건강
4 월 28, 2024
분은 읽기: 0

파프리카는 부엌에서 건강 동맹이며 다양한 성분입니다

다양한 요리법에 사용되는 파프리카는 요리에 더 많은 맛을내는 것 외에도 정기적으로 섭취 할 때 중요한 건강상의 이점을 제공합니다.

Edmundo Vasconcelos Hospital Complex의 영양학자인 Ariane Braz A.C. Brazil은 파프리카는 건조하고 분쇄 한 고추로 만든 향신료이며 종종 향신료로 사용된다고 설명합니다.

파프리카의 최종 맛은 사용하는 고추에 따라 다를 수 있습니다. 여기 브라질을 포함하여 가장 많이 소비되는 버전은 달콤한 파프리카와 매운 파프리카입니다. 그러나 일부 전문점에서는 훈제 파프리카를 찾을 수 있습니다.

파프리카 섭취의 이점은 주로 항산화 특성과 관련이 있습니다. 이 향신료가 건강의 동맹이 될 수있는 방법과 다양한 유형의 요리법에 어떻게 사용될 수 있는지 아래에서 확인하십시오!

파프리카의 6 가지 건강상의 이점

파프리카 사용자는 종종 심장병, 당뇨병 및 심지어 암 예방과 같은 여러 가지 방법으로 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이 향신료의 주요 장점은 다음과 같습니다.

또한 읽기 : 24 맛있는 소박한 감자 요리법과 실용적인 만들기

1. 산화 방지제 힘 : 아리안은 파프리카에는 비타민 A와 카로티노이드를 포함한 항산화 제가 풍부하여 산화 스트레스로 인한 손상을 예방합니다 (체내에 과도한 자유 라디칼이있는 경우). 따라서, 다양한 유형의 질병 및 조기 노화가 예방 될 수있다.

2. 질병 예방 : Ariane은이 향신료에서 발견되는 또 다른 물질은 capsaicin으로 암, 당뇨병,자가 면역 질환 및 고혈압의 치료 및 예방에 도움이된다고 지적합니다.

3. 면역력 향상 : 파프리카는 비타민 A의 공급원으로서 면역력을 향상시킵니다.

4. 피부 건강 : 파프리카를 자주 섭취하면 피부의 건강과 미용에 도움이되므로 표정, 주름 및 처짐을 예방할 수 있습니다.

5. 눈 건강 : 파프리카는 또한 비타민 A와 루테인과 같은 상당한 양의 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 눈 손상을 예방하는 작용을합니다.

또한 읽으십시오 : 심황 또는 심황의 7 가지 이점 및 일상 생활에서 사용하는 방법

6. 부엌의 다양성 : 이것은 모든 종류의 고기, 감자 및 야채 등에 특별한 영향을주는 매우 다양한 양념입니다.

파프리카가 제공하는 이러한 혜택과 다른 혜택을 누리려면 정기적으로 섭취해야합니다. 이를 위해서는 의사 또는 영양사의 지침을 따르는 것이 이상적입니다.

달콤한 파프리카와 매운 파프리카의 차이점

달콤한 파프리카와 매운 파프리카의 두 버전에 대해 들어 보셨을 것입니다. Ariane은 그들이 다른 점은 제조 방식이라고 설명합니다. 단맛은 제조 과정에서 씨앗을 사용하고 매운은 씨앗없는 고추로 만듭니다.

영양사는“파프리카는 육류, 생선, 채소를 조미하는 데 사용될 수 있지만 쓴 맛 때문에 끓여서는 안된다”고 말했다. 불이 나면 간단히 최대 5 분이 걸리지 만 레시피 끝에 추가하는 것이 이상적입니다.

달콤한 파프리카는 다소 온화한 맛이며 일반적으로 생선, 닭, 수프 및 소스와 같은 음식을 색칠하는 데 더 많이 사용됩니다. 매운 파프리카는 더 "맛있는"맛을 가진 요리를 즐기는 사람들에게 표시되지만 고기, 생선, 가금류, 계란, 파이, 소스 등과 같은 다양한 음식의 조미료에도 사용될 수 있습니다.

읽기 : 날짜 : 메뉴 에이 과일을 포함시켜야하는 7 가지 이유