건강
4 월 28, 2024
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참마 : 식단에 포함시켜야 할 좋은 이유

아마 얌에 대해 들어봤을 지 모르지만, 지금이 얌을 먹는 습관이 없다면, 그것을 식단에 포함시킬 충분한 이유가있을 것입니다.

참마는 주요 식사 탄수화물 (점심 식사 또는 저녁 식사)을 대신하거나 수프를 만들거나 건강하고 맛있는 전채 요리로 사용할 수 있습니다. 무엇보다도 많은 건강상의 이점을 제공 할 수있는 음식입니다. 아래에서 확인할 수있는 팁과 다른 팁!

얌은 브라질 북동부에서 요리에 널리 사용되는 괴경입니다. 상 파울로의 기능성 영양 클리닉의 영양학자인 파멜라 미구엘 (Pâmela Miguel)은 신체에 영양을 공급할뿐만 아니라 건강상의 이점을 증진시키는 영양소가 있기 때문에 기능성 식품으로 간주 될 수 있다고 설명합니다.

참마의 영양 특성 및 이점

Pâmela Miguel은 얌이 주로 Diosgenin의 존재에 기인 한 몇 가지 영양 특성을 가지고 있다고 지적합니다. 여성 호르몬 조절을 돕고 신체의 다양한 기능을 수행하는 식물 호르몬.

아래에서 영양학자는 얌의 영양 특성과 그것이 제공 할 수있는 이점에 대해 설명합니다.

PMS 증상의 통제. Pâmela는 여성 호르몬 수준의 균형을 유지함으로써 PMS 및 폐경기 증상을 조절하는 데 도움이되고 호르몬 대체 요법 (의학적 후속 조치)을 대체 할 수 있다고 지적합니다.

콜레스테롤 수치 감소. Dietitian Pâmela는 Diosgenin이 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이된다고 설명합니다 (콜레스테롤의 장 흡수를 줄이고 배설을 증가시킵니다).

다산 증가. Pamela에 따르면, Diosgenin은 또한 출산율을 높이는 데 도움이되며 임신하려는 여성에게 유리합니다.

좋은 장 기능. Pâmela Miguel은 yam에는 신체의 올바른 기능에 중요한 비타민과 미네랄이 포함되어 있다고 설명합니다. "그들은 철, 칼륨, 칼슘, 인, B 비타민, 비타민 C 및 A, 혈중 콜레스테롤과 포도당 수치를 조절하고 장 기능을 향상시키는 섬유질입니다."

면역 체계 강화. 그것은 비타민과 미네랄, 특히 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 영양 학자 Pmela를 강조합니다. 얌은 면역 체계를 강화시키는 역할을합니다.

체중 감량에 도움이됩니다. 얌은 또한 영양사 Pmela에 의해 설명 된 바와 같이 체중 감량 과정에 도움을 줄 수 있습니다. • 탄수화물이 포함되어 있지만 혈당 지수가 낮습니다 (혈액에서 최대 포도당과 인슐린을 촉진하지 않음). 얌은 섬유질이 풍부하고 (소장의 포만감과 기능이 우수함) 항산화 및 항 염증 작용을하는 물질을 함유하고있어 신체에서 독소를 제거하고 기능을 개선하며 지방 제거를 선호합니다 (관련된 경우) 신체 활동에!)?

셀룰 라이트 개선. Pamela에 따르면, yam의 항산화 및 항 염증 작용은 또한 셀룰 라이트 퇴치를 돕는다.

약간의 지방. Pamela는 얌은 낮은 혈당 지수 식품 외에도 지방 함량이 낮다고 지적합니다.