대부분의 사람들은 매일 급한 시간을 보내고 실용성을 높이기 위해 요리 할 때 기성품 국물이나 향 주머니를 사용합니다. 그러나 이러한 가공 제품에 너무 많은 나트륨, 지방, 착색제 및 향료 강화제와 같은 건강에 해로운 성분이 많이 포함되어 있다는 것은 누구나 비밀이 아닙니다.
따라서 집에서 국물을 만드는 것이 최선의 선택입니다. 훨씬 건강 할뿐만 아니라, 수제 국물은 준비없이 소중히 준비합니까? 그들의 맛.
특히 야채 국물의 경우 다양성은 키워드입니다! 결국 리조또, 스프, 소스 및 콩과 식물 요리와 같은 다양한 준비에 사용할 수 있습니다. 또한 원하는 허브 및 / 또는 야채를 추가하여 맛을 바꿀 수 있으므로 1001 가지 방법으로 수행 할 수 있습니다.
또 다른 중복 점은 수제 야채 국물이 경제적이라는 사실입니다. 많이 렌더링하는 것 외에도 이미 집에 있거나 줄기 나 잎과 같이 버려 질 음식을 재사용 할 수 있습니다.
수제 야채 국물을 대량으로 만들어서 소량으로 얼릴 수 있습니까? 매일 준비하는 것이 훨씬 쉬워집니다! 맛있는 레시피로 아래에서 영감을 얻으십시오!
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1. 기본 야채 스톡
레시피는 1 리터를 산출하며 기성품 국물보다 훨씬 건강하고 맛있는 옵션입니다. 완료되면 사용하는 양을 분리하고 나머지를 얼음 팬에 얼릴 수 있습니다. 전체 레시피를 참조하십시오.
2. 즉석 야채 국물
팁은 샐러리 잎 줄기, 샐러리, 브로콜리, 허브와 같이 집에 가지고있을 음식의 일부를 낭비하는 것입니다. 호박, 토마토 및 기타 야채와 같은 야채 조각을 추가 할 수도 있습니다.
3. 야채 국물과 치즈
풍미 가득한 국물, 채식주의자를위한 훌륭한 선택. 양파, 셀러리, 당근, 물, 마늘, 파마산 치즈, 파슬리, 베이 잎, 후추, 소금을 사용합니다. 준비의 세부 사항을 배우십시오.
4. 정향과 야채 국물
레시피는 2 리터에서 2.5 리터로 산출됩니다. 그러나 국물을 더 세련되게하여 훨씬 쉽게 원할 때마다 사용할 수 있도록 얼음 컵에 넣을 수 있습니다! 준비하는 방법을 참조하십시오.
5. 당근, 셀러리, 육두구가 들어간 야채 국물
쉬운 일이며, 기본적으로 팬의 모든 것을 혼합하고 약 30 분 동안 끓는 것입니다. 이 조리법에서는 줄기 쉬운 셀러리 잎, 양파, 당근을 사용합니다. 전체 레시피에 액세스하십시오.
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6. 당근과 파를 곁들인 야채 국물
간단하고 기본적인 레시피. 그러나 셀러리, 세이지, 파슬리, 바질 및 타임과 같은 다른 성분을 첨가 할 수도 있습니다. 팁은 그렇지 않으면 버릴 남은 야채를 사용하는 것입니다. 그것을 배우십시오.
7. 당근, 셀러리 및 부추를 곁들인 야채 국물
집에서 만들고 일주일 정도 냉장 할 수있는 훌륭하고 경제적 인 야채 국물 옵션. 그것은 기름을 첨가하지 않고 만들어졌으며 야채와 향신료의 맛으로 가볍고 맛있습니다. 준비 모드를 참조하십시오.
8. 당근, 토마토, 셀러리가 들어간 야채 국물
양파, 마늘, 셀러리, 토마토, 허브, 베이 리프, 당근, 정향 및 물만 사용하는 쉬운 레시피. 결과는 다양하고 맛있는 국물입니다! 그것을 준비하는 방법을 배우십시오.
9. 당근, 바로 아 감자, 파, 셀러리가 들어간 야채 국물
산업화 된 국물에서 벗어날 수있는 또 다른 좋은 방법입니다. 당근, 바로 아 감자, 파, 셀러리, 백리향, 베이 리프, 파슬리 및 물을 사용합니다. 그러나 집에있는 다른 재료를 사용할 수도 있습니다! 전체 레시피 비디오를보십시오.
10. 양파, 당근, 브로콜리 줄기 및 셀러리가 들어간 야채 국물
수제 국물 중 야채 국물은 요리 시간이 덜 걸리기 때문에 가장 간단합니다. 약 45 분? 그리고이 조리법은 특히 요리에 많은 맛을 보장합니다. 이 링크에서 액세스하는 세부 사항.
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11. 토마토, 파, 고추 및 녹색 냄새가 나는 야채 국물
이 주요 성분 외에도 고추, 마늘 및 양파를 사용합니다. 모든 것을 대략 자르고 큰 물 냄비에 가져와야합니다. 끓인 후 1 시간 동안 요리해야합니다.쉽고 맛좋은 레시피. 배우세요!
12. 무염 야채 국물
당신이해야 할 유일한 일은 재료를 소독하고 냄비에 모든 것을 넣고 요리하게하는 것입니다! 팁은 신선한 백리향, 정향, 스타 아니스, 마요라나 및 기타 향신료로 국물을 양념입니다. 준비하는 방법을 참조하십시오.
13. 농축 야채 스톡
3 리터의 물을 큰 불에 태우면 엄선 된 재료가 거칠게 잘립니다. 이 레시피에서 팁은 양파, 당근, 셀러리 줄기 및 가지, 베이 잎, 마늘, 후추 및 파슬리를 사용하는 것입니다. 연습에 액세스하십시오.
14. 많은 나물을 가진 야채 국물
레시피는 최대 2 리터입니다. 부추 잎, 마늘, 양파, 당근, 부케 가니 (파슬리 줄기 및 로즈마리 장식), 베이 리프, 정향, 향료 및 물을 사용합니다. 레시피 세부 정보는 여기에서 찾을 수 있습니다.
15. 야채 국물 증가
4 리터를 생산하는 레시피. 기름, 당근, 셀러리, 양파, 마늘, 토마토, 파, 정향, 파슬리 줄기, 베이 리프, 후추, 회향 및 물을 사용합니다. 이 버전을 만드는 방법을 확인하십시오.
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16. 여러 가지 빛깔의 국물
사탕무는이 국물에 특별한 손길을 더합니다. 또한 주키니, 당근, 파슬리, 카사바, 양파, 마늘, 오레가노, 후추, 타바스코 및 물을 사용합니다. 집에서 준비하는 방법을 배우십시오.
예, 야채 국물을 준비하는 데 시간이 걸립니다! 그러나 물론 건강을 유지하는 것 외에도 투자하는 모든 순간의 가치는 훨씬 더 맛있습니다. 따라서 팁은 야채를 대량으로 만들고, 냄비 나 얼음 냄비에 보관하고, 매일 처분 할 수 있도록 얼리는 것입니다!
Discovery of Love | 연애의 발견 EP 15 [SUB : KOR, ENG, CHN, MLY, VIE, IND] (4 월 2024)
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