가지, 이름 및 색상별로 인기가 있지만 모든 사람이 알지 못하는 것은 건강에 얼마나 강력 할 수 있는지입니다.
영양가가 높을뿐만 아니라 요리법에 있어서도 매우 다재다능합니다. 원래 아시아에서 아랍인들이 유럽으로 가져 갔으므로 야채와 함께 가장 잘 알려진 요리는 Babaghanoush와 Ratatouille입니다. 메뉴에이 성분이 포함 된 이유를 자세히 알아보십시오.
가지의 장점
이 야채를 섭취해야하는 몇 가지 이유가 있습니다. 주요 내용을 확인하십시오.
- 체중 감량에 도움 : 가지 100g마다 200kcal 만 들어 있습니다. 그것은 90 %의 물과 많은 섬유질로 구성되어 포만감을 유발합니다.
- 섬유 근원 : 장내 변비와 정화를 완화시킵니다.
- 영양소 리치 : B 비타민 (B1, B3, B5 및 B6), 비타민 C 및 칼슘, 칼륨, 철, 마그네슘, 구리, 망간 및 다양한 식물 영양소와 같은 미네랄이 있습니다.
- 건강한 뇌 : 그것은 뇌 세포를 손상시킬 수있는 자유 라디칼의 작용에 대항하여 작용하는 산화 방지제를 가지고 있습니다.
- 혈압 균형 : 가지는 호르몬 알도스테론의 생성을 자극하는 항산화 제 공급원입니다.
- 신장 건강 : 이 야채에 존재하는 산화제는 이뇨제로 작용합니다.
- 건강한 피부 : 비타민과 미네랄은 조기 노화로부터 피부를 보호하는 데 도움이됩니다.
- 면역 체계 : 면역력을 강화하기 위해 비타민 C와 함께 주스에 사용할 수 있습니다.
- 콜레스테롤 조절과 심장 건강 : 혈액 내 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.
주방에서 혁신 할 수있는 10 가지 슈퍼 푸드 가지 요리법
가지를 식단에 포함시키려는 모든 사람들을위한 쉽고 실용적인 요리법을 확인하십시오.
1. 바바 가노 쉬 : 아라비아 요리의 전형적인, 그것은 매우 맛있는 가지 타르트이며 다양한 요리 나 간식을 동반하고 생생하게 할 수 있습니다.
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2. 카포 나타 : 카포 나타는 이탈리아 클래식입니다. 안티파스 토는 반죽 소스로 사용하거나 빵과 토스트를 동반 할 수 있습니다. 환영하는 친구에게 좋습니다.
3. 빵가루 가지 : 다이어트에 포함시키는 것이 좋습니다. 몇 가지 재료와 매우 맛있는 결과.
4. 가벼운 구운 가지 : 쉽고 실용적이고 맛있는 옵션을 원하는 사람들을위한 레시피. 피자와 비슷하지만 반죽은 없습니다. 훨씬 더 적합합니다!
5. 가지 피자 : 피자에 대한 충동을 없애려는 사람들을위한 저칼로리 옵션. 차이점은 가지가 매우 얇은 날로 잘랐다는 것입니다.
6. 박제 가지 : 모든 가지를 즐기고 원하는 먹거리를 포함하십시오. 제안 된 준비 외에도 상상력을 발휘하고 가지를 다양한 재료로 채울 수 있습니다.
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7. 가지 버거 : 육즙이 많고 육즙이 많은 가지가 훌륭한 햄버거를 생산합니다. 열쇠는 향신료를 채찍질하는 것입니다.
8. 가지 케밥 : 케밥의 가지 버전이 적합하고 훨씬 저렴합니다. 포켓 감사합니다!
9. 라따뚜이 : 가장 고전적인 가지 요리법 중 하나입니다. 다른 야채와 함께 Ratatouille 은식이 요법에서 누락 된 요리법입니다.
10. 가지 샐러드 : 그녀는 매우 다재다능하여 핫 플레이트에만 있지는 않습니다. 샐러드에는 가지가 더 영양가가 있습니다.
식사 루틴에 야채를 포함시키는 것은 매우 쉽고 결과는 매우 보람이 있습니다. 가지에 투자하십시오!
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