고구마가 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다

모든 탄수화물을 비육 식품으로 분류하는 데 익숙했다면이 소식을 좋아할 것입니다. 한때 6 월 파티로 제한되었던 고구마는 사람들, 특히 스포츠를하고 체중 감량을 원하는 사람들의 메뉴에서 점점 더 많은 공간과 중요성을 얻고 있습니다.

이 모든 것은 미국 농무부 생명 과학 대학 (College of Agriculture and Life Scienses)의 조사에 의해 시작되었으며, 고구마가 체중 감량 과정에 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. GI로 알려진 저혈당 지수 덕분에 음식이 더 천천히 소화되어 포만감을 느끼고 비만과 싸우게됩니다. 또한 점차적으로 포도당을 방출하여 체내에 저장되어 지방으로 변하는 것을 막습니다.

그 후, 고구마는 이상적인 탄수화물 공급원으로 간주되고 영양소 수준을 비교할 때 다른 괴경을 남겨 두는 운동 선수의 사랑으로 간주되었습니다.

아이디어를주기 위해 고구마는 고구마보다 5 배 많은 칼슘, 2 배 많은 섬유질 및 칼륨을 함유하고 있습니다. 카사바와 비교할 때, 고구마는 장을 자극하는 섬유질, 칼슘, 단백질, 인 및 칼륨의 양이 증가하여 당뇨병과 콜레스테롤을 조절하고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

고혈당 식품은 고혈당을 자극하여 췌장을 두 번 작동시켜 당분을 세포로 가져 오는 역할을하는 인슐린, 즉 저혈당 고구마를 만듭니다 설탕은 정확한 정도로 흡수되어 포도당 스파이크를 일으키지 않고 균형 잡힌 방법으로 몸에 에너지를 공급하여 다량의 인슐린 생성을 피하고 운동 의지를 증가시킵니다.

다이어트에서 성공을 설명하는 것은 탄수화물 임에도 불구하고 고구마는 장 효소에 저항하는 불용성 섬유처럼 행동한다는 사실입니다. 이 전분은 또한 LDL 콜레스테롤과 트리글리세리드와 싸워 심혈관 질환 예방에 기여합니다.

그리고 이점은 거기서 멈추지 않습니다. 고구마에는 또한 눈과 피부 건강에 필수적인 비타민 A와 B, 마그네슘, 다양한 효소의 활성화 제, 뼈에 직접 작용하는 칼슘, 증가 된 인, 혈압을 조절하는 칼륨이 포함되어 있습니다. 뿐만 아니라 베타 카로틴, 안토시아닌 및 비타민 C와 D는 암 예방과 세포 노화 방지에 도움이됩니다.

브라질에는 흰색, 노란색, 자주색 및 붉은 감자의 네 가지 유형이 있습니다. 그들은 둥글고 길고 테이퍼 같은 다양한 모양으로 제공되며 달콤하고 풍미있는 요리에 특별하고 건강한 접촉을 줄 수 있으며 창의력에 따라 수프, 샐러드, 퓌레와 같은 요리법에서 감자를 대체 할 수 있습니다. .

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