참치 : 이점을보고 통조림 버전이 나쁜지 확인

인기 있고 매우 맛있는 생선 인 참치는 브라질 해안 전역에서 찾을 수 있으며 동북, 남동 및 남동에서 가장 쉽게 찾을 수 있습니다. 45 센티미터에서 5 미터 사이의 크기로 핑크색 육질이 있으며 가장 다양한 요리법에 대한 다목적 성분임을 입증합니다.

영양 학자 클라우디아 마르크스 (Claudia Marques)에 따르면 신선한 참치는 풍부한 단백질 공급원이며 오메가 -3, 철, 칼륨, 인, 마그네슘과 같은 미네랄, 비타민 B12, B6 및 B3을 다량 함유하고 있습니다.

참치의 11 가지 장점

영양소가 풍부하고 고단백 음식을 원하는 사람들에게 이상적인 옵션 외에도 tuna는 정기적으로 섭취하면 건강에 큰 이점이 있습니다. 전문가에 따라 이러한 혜택 중 일부를 확인하십시오.

1. 심혈관 건강을 향상시킵니다 : 클라우디아 박사는“오메가 -3와 칼륨을 함유하고 있기 때문에 혈관에서 혈관 확장이 일어나 혈액의 점성이 높아져 흐름이 개선되고 심혈관 질환의 발생이 줄어든다”고 설명했다.

2. 이상 지질 혈증의 작용 : 다시 오메가 -3의 존재는이 균형에 영향을 미치므로 트리글리세리드와 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 줄일 수 있습니다.

또한 읽어보십시오 : 놀라운 오메가 -3의 9 가지 장점

3. 고혈압 퇴치 : 영양 학자에 따르면이 효과는 심장에 도움이되는 오메가 -3와 비타민 B6의 작용뿐만 아니라 불규칙한 심장 리듬과 고혈압 위기를 예방하기 때문입니다.

4. 뇌졸중 예방에 도움 : 심혈관 시스템의 건강을 유지하는 데 도움이되므로 혈류 및 혈관 확장 개선을 촉진합니다.

5. 소염 작용 : 다시 오메가 -3는 건강에 매우 유익한 것으로 판명되었습니다. 관절염 및 관절염과 같은 염증성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

6. PMS 예방 및 완화에 도움이됩니다. "다른 오메가 -3 약물 인이 물질은 경련 및 두통과 같은 PMS 증상을 예방하거나 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다"라고 전문가는 말합니다.

7. 빈혈 예방 활동 : 철분이 풍부한 참치는 빈혈과 싸우고 예방하는 데 도움이되어 육식을하지 않는 사람들에게 훌륭한 대안입니다.

읽기 : 오메가 -3 : 심장을 보호하고 건강에 좋은 지방

8. 눈 건강 유지 : 영양학 자의 정보에 따르면, 참치는 구성 성분에 눈의 기능과 직접 연결된 물질 인 비타민 A가 풍부합니다.

9. 경련 예방 : "Tuna는 다량의 칼륨을 함유하고있어 경련의 발병을 예방할 수있는 좋은 음식입니다."라고 Claudia는 말합니다.

10. 면역 체계 개선 : 이것은 면역 체계를 향상시키는 항산화 특성을 가진 미네랄 인 참치 성분에 셀레늄이 존재하기 때문입니다.

11. 개선 된 뇌 기능 : 고용량의 오메가 -3과 관련된 또 다른 업적은 구성 요소가 세포막의 더 나은 조절 및 우울증 예방을 보장합니다.

미네랄과 비타민이 풍부한 음식 인 참치는 건강과 복지를 향상시킵니다. 이 생선을 지금 식단에 넣고이 모든 혜택을 확인하십시오.

또한 읽으십시오 : 생선 기름은 심장을 돌보는 데 도움이되며 우울증을 예방할 수 있습니다

참치 통조림?

영양학자가 알 수 있듯이 참치를 얼마나 잘 섭취하면 다양한 이점이 보장됩니다. 그녀를 위해, 통조림 참치는 적당히 섭취해도 아프지 않습니다. 이 경우 "물고기와 포장재에 존재하는 중금속 제거를 지원하기 위해 기름에 참치를 선택하는 것이 좋습니다."

맛있는 참치 요리법

전문가는 참치 섭취를위한 최선의 선택은 신선한 버전을 선택하는 것인데, 구운, 요리, 구이, 파스타 또는 조리법의 주요 성분으로 준비 할 수 있습니다. 맛있는 참치 레시피 옵션을 확인하고 영감을 얻으십시오.

1. 차가운 참치 파이 : 빠르고 쉬운 옵션, 기아가 시간을 when을 때 이상적인 조리법입니다. 파이는 참치, 마요네즈, 옥수수, 완두콩, 올리브 및 향료로 만든 크림이 산재 된 덩어리 빵 층으로 만들어집니다.

2. 참치 :이 참치 요리법은 거칠고 샌드위치로 채우거나 토스트와 함께 사용할 수 있습니다. 몇 단계 만 거치면 통조림 참치, 당근, 양파, 파슬리, 소금, 올리브 오일, 마요네즈와 같은 재료를 섞어 먹으면됩니다.

3. 참치가 들어간 현미 리조또 : 현미로 만든이 리조또에는 재료가 거의 없습니다. 접시의 모든 크림을 보장하기 위해 참치에는 두부, 토마토 및 향신료가 섞여 있습니다.

또한 읽기 : 멸치 : 접시에 맛과 다양한 이점을 제공하는 물고기

4아보카도 소스와 참치 타르타르 : 미식가를위한 요리, 여기 참치 타르타르는 아보카도 회사와 검은 쌀 ille을 가져옵니다. 참기름, 레몬, 올리브 오일 및 검은 색과 흰색 참깨 믹스는 생선 조미료에 사용됩니다.

5. 참치 샌드위치 : 전통적인 핫 조인트의 무심코 버젼, 여기서 햄은 참치, 겨자, 마요네즈, 레몬, 셀러리, 소금 및 올리브 오일로 만든 타르트 렛으로 대체됩니다. 더 많은 맛을 보장하기 위해 치즈는.

6. 참치 감자 샐러드 : 쉽고 영양가 높은 샐러드는 단백질과 탄수화물을 많이 섭취합니다. 저자는 접시에 더 많은 맛과 영양분을 보장하기 위해 그녀에게 arugula 또는 양상추 잎을 동반하도록 지시합니다.

7. 브로콜리와 참치 샐러드 : 더 실용적이고 빠르며 불가능합니다! 이 레시피에서 farfalle 파스타에는 찐 브로콜리가 들어간 참치 통조림에 대한 맛있는 레시피가 제공됩니다. 접시, 올리브 오일, 소금 및 후추의 이슬비를 마무리합니다.

8. 참치 버터 국수 : 뜨거운 조리법 인이 국수는 참치를 준비하여 적절한 양의 단백질을 섭취합니다. 20 분 이내에 준비된이 물고기는 여전히 토마토, 파슬리 및 마늘 플레이크 회사를 통해 더 많은 맛을 보장합니다.

9. 참치 스튜 :이 유명한 요리의 대체 버전으로, 여기 말린 고기는 참치와 리코 타 크림으로 대체됩니다. 카사바 대신 으깬 감자와 당근 대신에 접시의 바닥에도 이미 변화가 있습니다.

10. 참치 버거 : 전통적인 식당 요리법 인이 참치 버거는 맛이 놀라워요. 요리에 더 많은 영양분을 공급하기 위해 레시피에는 토마토, 계란, 양파 및 소금, 그리고 귀리가 섞여 혼합되어 있습니다.

포장지의 참치 필렛 : 입에 물을 뿌리면 참치 필렛을 오븐에서 요리하고 종이 포장지에 싸서 허브, 후추, 체리 토마토를 섞어 양념합니다.

12. 참깨 껍질 봉인 참치 : 신선한 버전의 생선을 사용하는 또 다른 레시피, 여기서 참치 허리는 양념과 검은 참깨로 빵을 만듭니다. 그것을 동반하려면 소금에 절인 버섯과 소금에 후추를 섞는다.

요리의 하이라이트 또는 레시피의 보완 재료로, 참치는 모든 식사를 풍부하게 할 수있는 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 좋아하는 버전을 선택하고 지구로 내려 오십시오!

소비에 대한 경고

전문가는 "대형 및 온수 물고기에는 많은 중금속이 포함되어 있으며, 작은 물고기 및 얼음물 소비량을 나타 내기 때문에"물고기의 기원을 아는 것의 중요성을 강조합니다.

"이상적인 것은 일주일에 2 ~ 3 인분의 생선을 섭취하는 것인데,이 중 하나가 참치 일 수있다"고 그는 말했다. 부적절한 소비의 부작용 중 영양학자는 중독과 장기 간 질환 또는 알츠하이머로 이어질 수있는 중금속의 축적을 인용합니다. 또 다른 경고는 고혈압 환자를위한 것이라고,“이것은 다량의 나트륨으로 통조림으로 판매된다”고 결론 지었다.

또 다른 문제는 참치 위조, 특히 신선한 버전입니다. 종종 시설은 참치라고 불리는 검은 학교로 알려진 물고기를 제공합니다. 일부 국가에서 금지 된 흑인 남학생은 설사를 유발하는 소화 불가능한 인간 물질 인 왁스 에스테르가 풍부합니다.

당신이 진짜 참치를 구입하고 있는지 확인하려면 가격이 너무 낮고 그 기원과 채색에 유의하십시오. 검은 학교는 밀키 모양이기 때문에 후자는 더 불투명해야합니다.

맛있고 쉽게 접근 할 수있는 물고기 인 참치는 미네랄, 비타민 및 오메가 -3와 같은 영양소가 풍부합니다. 식이 요법을 분획으로 첨가하면 건강상의 이점과 복지가 크게 향상됩니다. 내기!

헬스키친 시즌 7 1화 (한글자막) (4 월 2024)