오늘날 아몬드를 먹어야하는 7 가지 이유

아몬드는 대부분의 사람들의 식단의 일부이며 소비됩니까? 풍미 있고 달콤한 요리법을 맛보고 건강한 식단을 따르는 사람들에 의해 과대 평가되고 있습니다.

영양사 Nina Hermann은 아몬드는 아몬드 과일의 씨앗이라고 말합니다. 그들은 지방 종자 그룹의 말린 과일로 간주됩니다.

영양이 풍부한 아몬드는 건강에 중요한 영양소 중 섬유질, 단백질, 비타민 E가 풍부합니다. 그들은식이 요법에 추가하기 쉽고 밀가루, 우유 및 버터와 같은 전체 (껍질을 벗기지 않은), 껍질을 벗기지 않은 생, 토스트 (소금이 있거나없는)와 같은 다양한 방법으로 발견 / 소비 될 수 있습니다.

뷰티 세계에서 널리 사용되는 매우 다양한 화장품 인 잘 알려진 아몬드 ​​오일은 말할 것도 없습니다!

아몬드를 먹는 7 가지 이유

그러나 아몬드는 건강에 어떤 이점이 있습니까?

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1. 콜레스테롤 조절 : 자연에서 비타민 E의 가장 좋은 공급원 중 하나 인 아몬드는 니나가 지적한 것처럼 콜레스테롤 조절에 도움을줍니다. 혈액에서 지방 분자를 제거하는 좋은 콜레스테롤 (HDL)을 높이면 이런 종류의 음식은 심장 마비의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.
2. 미용 동맹국 : 또한 비타민 E가 풍부하기 때문에 아몬드는 피부, 머리카락 및 손톱의 건강에 기여합니다. 또한 항산화 특성이있어 자유 라디칼과 싸우고 조기 노화를 예방합니다.
3. 암 예방 : Nina는 항산화 특성, 자유 라디칼과 싸우기 때문에 아몬드가 암 예방에 작용한다고 지적합니다.
4. 좋은 장 기능과 혈당 조절 : 니나는 섬유질이 풍부하기 때문에 아몬드는 적절한 장 기능과 혈당 조절에 작용한다고 설명했다.
5. 유체 유지 방지 : "식이 요법에 포함되면 아몬드는 이뇨 식품이 아니지만 마그네슘과 칼륨을 함유하고 있기 때문에 체액 유지에 도움이됩니다."라고 Nina는 설명합니다.
6. 골다공증 예방 : 니나에 따르면 아몬드는 골다공증을 두려워하는 사람들에게 매우 중요한 칼슘 공급원입니다.
7. 동맹국 : Nina에 따르면 씨앗은 여전히 ​​심혈관 시스템을 보호합니다. 터프 츠 대학의 연구에 따르면 아몬드 껍질 플라보노이드는 심장병의 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 아몬드는 동맥에 염증을 일으키는 C- 반응성 단백질의 존재와 영향을 줄이는 데 도움이된다고 영양학자는 말합니다.

소비 방법 : 아몬드 팁과 레시피

아몬드의 이점을 즐기고 싶은 사람들을 위해, 주요 팁은 바람직하게는 영양학 자의 지시에 따라 자연적으로 (짠맛이나 달콤한 버전을 피하는) 섭취하는 것입니다.

Nina는 아몬드를 과일이나 요구르트와 함께 간식으로 포함시킬 수 있다고 설명합니다. "일일 금액은 개인마다 다르지만, 연구에 따르면 그 이점을 얻으려면 5-6 단위의 소비가 필요합니다."

그러나 물론 아몬드는 짠맛과 달콤한 다양한 요리법에 아주 잘 어울립니다! 아래 제안에서 영감을 얻으십시오.

기본 레시피

1. 아몬드 우유 : 아몬드로 만든 매우 부드러운 식물성 우유 레시피. 유당 불내증이있는 어린이와 성인이 섭취 할 수 있습니다. 그리고 어떤 조리법에서도 젖소를 대체 할 수 있습니다.

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2. 아몬드 리코 타 : 리코 타인이 맛있는 치즈의 완전 채식 버전. 전통적인 리코 타처럼 100 % 자연스럽고 실용적이며 신맛이납니다. 주요 성분은 아몬드입니다.

3. 아몬드 커드 : 아몬드 우유, 한천, 올리브 오일, 레몬, 소금이 필요합니다. 유당 불내증 환자 또는 단순히 전통적인 커드의 건강한 버전을 원하는 사람들에게 이상적인 조리법.

4. 아몬드 가루 : 만들기 쉬운 아몬드 가루는 케이크 나 마카롱과 같은 다양한 요리법의 기초가됩니다. 그것을 만들기 위해서는 아몬드, 한 가지 형태 및 믹서기가 필요합니다!

5. 아몬드 빵 : 글루텐과 유당이없는 레시피. 또한 탄수화물이 적고 (혈당이 낮은 탄수화물) 단백질이 풍부하고 지방과 칼슘이 풍부하여 매우 건강한 선택입니다.

짠 요리법

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6곡물, 살구 및 아몬드 샐러드 : 신선하고 맛 있으며 빠르게 만들 수있는이 샐러드는 렌즈 콩, 밀, 진주 보리 및 살구를 혼합합니다. 레시피는 10 인분입니다.

7. 아몬드와 카라멜 양파를 곁들인 모로코 쿠스쿠스 : 다양한 맛과 질감의 완벽한 조화. 부드러운 건포도 잼, 구운 아몬드 바삭 바삭하고 캐러멜 처리 된 달콤한 양파. 고기, 생선 또는 닭고기 요리와 함께 사용하기에 적합합니다.

8. 스파게티 마늘과 아몬드 오일 : 실용적인 주방 클래식을위한 증분하고 맛있는 버전! 이 주요 성분 외에도 향신료, 파슬리, 버터, 사워 크림 및 파마산 치즈를 사용합니다.

9. 채식주의 아몬드 브로콜리 리조또 : 맛있고 잘 표현되었습니다. 주요 성분 외에도 식물성 국물, 양파, 식물성 기름, 수목 쌀, 백포도주, 올리브 오일, 백리향, 소금 및 후추를 사용합니다.

10. 아몬드 크러스트 메달 : 다른 우아하고 맛있는 요리. 필레 미뇽, 올리브 오일, 아몬드 가루, 버터, 빵 가루, 소금 및 후추를 사용합니다.

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11. 아몬드 크러스트 치킨과 오트밀 : 맛있고 성공적인 요리! 닭 가슴살, 으깬 귀리, 얇게 썬 아몬드, 달걀, 소금, 후추, 레몬, 버터, 올리브 오일 만 있으면됩니다.

달콤한 요리법

12. 화이트 초콜릿과 아몬드 쿠키 : 맛의 맛있는 조합. 수익은 약 24 대입니다. 주요 성분 외에도 밀가루, 설탕, 갈색 설탕, 무염 버터, 베이킹 파우더, 소금, 바닐라 추출물 및 계란을 사용합니다.

13. 아몬드 브리가 데이로 : 단순히 맛있습니다. 연유, 토스트 및 분쇄 껍질을 벗긴 아몬드 (또는 아몬드 가루), 무염 버터, 생크림, 소금 및 플레이크 아몬드를 사용하여 장식합니다.

14. 아몬드 케이크 : 맛있고 쉽게 만들 수 있습니다. 계란, 크리스탈 설탕, 밀가루, 아몬드 가루, 무염 버터, 바닐라 추출물, 베이킹 파우더, 소금, 레몬 및 스틱 아몬드를 사용합니다. 시럽, 꿀, 버터.

15. 애플과 아몬드 통밀 케이크 : 쉬운 레시피로 다양하고 맛있는 오후 커피에 이상적입니다. 주요 성분 외에도 해바라기 오일, 코코넛 오일, 갈색 설탕, 계란, 플레이크 귀리, 통밀 밀가루, 계피 가루, 양귀비 씨앗, 소금 및 효모를 사용합니다.

16. 무화과, 꿀, 아몬드 케이크 : 매우 우아하고 부드러운 맛의 조합으로이 케이크는 특별한 축하 행사에 적합합니다! 신선한 무화과, 꿀 휘핑 크림 및 아몬드 바삭 바삭하게 채워진 가벼운 스폰지 케이크입니다.

17. 아몬드 코코넛 타르트 : 아름답고 섬세하며 맛있습니다. "달콤한 과다한 것"은 맛있는 것이 아니며, 모두가 하나 이상을 먹고 싶어 할 것입니다!

18. 딸기 아몬드 파이 : 감동을 원하는 사람들을위한 맛있는 레시피! 맛에 대한 아이디어를 줄 수 있습니까? 딸기, 아몬드 가루, 갈색 설탕, 설탕 및 레몬으로 채워집니다.

아몬드 껍질을 벗기는 방법?

일부 요리법에서는 아몬드 껍질을 벗겨야합니다. 니나에 따르면 이렇게하려면 아몬드를 뜨거운 물에 15 분 동안 담그고 물을 빼고 하나씩 밀어 내십시오.

아래 비디오에서 연습을 확인하십시오.

그러나 이상적인 방법은 특정 조리법의 경우에만 피부를 제거하는 것입니다. 일상 생활에서 음식을 섭취하려면 아몬드 전체 (껍질에서)를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

아몬드 오일 : 아름다움의 동맹

"알몬드 오일은 탁월한 보습제이며 비타민 A, B1, B2 및 B6가 풍부하고 비타민 E가 매우 풍부하기 때문에 피부 염증을 줄이는 데 도움이됩니다."라고 Nina는 강조합니다. 이런 의미에서이 화장품의 장점을 확인하십시오.

• 수화력이 뛰어나 몸 전체에 매일 사용할 수 있습니다.
• 스트레치 마크 형성을 방지합니다 (피부가 너무 팽팽한 경우).
• 매우 즐거운 냄새가납니다.
• 그것은 항 염증 능력을 가지고있어 피부를 부드럽게하고 냄새 맡는 것 외에도 피부 자극을 진정시키는 특성을 가지고 있습니다.
• 모발에서 아몬드 오일은 손상된 모발을 회복시키고 부피를 줄입니다. (그러나이 경우에는 아몬드 오일이 이미 함유되어있는 샴푸와 컨디셔너를 찾는 것이 이상적입니다).
• 아몬드 오일은 손과 큐티클을 보습하고 손톱을 강화하는 데 여전히 좋습니다.

아몬드 오일을 몸에 바르기 가장 좋은시기는 목욕 후입니다. 모공이 더 열려 있고 제품이 피부에 잘 침투 할 수 있기 때문입니다!

이제 피부, 머리카락 및 손톱의 아름다움과 아몬드를 매일 식단에 포함시키는 이점에 대한 아몬드 오일의 놀라운 이점을 알게되었습니다!

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