계란은 많은 사람들의 일상 생활에 존재하는 음식입니다. 저렴한 가격 외에도 단백질과 영양소의 훌륭한 원천으로 인정 받고 있습니다. 그것을 소비하는 몇 가지 방법이 있으며, 오믈렛은 메뉴에 추가하는 실용적인 옵션입니다.
소비를 차별화하기위한 충전량과 준비 량은 엄청납니다. 오믈렛은 계란뿐만 아니라 야채와 같은 충전물, 심지어 햄과 버섯 파리와의 혼합물로도 만들 수 있습니다.
이 요리의 장점은 다목적 인 것 외에도 부엌에서 많은 경험이없는 사람들조차도 많은 어려움없이 할 수 있다는 것입니다.
일상에서 벗어나 오믈렛이 가질 수있는 맛과 질감에 놀랄만 한 20 가지 레시피 목록을 확인하십시오.
1. 타피오카 오믈렛 : 오믈렛과 타피오카는 매우 실질적인 준비가되어있는 요리법이며 두 가지의 결합은 다를 수 없습니다. 맛은 타피오카를 연상케하며, 질감은 부드럽지만 일관성이 있습니다. 당신은 당신의 자신의 소를 추가 할 수 있습니다.
또한 읽기 : 15 가지 군침이 나는 닭 가슴살 요리법
2. 시금치와 파슬리를 곁들인 통 곡물과 참깨 오믈렛 :이 조합은 건강한 식습관을 찾는 사람들에게 좋습니다. 참깨로도 알려진 참깨는 섬유질이 풍부하여 포만감을 높이고 항산화 력이 강합니다.
3. 경화 치즈를 곁들인 아루 굴라 오믈렛 : 노랑 대신 화이트 치즈를 사용하기 때문에 건강에 좋은 오믈렛 옵션입니다. 또한, arugula와의 혼합물은 맛을 맛있게 만듭니다. 집에서 테스트 할 가치가 있습니다.
4. 스페인어 오믈렛 :이 레시피는 감자를 재료 중 하나로 사용하므로 일관성이 더 강하고 칼로리가 더 높은 옵션으로 판명되었습니다. 개별적으로 또는 간식으로 제공 될 수 있습니다.
5. 파리 햄과 버섯 오믈렛 : 햄과 파리 버섯의 혼합은 오믈렛에게 특별하고 다른 맛을줍니다. 보다 정교한 요리를 원하는 사람들은 일반적인 햄을 파르마 또는 세라노로 교체 할 수 있습니다.
6. 오븐 오믈렛 : 쉬운 조리법, 가볍고 몇 분 안에 준비. 당근, 칠면조 가슴살 및 달걀 흰 치즈의 혼합으로이 옵션은 영양가가 높고 맛이 좋으며 칼로리가 낮습니다. 원한다면 다른 야채를 먹거리에 넣을 수 있습니다.
7. 오믈렛 팬케이크 : 오믈렛에 다른 모양을주기 위해 좋아하는 재료로 채우고 팬케이크처럼 롤업 할 수 있습니다. 선택한 채우기에 따라 메인 코스로 제공 될 수 있습니다.
8. 피렌체 오믈렛 :이 레시피에는 크림이 계란과 섞여 있기 때문에 질감이 약간 두껍습니다. 또한 여전히 녹은 치즈와 시금치를 먹거리로 사용합니다. 더 건강한 것을 원한다면 모짜렐라와 파마산을 마른 치즈로 대체하십시오.
9. Jamón serrano 오믈렛 : Jámon serrano를 성분으로하는 것 외에도이 조리법은 검은 색, 흰색 및 분홍색 후추와 회향 씨앗을 사용합니다. 오믈렛이 너무 건조하지 않도록 노른자를 약간 액체로 남겨 두는 것이 좋습니다.
10. 주키니와 치즈 오믈렛 :이 레시피에서는 오믈렛이 불 위에서 요리되기 시작하여 오븐으로 들어갑니다. 철제 프라이팬에서 직접 만들 수 있으며 두 가지 방식으로 모두 사용할 수 있습니다. 프라이팬에 플라스틱이있는 경우 요리 후 오믈렛을 베이킹 시트로 옮겨야합니다.
11. 구운 미니 오믈렛 :이 레시피에서는 오믈렛을 컵케익, 파이 또는 머핀 형태로 구울 수 있습니다. 개별적으로 제공하는 것이 귀엽고 특별하게 보이는 요리에 적합합니다.
12. 달걀 흰자 : 달걀 노른자를 먹지 않는 사람들에게 이것은 훌륭한 선택입니다. 매우 가볍기 때문에 구운 야채, 그린 샐러드, 현미와 같은 다른 음식과 함께 먹을 수 있습니다.
13. 오믈렛 아놀드 베넷 : 작가 아놀드 베넷은 요리사에게 평소보다 더 큰 오믈렛을 요구했습니다. 요청을 이행하기 위해 요리사는 우유, 밀가루, 대구 및 파슬리 수프를 레시피에 추가하여 전 세계적으로 유명해졌으며 작가의 이름을 따서 명명했습니다.
14. 닭고기와 토마토 오믈렛 열기 :이 옵션은 빠르고 영양가 많고 지속적인 식사에 적합하며 접시에는 매우 아름답습니다. 토마토가 든 닭고기는 매우 맛있습니다.
15. 소시지와 흰 건포도를 곁들인 오븐 오믈렛 : 시원한 맥주를 마시고 친구들을 환영 할 수있는 훌륭한 요리입니다. 이 레시피는 머핀 컵으로도 만들어집니다. 수입은 4 명에게 충분합니다.
16감자 오믈렛 : 스페인어 오믈렛에 대한이 레시피와의 차이점은 구운 것이 아니라 모든 단계가 팬에서 이루어지며 두부가되어 가장 칼로리가 많은 옵션이라는 것입니다. 더 열량적인 요리 임에도 불구하고 맛은 놀랍고 메인 코스로 제공 될 수 있습니다.
17. 피자 오믈렛 : 피자를 피하는 사람들에게이 오믈렛의 모양은 매우 유사하고 매우 맛있지 만 훨씬 건강합니다.
18. 양파 오믈렛 : 냉장고가 비어 있습니까? 이 조리법은 매우 실용적이며 계란과 양파만을 재료로 사용하지만 매우 맛있습니다. 양파를 얇게 썰은 후 물에 1 시간 동안 담가야하기 때문에 준비 시간이 약간 걸립니다.
19. 가벼운 치킨 오믈렛 : 맛을 떠나지 않고 가벼운 식사를 원하는 사람들에게 이것은 훌륭한 선택입니다. 250 칼로리 밖에 없습니다. 닭고기 외에도 호박, 브로콜리 또는 다른 야채를 넣을 수 있습니다.
20. 오븐 색상 오믈렛 :이 레시피도 구워졌지만, 팬의 바닥과 측면에 재료 중 하나 인 빵 소시지와 빵 층이있어 바삭하고 맛있는 빵 껍질이됩니다.
오믈렛은 좋은가요? 건강상의 이점은 무엇입니까?
영양학의 의학 전문가 인 Alice Amaral은 오믈렛은 아침 식사와 오후 간식 모두에 훌륭한 선택이라고 말합니다. 순수하거나 채워 먹을 수 있지만 충전재를 선택할 때주의를 기울여야합니다. "그것은 두 번째로 가장 완전한 음식 인 계란으로 준비된 경량의 고 단백질 옵션"이라고 그는 말했다.
Alice는 오믈렛의 주요 이점을 강조합니다.
- 단백질 공급원 : 오믈렛은 포만감을 촉진하고 근육, 호르몬 및 효소 유지를위한 필수 아미노산을 제공합니다.
- 트립토판 출처 : 세로토닌 전구체 아미노산은 복지와 관련이 있으며 단과 탄수화물에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이됩니다.
- 오메가 3 및 단일 불포화 지방의 공급원 : 그들은 식욕을 유발하고 지방의 침착을 선호하는 인슐린 스파이크를 피하면서 혈당 조절에 도움을줍니다.
- 루신 출처 : 지방량을 줄이면서 체중을 줄 이도록 도와주는 아미노산.
- 항산화 작용 : 신체 성장 및 발달,인지 회복에 대한 이점. 그것은 노화 과정, 신경 세포 보호 및 집중력과 성능과 관련된 에너지 수준의 자연 자극에서 중요한 역할을합니다.
앨리스는 또한 충전재 선택과 오믈렛 준비 방법이이 음식을 건강하게 만드는 열쇠라고 말합니다. 레시피를 건강하게 준비하려면 아래 팁을 따르십시오.
- 오일을 사용하지 마십시오 (코코넛 유 만).
- 타피오카를 사용하려면 밀가루를 첨가하지 마십시오.
- 먹거리를 위해서는 정어리, 갈가리 찢긴 닭 가슴살, 야채 (강판 된 당근과 사탕무, 호박 등), 야채 (시금치, arugula 등)와 같이 계란만큼 건강한 음식을 선택하십시오.
- 치즈, 리코 타, 요구르트와 같은 우유 유도체를 첨가하지 마십시오.
- 허브, 마늘, 양파, 카레를 남용하기 위해;
- 소금을 피하고 사용하는 경우 분홍색 히말라야 소금을 선택하십시오.
이 팁을 마친 후에는 조리법을 다양하게 변경하는 것이 흥미 롭기 때문에이 간단한 요리를 자주 지루하지 않고 개별적으로 선택하거나 가족 및 친구와 함께 식사 할 수 있습니다. 충전물을 바꾸고, 준비 모드를 바꾸고, 혁신하십시오!
요건 몰랐지, 요리 핵 꿀팁 23가지 (월 2024)
- 1,230
