건강
4 월 4, 2024
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날짜 : 메뉴에이 과일을 포함시켜야하는 7 가지 이유

북아프리카 사막 지역에서 유래 한 과일은 수세기 동안 재배되어 왔으며 자연 분포 지역은 여전히 알려져 있지 않습니다. 붉은 색과 섬유질 펄프는 높이 25 미터에 달할 수있는 종려 나무 종자 인 대추 야자에서 시작되며 잎의 길이는 3 미터에 이릅니다.

영양 학자 Marcelo Langsdorff에 따르면, 날짜는 비타민 A와 K, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 엽산, 섬유, 칼륨 및 구리를 포함한 훌륭한 비타민과 미네랄 공급원으로 알려져 있습니다.

영양가가 높은이 과일은 여전히 에너지 특성을 가지고 있으며 다양한 방식으로 소비 될 수있는 아랍 문화의 주요 음식으로 간주됩니다.

약 28 종류의 신선한 버전의 설탕 양은 20 ~ 36 %이며 말린 과일은 설탕 수준을 55 ~ 80 %로 높입니다. 요리법에서는 두 가지 버전이 모두 사용되지만 말린 과일은 단맛이 더 달아서 더 많은 공간을 차지합니다.

날짜의 7 가지 이점

이 과일이 점점 더 많은 지지자들을 얻고있는 것은 그 맛 때문 만이 아닙니다. 비타민, 미네랄 및 단백질을 섭취하면 영양사에 따라 가장 큰 이점을 확인하십시오.

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1. 빈혈 퇴치에 도움 : "철분이 풍부하고 건강한 식습관과 관련된 소비는 몸에 필수 영양소를 회복시키는 과정에 도움이된다"고 밝혔다.

2. 내장을 조절합니다 : Marcelo에 따르면, 날짜의 이점 중 가장 눈에 띄는 것은 장을 조절하고 변비를 없애고 제거한다는 사실입니다.

3. 훌륭한 에너지 원 : 신체에 의해 천천히 대사되는 과당 및 포도당과 같은 단순하고 복잡한 탄수화물이 풍부하기 때문에 신체 활동에 충분한 에너지를 제공합니다.

4. 뼈 강화를 촉진합니다 : 전문가들은“많은 양의 망간, 셀레늄, 구리 및 마그네슘을 함유함으로써 뼈 건강을 향상시켜 뼈 건강을 강화시킨다”고 설명했다.

5. 혈압 조절을 돕는다 : 마그네슘과 칼륨이 존재하기 때문에 과일은 심혈관 기능을 돕습니다. 영양학자는“이러한 과일을 섭취하면 심혈관 사고와 같은 통제되지 않은 혈압으로 인한 질병을 예방할 수있다”고 설명했다.

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6. 항산화 및 항 염증 작용 : Marcelo 날짜에 따르면 감기에는 아스코르브 산과 같은 필수 비타민이 풍부하고 항산화 기능을 위해 면역계와 밀접한 관련이 있으므로 감기를 예방할 수 있습니다.

7. 여드름 퇴치에 도움 : 전문가에 따르면,이 과일에는 레티놀로 알려진 고용량의 비타민 A가 들어있어 여드름 퇴치에 큰 도움이됩니다.

소비 형태

신선하게 먹을 수 있지만 자두 및 건포도와 같은 건식 버전에서도 사용할 수 있습니다. 그러나이 방법을 사용하면 많은 이점을 잃게된다고 Marcelo는 경고합니다.

전문가의 권장 사항에 따르면 설탕 함량이 높기 때문에 하루에 한 번 한 번 초과하지 않고 최대 3 단위의 부분을 섭취 할 수 있습니다.식이 요법을하는 사람들에게는 초과 량이 권장되지 않습니다. 보완합니다.

시럽 또는 꿀 버전으로도 제공되며 설탕 사용을 대체하여 레시피를 달게하는 데 사용할 수 있습니다.

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날짜가있는 맛있는 요리법

날짜는 다양한 영양소로 건강한 식단을 찾는 사람들을 위해 더 많은 공간을 확보하고 있습니다. 이 과일을 사용하여 맛있는 요리법을 선택하십시오.

케이크

1. 날짜 케이크 :이 레시피에서는 움푹 파인 건조 날짜를 선택했습니다. 해바라기 씨는 접시에 선명함을 더하고 메밀 가루는 글루텐이없는 요리법을 보장하며, 대장균이나 제한식이 요법을하는 사람들에게 이상적입니다.

2. 프레스티지 데이트 케이크 : 정제 된 설탕을 날짜로 대체하는 기능성 레시피. 이것은 글루텐 프리 레시피로 코코넛 밀가루와 쌀가루를 섞어 전통적인 밀가루를 대체합니다. 유당이 없으면 사용 된 우유는 아몬드로 만든 야채입니다.

3배와 데이트 케이크 : 케이크를 준비하기 쉽고 일반적인 밀가루, 오트밀 및 통 밀가루를 포함한 밀가루를 혼합하여 준비하여 접시에 더 많은 영양분을 공급합니다. 피트 날짜는 다져서 케이크 반죽에 추가해야합니다. 표시된 배의 수량은 2 개 단위이며 이상적인 오븐 온도는 220 ° C입니다.

4. 코코아 케이크, 아몬드 및 날짜 : 기능성 레시피는 신체 활동을하는 사람들에게 에너지를 보장하는 좋은 선택입니다. 단백질 성분으로 계란, 아몬드 가루, 오트밀, 코코넛 설탕, 코코아 가루, 호박 퓌레, 꿀, 아몬드 우유 및 코코넛 오일이 들어 있습니다.

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5. Lumperjack 케이크 : 샌프란시스코의 유명한 식당에서 온 케이크로, 재료의 일부를 더 건강한 옵션으로 대체하여 새로운 버전을 얻습니다. 날짜 외에도 코코넛 설탕이 달게하는 데 도움이됩니다. 불내성에 이상적이며 글루텐 프리 밀가루와 캐슈넛 밀가루의 혼합물로 만들어졌습니다.

6. 데이트 머핀 : 애프터눈 커피에 과일을 사용한 맛있는 머핀은 어떻습니까? 반죽, 밀가루, 설탕, 계피, 소금, 육두구, 구타 달걀, 기름, 우유 및 다진 날짜 1 컵. 오븐에서 20 분만에 준비됩니다.

과자

7. 데이트 캔디 : 데이트와 70 % 코코아 초콜릿이라는 두 가지 성분만으로이 캔디는 실용적이고 매우 맛있습니다. 그것을 준비하려면 미네랄 워터에서 날짜를 약 4 시간 동안 수화하고 믹서에서 처리하십시오. 마지막으로 반죽을 공 모양으로 만들고 녹은 초콜릿에 이중 보일러로 담그십시오.

8. 날짜 브리가 데이로 : 글루텐과 유당이없는 레시피는 반죽이 반죽이 될 때까지 가공업자에서 아몬드 버터, 호두 및 강판 코코넛으로 움푹 파인 날짜를 가공하여 준비합니다. 녹은 버터, 계피 및 카 다몬을 첨가하십시오. 이제 브리가 데이로 모양을 만들고 강판 코코넛을 통과하면 맛볼 수 있습니다. 다른 옵션은 초콜릿 맛을 내기 위해 코코아 파우더를 첨가하는 것입니다.

9. 날짜 및 캐슈 브리가 데이로 : 생식 및 비건 채식 레시피, 움푹 파인 날짜, 밤새 담근 캐슈 너트, 코코아 가루 및 핀치와 계피를 사용합니다. 푸드 프로세서의 모든 재료를 이기고 브리 가디로를 만드십시오.

10. 코코아와 호두 데이트 송로 버섯 : 간단한 재료 준비와 사용으로,이 레시피는 그것을 맛보는 사람들을 놀라게합니다. 영양이 풍부하고 기름진 간식에 좋은 선택이며, 구덩이 날짜, 호두, 코코아 가루 및 바닐라 에센스와 같은 성분이 있습니다. 더 실용적이고 불가능합니다.

11. 코코넛 날짜 송로 버섯 : 여기에서 날짜 처리를 용이하게하기 위해 준비하기 전에 약 2 시간 동안 담가 두는 것이 이상적입니다. 그것을 준비하기 위해, 날짜, 코코넛 및 70 % 녹은 코코아 초콜릿을 가공하기 쉬운 페이스트가 될 때까지 프로세서에 넣습니다.

12. 데이트 매화 케이크 : 장을 조절하는 데 도움이되는 훌륭한 선택입니다.이 레시피는 또한 항산화 기능이있는 섬유질과 영양소가 풍부한 검은 매화로 이어집니다. 두 가지 과일 외에도 캐슈, 미네랄 워터 및 시리얼 믹스와 같은 성분이 필요합니다.

13. 커피와 데이트 브라우니 : 약 30 분 안에 준비된 것이 마지막 순간 방문을위한 이상적인 옵션입니다. 커피, 다크 초콜릿, 무염 버터, 유기농 설탕, 계란, 밀가루 및 다진 구덩이 날짜를 사용합니다.

14. 당근 케이크 바 : 당근 케이크 애호가들에게 좋은 아이디어는이 바 버전을 만드는 것입니다. 사탕을 먹는 기분이들 때 항상 손에 들고있을 수 있습니다. 그중에서도 사과 퓨레의 사용을 강조하여 육두구, 계피 및 생강 가루와 같은 스낵과 향신료에 부드러움을 더해 더 풍미를 더합니다.