채식주의 자라면이 라이프 스타일에 대해 잘 모르는 사람들의 조언과 비판에 질려 야합니다. 진정한 호기심이 없어도 원치 않는 발언은 당신을 화나게합니다.
그것들은 신선하고, 이런 식으로 사는 것을 상상하지 못하거나 결국 무엇을 먹어야하는지에 대한 힌트입니다. 물론 모든 채식인이 실제로 "단백질은 어떻습니까?"라는 대답을해야한다는 고전적인 질문을 잊을 수 없습니다.
동물성 식품은 단백질 함량이 높은 것으로 알려져 있지만 일부 채소는 우리 몸 에이 영양소를 제공 할 수 있으며 채식주의 자와 잡식 동물 모두에게 흥미 롭습니다.
야채 100g 당 각각의 영양 소량으로 접시에 넣을 야채 선택 10 가지를 알아보고 일일 단백질 섭취량을 늘리십시오.
10. 박 최 : 1.5 그램
브라질에서는 흔하지 않지만 팍 초이 (배추, 배추, 치겐 사이 또는 복 쵸이라고도 함)는 컵당 1g의 단백질 (70g) 또는 100g 당 1.5g을 제공합니다. 식물
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그것을 시도하지 않은 사람들을 위해, 박 최는 차드의 맛과 비슷하지만 강도는 낮습니다. 흰색의 살코기 부분은 식물의 나머지 부분보다 약간 더 쓰다.
9. 콜리 플라워 : 2g
브로콜리와 마찬가지로 콜리 플라워는 칼로리 수에 비해 많은 양의 단백질을 제공합니다. 한 컵 (100 그램)에는 2 그램의 단백질과 25 칼로리 만 들어 있습니다.
또한이 야채는 특히 날 것으로 섭취 할 때 항산화, 항 염증 및 항암 특성을 제공합니까? 열은 이러한 영향을 일으키는 물질을 파괴 할 수 있습니다.
8. 아스파라거스 : 2.2g
스테이크 또는 크림의 주요 성분으로 사용되는 아스파라거스는 컵당 단백질 2.9g (134g) 또는 야채 100g 당 영양소 2.2g을 제공합니다.
아스파라거스는 매우 다재다능하며 삶거나 구이, 삶거나 찌거나 튀길 수 있으며 샐러드 재료 또는 맛있는 반주가 될 수 있습니다.
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7. 물냉이 : 2.3 그램
한 컵의 물냉이 (34 그램)는 0.8 그램의 단백질을 제공하는 반면,이 야채 100 그램에는 2.3 그램의 영양소가 들어 있습니다. 단백질은 물냉이 성분과 관련이있어 식물이 제공 한 칼로리의 50 %에 해당합니다.
또한 물냉이는 좋은 양의 B 비타민, 칼슘, 망간, 칼륨, 비타민 A 및 비타민 C를 제공합니다.
6. 양배추 : 2.5 그램
26 그램의 케일 1 컵은 잎 100 그램 당 2.5 그램의 영양소에 해당하는 0.9 그램의 단백질을 제공합니다. 단백질은이 식물의 칼로리 값의 20 %에 해당합니다.
브라질에서는 feijoada의 반주 또는 국물의 성분으로 소테를 곁들인 많은 양의 양배추는 컵 당 11 칼로리 만 섭취하며 권장 일일 비타민 K 섭취량의 230 %를 제공합니다.
5. 브로콜리 : 2.6g
브로콜리는 음식 세계의 진정한 슈퍼 히어로입니다.이 야채 (91 그램) 한 잔은 모든 필수 아미노산을 포함하여 2.6 그램의 단백질을 제공합니다. 또한 엽산, 망간, 칼륨 및 비타민 C와 K를 제공합니까? 31 칼로리로.
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과학적 연구에 따르면 브로콜리는 항산화 및 항 염증 효과를 제공하고 암 위험을 줄이며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 간 기능을 자극합니다.
4. 밤나무 겨자 : 2.7 그램
밤나무 겨자의 잎은 케일과 비슷하지만 그 이름에서 알 수 있듯이 맛은 겨자에 더 가깝습니다. 식물의 56 그램 컵은 1.5 그램의 단백질 (100 그램마다 2.7 그램의 영양소)을 제공합니다.
이 잎은 삶거나, 삶거나, 볶거나 샐러드 형태로 생으로 먹을 수 있습니다. 단백질은 열량의 25 %에 해당합니다.
3. 시금치 : 2.9 그램
뽀빠이는 시금치를 먹어 치열 해졌다.이 채소 한 컵 (30g)은 식물 100g의 영양소 2.9g에 해당하는 0.9g의 단백질을 제공한다. 단백질은이 음식에서 칼로리의 30 %를 차지합니다.
또한, 선원 뽀빠이는 시금치 캔을 먹음으로써 항산화 성분과 항 염증 성분으로부터 여전히 이익을 얻었습니다.
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2. 브뤼셀 콩나물 : 3g
브뤼셀 콩나물 1 컵 (88 그램)에 단백질 3 그램이 있습니까? 또는 야채 100g에 들어있는 영양소 3.4g. 이 음식에서 열량의 19 %는 단백질 함량에서 비롯됩니다.
브뤼셀 콩나물은 작은 양배추처럼 보이고 단백질 외에도 다량의 섬유질, 엽산, 망간, 칼륨, 철, 칼슘 및 비타민 A, B6, C 및 K를 제공합니다.
1. 알팔파 콩나물 : 4g
우리의 위대한 챔피언 인 알팔파 콩나물은 당신이 섭취하는 모든 야채 컵에 대해 1.3 그램의 단백질 또는 100 그램의 식물에 4 그램의 영양소를 강제합니다. 단백질은 콩나물 칼로리의 42 %를 차지합니다.
알팔파 새싹은 영양 성분 외에도 B 비타민, 철, 마그네슘, 인, 아연, 구리 및 비타민 K와 C를 제공합니다.
이 야채들 중 어느 것이 이미 일일 식단의 일부입니까? 확실히, 우리 모두는 우리 몸에 단백질과 다른 유익한 물질로 가득 찬 이러한 음식으로 접시를 훨씬 더 친환경적으로 만들어야 할 많은 이유가 있습니다.
좋은 소식은 하나의 옵션을 많이 좋아하지 않더라도 여전히 9 가지가 있다는 것입니다. 좋은 선택입니다!
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