알칼리성 물 : 영양사 목록 혜택 및 준비 방법

알칼리성으로 분류 된 물은 pH가 7보다 높은 물로 신체의 적절한 기능에 이상적입니다. PH는 주어진 용액의 산도를 측정하는 척도 인 "수소 전위"를 나타냅니다. 이 유형의 물의 가장 일반적인 준비 중 하나는 미네랄 워터에 레몬을 첨가하는 것입니다.

클리닉 Dr. Maria Fernanda Barca의 영양 학자 Giovanna Oliveira는 인체가 체액의 70 ~ 80 %로 구성되어 있으며 나이와 신체 구성에 따라 다릅니다. 그리고 혈액의 pH는 약 7.35 ~ 7.45 PH, 즉 약간 알칼리성입니다.

그러나 일반인들이 점점 더 많이 사용하는 청량 음료, 정제 된 음식, 설탕, 튀긴 음식, 육류 및 가공 제품이 풍부한 식단으로 인해이 pH 값이 변화하여 pH가 더욱 산성화됩니다.


또한 대부분의 사람들이 마시는 평범한 물은 또한 더 산성 인 물입니다. 대부분의 산성 수에는 일반적으로 불순물이 추가로 들어 있습니다. 일부는 중금속으로 오염되어 있습니다. 염소와 불소의 첨가와 같은 수용 가능한 박테리아 수준의 물을 유지하기 위해 많은 부적절한 자원이 사용되기 때문에 더욱 산성이 될 것이라고 그는 말했다. 그러나 그녀는 신체가 자연적으로 알칼리성 경향이 있기 때문에 더 많은 알칼리성 물과 음식을 섭취하는 것이 유리하다는 것을 설명합니다.

알칼리수의 7 가지 건강상의 이점

영양사는 또한 알칼리성 물이 최근 몇 년 동안 연구되었다고 말합니다. 많은 사람들이 종종 말하듯이 슬리밍 기능이 있다고 말할 근거는 여전히 없습니다. 그러나 매일 섭취하면 몇 가지 이점이 있습니다. 그녀는 몇 가지를 나열합니다.

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1. 소화를 돕습니다 :이 유형의 물은 소화 효소 인 펩신을 사용할 수 없기 때문에 식도 역류 환자에게는 치료 효과가 있습니다.

2. 그것은 뼈 건강에 작용합니다 :2012 년 캐나다에서 발표 된 연구에 따르면 알칼리성 식품의 섭취가 증가하면 근육 손실과 고혈압과 같은 만성 질환의 위험을 줄임으로써 뼈 건강을 향상시킬 수 있습니다.

3. 더 많은 에너지를줍니다 :알칼리화는 또한 에너지 생산 및 비타민 D 활성화를위한 다양한 효소 반응에 필요한 세포 내 마그네슘을 증가시킨다.


4. 메모리를 향상시킵니다 :물뿐만 아니라 알칼리성 식단은 기억력과 인지력을 향상시킬 수있는 호르몬 변화를 일으 킵니다.

5. 유체 보유력 감소 : 나트륨은 신체의 체액 보유에 크게 기여하므로 낮 동안의 식수는 신체가이 전해질과 다른 물질을 유지하지 못하게합니다.

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6. 피부를 튼튼하게합니다 : dermatocosmetics는 피부의 표층에 작용하는 반면, 물은 더 깊은 층에 도달 할 수 있습니다. 따라서 피부를 매끄럽게 만들고 주름의 모양과 피부를 강화시키는 가장 좋은 방법입니다.

7. 암 예방 :1931 년 노벨상 수상자 Otto Warburg에 따르면 암은 산성 환경에서 발생합니다. 따라서 알칼리성 환경에서는 발생하지 않습니다.

그러나 전문가에 따르면 지금까지의 모든 연구에도 불구하고 알칼리수의 역할과 장기적인 이점에 대한 합의는 여전히 없습니다.

알칼리수를 준비하는 방법

가장 좋은 식수는 베이킹 소다 나 다른 미네랄이 인공적으로 첨가되지 않은 미네랄입니다. "베이킹 소다는 매우 알칼리성이므로 건강에 유해하지 않도록주의해야합니다." 주요 팁은 레몬을 추가하는 것입니다.

레몬 물

영양학자는 비록 그것이 산성 식품 임에도 불구하고 레몬이 신체와 접촉 할 때 알칼리성이된다고 설명합니다. "이 경우 레몬 한 조각을 물 한 컵에 넣을 수있다"고 그는 말한다.

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소비는 하루 종일 섭취해야하며식이 요법과 연령에 따라 다를 수 있습니다. 베이킹 소다, 염화 마그네슘 및 히말라야 소금을 섭취하는 다른 요리법이 여전히 있지만 소비는 전문가가 지시하고 권장해야합니다.

알칼리성 물 필터가 필요합니까?

그녀는 수질 오염을 피하기 위해 불순물의 부하를 줄이기 위해 특수 필터가 필요하다고 말합니다. 시장에 알칼리화되고 오염을 최소화하는 필터가 있습니다.양질의 필터를 사용하여 물 염소를 줄이면 잠재적 인 건강 문제를 예방할 수 있습니다. 부엌에 이오 나이저 필터를 설치하면 이러한 위험을 줄이고 물에서 염소를 제거하고 정화 할 수 있다고 설명합니다.

이온화, 자화 및 자화 알칼리수 : 차이점은 무엇입니까?

다른 유형의 알칼리수와 각각의 특성에 대해서도 많이 언급되어 있습니다. 영양사는 더 잘 설명합니다.

  • 이온수 : 이온화는 물을 알칼리성으로 만드는 과정이기 때문에 모든 알칼리성 물은 이온화 된 것으로 간주 될 수 있습니다.
  • 자화 된 물 : 반면에 자화는 물이 자기장과 상호 작용할 때 발생하지만 영양 학자에 따르면 이것이 실제로 작동하는지 또는 공정이 정확히 어떤지에 대한 증거는 없습니다.
  • 자화 된 물 : 많은 사람들은이 물이 자유 라디칼과 싸우고 있다고 말하지만 전문가에 따르면 그 물에 대한 공식적인 정보는 입증되지 않았습니다.

소비에 대한 금기 사항 및 경고

전문가는 자연적으로 알칼리화 된 물이라고 주장합니까? 레몬으로? 또는 특정 필터를 통해 금기 사항이 없습니다. 물과 베이킹은 이미 전문적인 모니터링이 필요합니다.

따라서 가장 중요한 것은 시작하기 전에 영양사와 상담하는 것입니다. 각 사람은 건강과 관련된 특정 요구와 치료를받습니다. 그리고 오용과 비 동반 사용은 혈압을 높이고 위장의 적절한 기능을 손상시킬 수 있다고 경고합니다.

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