캐롭은 캐롭 나무에 존재하는 식용 꼬투리의 일종으로, 야생 지중해 토착 나무입니다. 콩과 같은 곡물과 자연적으로 단 맛이 짙은 갈색입니다.
볶은 가루 캐 러브 가루는 코코아와 비슷하지만 훨씬 더 달콤하기 때문에 많은 사람들이 초콜릿 대용품으로 사용합니다.
"사우 데 노프 라토 (Saúde no Prato)"프로젝트의 창시자 인 영양 학자 할린 달 가스 (Haline Dalsgaard)는 밀크 초콜릿 (설탕과 지방이 많은 음식)보다 칼로리가 적을뿐만 아니라식이 요법에 제한이있는 사람들에게는 캐롭이 좋은 선택이라고 설명합니다. 우유와 유제품 또는 비건 채식인을위한 시리얼입니다.
• 캐롭의 맛과 모양은 초콜릿과 비슷합니다. 그것은 같은 맛이 아니지만, 특히 바나나, 견과류, 헤이즐넛과 같은 다른 음식이 첨가 된 경우 하나를 통과 할 수 있습니다., 영양학자는 말합니다.
70 % 코코아 초콜릿과 비교할 때 칼로리 값은 비슷합니다. 그들 사이의 가장 큰 차이점은 영양소의 구성에 있습니다. 탄수화물에서 주요 칼로리 기여는 탄수화물 때문입니다. 다크 초콜릿의 경우 지방에 달려 있습니다.
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Carob이 제공하는 5 가지 이점
캐 로브 섭취는 건강에 좋기 때문에보다 균형 잡힌 기능성 식단을 찾는 사람들에게 소비량이 표시됩니다. 영양사에는 몇 가지 중요한 이점이 있습니다.
- 마음에 좋습니다 : 캐롭은 비타민 B1이 풍부하여 신경계와 심장의 올바른 기능에 중요하며 사고에 도움이됩니다.
- 내장을 조절합니다 : 그것은 천연 섬유의 훌륭한 원천이므로 장내 식물의 구성을 돕고 장의 건강을 보호하고 변비 예방과 설사를 예방합니다.
- 암 예방 : 그것은 항산화 물질이 풍부하여 자유 라디칼과 싸우고 암 및 만성 퇴행성 질환과 같은 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.
- 과자에 대한 충동을 줄입니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 혈당 지수가 낮기 때문에 피크 에너지 생산이 없으므로 과자에 대한 강제 책임이 있습니다.
- 피부에 좋습니다 : 캐롭은 비타민 A의 공급원이므로 피부의 활력을 증진시키고 시력을 도와줍니다.
그것은 단백질 공급원이 아니며 글루텐을 포함하지 않기 때문에 carob에는 금기 사항이 없습니다. 그러나 음식 알레르기 환자는 사용 된 제품에 첨가 된 다른 음식을 알고 있어야합니다.
carob 소비 형태
영양사 Haline에 따르면, 캐롭은 다른 방식으로 섭취 될 수 있습니다. 두 가지 분말 : 더 강렬한 향을 가지며 케이크 및 가나 치와 같은 레시피를 준비하는 데 적합합니다. 껌에서와 같이, 일반적으로 사탕 제조를 위해 업계에서 널리 사용됩니다.
또한 초콜릿 바 형태로 섭취 할 수도 있습니다. (실제로 바나나가있는 캐롭 막대) 또는 크림 (헤이즐넛이있는 캐롭).
당신이 시도 6 Carob 요리법
다이어트에 캐롭을 도입하는 좋은 방법은 무스, 케이크, 사탕과 같은 레시피를 준비하는 데 사용하는 것입니다. 다음은 시도해 볼만한 사항입니다.
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1. Carob을 이용한 바나나
이 조합은 쉽습니다. 잘 익은 바나나, 탄수화물 및 코코넛 설탕을 약간의 물과 계피와 섞어 맛을 내고 불에 가져와 두껍게 썬 캐슈로 마무리하십시오. 준비에 대한 자세한 내용을 참조하십시오.
2. 캐롭 무스
PMS 일에 달콤한 음식을 먹으려는 충동을 제어하기에 이상적인 무스는 아보카도, 캐롭 파우더, 아마씨 및 코코넛 설탕으로 만들어 블렌더에 채 웁니다. 그런 다음 견과류와 크랜베리가 첨가되어 가장 특별한 맛을 남깁니다. 전체 레시피를 확인하십시오.
3. 캐롭 캔디
다른 건강 사탕, 그것은 구운 땅콩, 코코넛 오일, 갈색 설탕, 마른 강판 코코넛과 약간의 물을 가져와 공을 만드는 포인트를 만듭니다. 그런 다음 냉동실에서 시간을 보내고 다크 초콜릿으로 목욕하십시오. 전체 연습을 확인하십시오.
4. 캐롭 케이크
글루텐과 유당이 없으며 현미 가루, 당근, 코코넛 오일, 달걀 노른자, 백설 공주, 갈색 설탕 및 주황색 풍미로 만들어집니다.젖게하기 위해 꿀과 오렌지 주스 시럽과 간장 크림과 캐롭으로 덮여 있습니다. 여기에서 전체 레시피를 참조하십시오.
5. 캐롭 및 오트밀 쿠키
쿠키는 30 분 안에 쉽게 만들 수 있으며 식사 간식을위한 훌륭한 옵션입니다. 준비에는 귀리 플레이크, 코코넛 오일, 갈색 설탕, 물 및 캐롭이 포함됩니다. 그냥 섞어서 굽습니다. 그것을 배우십시오.
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6. 캐롭 푸딩
캐 러브 가루 외에도 푸딩에는 응축 우유, 계란, 설탕 및 커드가 포함되어 있는데,이 파우더는 푸딩 및 무스에 첨가하여 오븐이나 이중 보일러에 머 무르지 않고도 고체로 만들 수 있습니다. 준비에 대한 자세한 내용은 여기를 확인하십시오.
다양한 레시피 옵션을 통해 캐롭을 사용하고 맛있는 요리를 준비하는 다양한 방법을 쉽게 알 수 있습니다. 선호도에 따라 선택하십시오.
구매처
다음은 캐롭 파우더와 재료로 만든 일부 제품 모두에서 제공되는 온라인 상점의 옵션입니다.
- 녹색 잔디 가게;
- 건강한 천국;
- 나투에;
- 채식 집;
- 시리얼 존;
- 키 탄다;
- 영원히 건강;
- 미국인;
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