정기적 인 호박 씨앗 소비의 이점을 알고

역사상 가장 널리 사용되는 채소 중 하나 인 호박은 기원이 알려지지 않았으며, 고대 이집트와 로마에서 소비 된 것으로보고되는데, 후자의 인구는 꿀을 섞어 고기를 먹은 후에 더 쉽게 소화 할 수 있습니다.

또 다른 이론은 그것이 아메리카 대륙에서 유래하여 마야인, 잉카 스, 아즈텍 인과 같은 사람들에게 일반적인 음식이라는 것을 보여줍니다. 호박 과일, 호박은 브라질에서 북쪽과 북동부의 jerimum과 남쪽의 moranga와 같은 다른 이름을 가지고 있습니다.

과일 자체 외에도이 야채의 매우 많이 소비되는 부분은 매우 영양가 높은 씨앗입니다. 영양사 Daniel Novais에 따르면 많은 양의 망간, 아연, 트립토판, 인, 마그네슘, 구리, 철 및 단백질뿐만 아니라 소량의 B 비타민과 비타민 A가 포함되어 있습니다.

이 음식의 또 다른 특징은 씨앗에 피토스테롤이 존재하는 것인데, 이는 유기체 화합물로, 건강한 삶에 기여하고 콜레스테롤 수치를 조절하며 심장병을 예방합니다.

호박씨를 섭취해야하는 8 가지 이유

일반적으로 버려 질 것, 영양소가 풍부한 화합물을 재사용하는 것 외에도 호박 종자를 섭취하면 여전히 많은 건강상의 이점이 있습니다. 전문가에 따르면 정기적 인 소비의 이점 중 일부를 확인하십시오.

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1. 수면 품질 향상 : 이 씨앗을 섭취하면 마그네슘과 트립토판이 풍부하여 진정 효과가 있고 수면을 자극하기 때문에 더 편안한 숙면을 취할 수 있습니다.

2. 우울증 퇴치 : "L- 트립토판은 천연 항우울제로 간주되어이 질병과 싸우고 기분이 좋아진다"고 밝혔다.

3. 해독 작용 : 다니엘에 따르면, 그들은 이뇨제 특성과 신장 건강에 직접 작용하는 항산화 작용으로 인해 신체의 독소를 줄이는 데 도움이됩니다.

4. 장 통과 및 포만 개선 : 호박씨는 섬유질이 풍부한 음식이기 때문에 소화를 돕고 포만감을 더 오래 보장해주기 때문에 냉장고를 공격하지 않습니다.

5. 심혈관 질환을 예방합니다 : 호박 씨앗은 식물성 스테롤로 구성되어 나쁜 콜레스테롤 및 혈전 형성 및 죽상 동맥 경화증으로 알려진 LDL 수준의 감소를 촉진하여 심장 마비 또는 뇌졸중의 가능성을 줄입니다.

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6. 골다공증 예방 : • 씨앗의 뼈 밀도를 높이기 위해 칼슘, 아연, 구리 및 기타 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 호박 씨앗을 매일 섭취하면 뼈의 취약성과 골다공증의 다른 증상을 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

7. 혈액 인슐린 수치를 조절 단백질이 풍부하기 때문에 씨앗은 쉽게 소화 할 수있어 하루 종일 소량 섭취하면 혈당을 안정화시킵니다.

8. 항산화 작용이 있습니다 : ? 종자 추출물에는 항암 성분으로 알려진 페놀 화합물이 있는데, 이들은 암의 전구체 인 자유 라디칼과 싸우기 때문이라고 설명했다.

호박 씨앗을 섭취하는 방법

이 음식의 소비 가능성은 다양합니다. 소비 형태 중 씨앗이 오븐에서 직접 구워지는 가장 일반적인 것을 인용 할 수 있습니다. 이렇게하려면 씻어서 소금물에 약 1 시간 동안 담그고 말려서 맛을 내고 황금색과 바삭해질 때까지 굽습니다.

또 다른 흥미로운 옵션은 굽기 전에 요리하는 것입니다. 이렇게하면 외부와 바삭 바삭한 바삭한 간식이 보장됩니다. 전자 레인지에서 직접 굽는 것도 가능합니다.이 기기는이 기기에 적합한 뚜껑이 달린 용기에 담아 야 최대 전력으로 약 1 분 동안 요리됩니다. 그런 다음, 뒤집어 놓고 1 분 동안 전자 레인지에 다시 넣으십시오. 갈색이 될 때까지이 과정을 반복하십시오.

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달콤한 음식을 먹고 싶다면 캐러멜로 만드는 방법은 어떻습니까? 계피와 같은 설탕과 향신료를 넣고 구워냅니다. 이 옵션은 요구르트와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

좋은 씨앗은 볶은 씨앗을 가루로 만들어서 가루로 만들어서 여러 가지 음식에 첨가 할 수 있도록하는 것입니다. 영양사는 과일 비타민으로 밀가루를 치거나 콩이나 쌀 요리에 넣을 것을 제안합니다.

마지막으로, 샐러드 또는 스프를 조미하는 데 사용될 수 있고 가열되어서는 안되는 원래 버전의 특성을 유지할 수있는 캡슐 또는 natura로 제공되는 오일 버전을 찾을 수도 있습니다.

밀가루, 기름 또는 자연 형태의 소비 형태에 관계 없이이 씨앗은 여전히 ​​다양한 요리법을 준비하고 다른 재료와 혼합하고 접시에 맛과 영양분을 공급하는 데 사용할 수 있습니다. 맛있는 옵션을 확인하십시오.

1. 구운 호박 씨앗 :이 레시피는 오븐에서 호박 씨앗을 구우는 절차를 단계별로 보여줍니다. 호박 보풀을 청소하고 분리하는 것이 간식을 더 아름답게 보이게하는 중요한 부분임을 기억하십시오.

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2. 호박씨 우유 :이 음식으로 맛있는 식물성 우유를 만들어 보시겠습니까? 이런 식으로 그 속성이 유지 될 것이며 비건 채식인이나 동물 우유에 공급을 제한 한 사람들에게도 도움이 될 것입니다.

3. 아보카도, 시금치, 호박씨 샐러드 :이 맛있는 샐러드에 풍미와 영양분을 더 추가하면, 호박씨는 다른 재료들과 함께 구워지고 섞여서 접시에 바삭 바삭함을줍니다.

4. 심황, 해바라기 및 호박 씨 샐러드 : 맛이 쉬운 질감의 해바라기 및 호박 씨를 사용하는 비결은이 샐러드를 준비하기 전날 밤에 담그는 것입니다. 이런 식으로 그들은 여전히 ​​싱싱하여 프로세서에서 쉽게 갈 수 있습니다.

5. 호박씨 빵 껍질을 가진 골수 메달 : 종자를식이 요법에 도입하는 또 다른 흥미로운 옵션은 씨앗을 고기 빵에 사용하여 파삭 파삭 한 식감과 접시의 맛을 보장하는 것입니다.

6. 파삭 파삭 한 씨를 가진 호박 수프 : 호박을 완전히 사용하기위한 훌륭한 선택권. 펄프는 맛있는 크림 국물을 준비하는 데 사용되며 씨앗은 구워 수프에 첨가되어 접시에 질감이 혼합됩니다. 이 모든 것은 독특한 카레 맛을 동반합니다. 시도해 볼 가치가 있습니다!

7. 구기자 및 호박씨 쿠키 : 대장균을위한 훌륭한 선택입니다.이 조리법은 글루텐과 비건 채식을하며 동물 사료가 없습니다. 여기서 껍질을 벗긴 호박 씨앗을 다진 다음 아몬드 가루와 섞습니다. 이미 gojiberry는 demerara 설탕과 신맛의 균형을 추가합니다.

호박씨 슬리밍?

다니엘에 따르면,이 음식은 체중 감량을 도울 수있는 능력은 물론 "칼로리 제한과 좋은 식습관과 결합되어 있습니다." 그에 따르면, 위에서 언급 한 모든 이점뿐만 아니라 높은 섬유 옵션이기 때문에 자주 섭취하면 다른 음식의 부하 및 혈당 지수가 제동되어 소화를 촉진하고 포만감으로 더 많은 시간을 제공합니다.

이제이 음식을 정기적으로 섭취하는 것에 대한 모든 좋은 점을 알았으므로 호박 씨앗을 자연 형태이든 기름 또는 밀가루로 식사에 첨가하고 건강하고 풍성한 삶 과식이 요법을 얻으십시오.

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