많은 사람들이 냉장고를 가득 채우는 습관을 가지고 있지만 눈에 띄는 풍부함은 낭비와 식중독을 의미 할 수 있습니다. 너무 많은 품목은 음식을 잊어 버리거나 부패하거나 완벽한 보존을 위해 부적합한 장소에 놓을 수 있기 때문입니다. 그리고 미래 소비.
냉장고의 구성은 불필요한 조치가 아니며, 음식이 손상되었다는 증거가 종종 보이지 않기 때문에 건강 문제입니다. 따라서 제품의 경우 적절하게 보관하고 유효성을 제어함으로써 예방할 필요가 있습니다. 산업화.
냉장고를 열고 나쁜 냄새 나 음식을 발견하지 않으려면 아래의 10 가지 팁을 확인하여 다양한 음식과 음료를 올바르게 보관하는 방법과 냉장고를 편리하고 효율적으로 구성하는 방법을 배우십시오.
1? 원래 상자에 계란
계란을 냉장고에 넣기 전에 원래 상자에서 꺼내거나 씻지 않아야합니다. 골판지 상자는이 음식을 완벽하게 보존하기위한 이상적인 재료입니다. 다공성 껍질은 물을 흡수하고 저장하여 손상시킬 수 있기 때문에 냉장고에 가지 않기 전에 사용시에만 씻어야합니다.
2? 올바른 장소의 우유
신맛이 나지 않는 우유의 경우 냉장고의 더 차가운 선반, 일반적으로 가장 차가운 선반에 있어야합니다. 저온에 노출되지 않은 우유는 발효되어 신맛과 박테리아 축적을 얻 기 때문입니다.
3? 유제품의 날짜 표시
우유뿐만 아니라 요구르트, 사워 크림 및 치즈도 잘 냉각되어야합니다. 이러한 품목은 대량으로 구매하고 소량으로 제공되므로 이러한 식품과 관련하여 특별한주의가 필요합니다.
생산 및 품질 영양학자인 Isabella Peixoto는“예를 들어 요거트 트레이를 쌓아서 가장 만료되는 것과 가장 가까운 것을 남겨 두십시오.
4? 물방울이 떨어지는 생고기
날고기는 항상 냉동고에 있어야하지만 제상을하려면 항상 냉장고의 가장 차가운 선반에 항아리를 두어 피와 물이 떨어지는 것이 냉장고 나 다른 음식에 떨어지지 않도록해야합니다.
• 육즙은 다른 음식과 접촉하면 주스와이 혼합물에서 발생할 수있는 박테리아로 오염 될 수 있으므로 매우 위험합니다. 이사벨라 박사가 설명합니다.
5? 습한 곳에 야채
야채를 더 오래 신선하게 유지하려면 약간의 습기로 보관하십시오. 따라서 야채 서랍은 냉장고에 보관할 수있는 완벽한 장소입니다. 느슨하게 묶은 비닐 봉지에 보관하고 사용하기 전에 세탁하지 않는 것도 격리를 유지하고 과도한 물에 의한 박테리아 축적을 방지하는 좋은 방법입니다.
6? 씻지 않은 과일
과일은 또한 야채 서랍에 있어야하며, 감귤류 과일을 제외하고는 비닐 봉지로 싸야합니다. 이 경우 과일은 과도한 수분과 물 박테리아에 의한 열화에 민감하기 때문에 냉장시 세척하지 않고 소비 시점에만 필수적입니다.
7? 중간 선반에 상감
소세지 및 회전율이 높은 남은 음식 병은 냉장고의 더 차가운 선반에 남을 수있는 음식입니다. 소시지에는 방부제가 많이 함유되어 있기 때문에 열화가 더 어려워 냉각이 필요하지 않습니다. 그러나 고기이기 때문에이 음식들은 낮은 선반이나 문에 있어서는 안됩니다.
8? 밀봉 된 치즈와 치즈
버터와 치즈는 밀폐 된 항아리와 냉장고의 유제품 서랍에 보관해야합니다. 과도하게 얼지 않고 질감을 잃거나 썩지 않고 이상적인 온도를 유지할 수 있기 때문입니다.
9? 문에 양념
양념은 일반적으로 식초와 소금이 풍부하며 자연 방부제입니다. 따라서 케첩, 마요네즈, 샐러드 드레싱, 올리브 및 절인 피클 또는 손바닥 하트를 냉장고 문에 남겨 둘 수 있습니다.
10? 더 차가운 천연 주스
주스, 음료수 및 물과 같은 음료는 냉장고 문에 잘 보관되지만, 과일에서 갓 짜낸 비 공업 주스는 더 시원한 선반에 보관해야하며 방부제가없고 최대한 빨리 섭취해야합니다. 시간이 지남에 따라 비타민의 특성은 박테리아의 발달에 더 민감합니다.
Bill Gross: Great ideas for finding new energy (4 월 2024)
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