감자는 전 세계의 많은 사람들이 높이 평가하는 괴경입니다. 이 음식의 다양성은 왜 그렇게 인기가 있습니까? 수프, 마요네즈, 심지어 샐러드에 튀겨지고 끓여서 굽고 으깬 것 같습니다. 그러나 이름의 일부를 빌려준 또 다른 야채가 있습니다.이 야채는 엄청나게 다양한 준비를 가지고 있으며 무엇보다도 먼 친척만큼 살찌지 않습니다. 고구마입니다.
이 놀라운 괴경의 특성을 모르는 경우 임상 영양사 및 전통 자연 의학 전문가 인 Michelle Schoffro Cook은 지금 그것을 사랑 해야하는 7 가지 이유를 나열합니다.
1? 산화 방지제
영양 학자에 따르면, 고구마는 노화의 징후를 낮추어 작용하는 특정 유형의 단백질을 함유하고 있기 때문에 노화를 늦 춥니 다.
2? 염증을 줄입니다
동물 연구에 따르면 고구마를 먹으면 뇌와 신경계의 여러 부분에서 염증을 줄이는 데 도움이됩니다.
3? 베타 카로틴이 풍부
베타 카로틴과 관련하여 첫 번째 일반적인 연관성은 당근과 관련이 있습니다. 실제로 당근과 고구마의 주황색은 야채 에이 물질이 있음을 나타냅니다.
베타 카로틴은 "체내 비타민 A의 전구체이며 건강한 면역 체계와 최적의 피부를 보장하는 데 도움이됩니다"라고 Cook은 설명합니다. 베타 카로틴?.
4? 섬유소원 감소
피브리노겐은 혈액에 존재하는 단백질이며 응고에 중요한 역할을합니다. 초과하면 다양한 심장 질환을 일으킬 수 있습니다. 고구마는 혈액에서이 단백질의 농도를 감소시켜 다발성 경화증 및 섬유 근육통과 같은 문제뿐만 아니라 이러한 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.
5? 혈당 감소
그래도 그래요? 이름에서, 고구마는 반대로 당뇨병 환자를위한 악당과 관련이 없습니다. 최근 연구에 따르면 당뇨병 환자조차도 혈당량을 줄이는 데 도움이됩니다.
6? 면역 체계를 강화
쿡은 고구마가 몸에 뼈 형성에 중요한 화합물 인 비타민 C를 많이 함유하고 있으며 소화와 치유에도 도움이된다고 설명했다. 비타민 C를 섭취하면 면역 체계가 강화됩니다.
7? 항체의 양을 증가시킵니다
영양사에게 고구마의 또 다른 이점은 다량의 비타민 B6입니다. 이 화합물은 다양한 질병을 퇴치하는 항체 생산을 증가시킵니다. 비타민 B6는 또한 신경계의 기능을 조절하고 혈액을 통해 세포로 산소를 운반하는 헤모글로빈 생성을 가속화합니다.
8? 더 많은 미네랄을 함유하고 있습니까? 적은 칼로리? 그 일반적인 감자
고구마는 철, 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄을 포함하지만 일반 감자보다 칼로리가 적습니다. 따라서 일상 생활에 포함시키는 것은 식단에 해를 끼치 지 않고 식단을 풍부하게하는 방법입니다. 좋아하는 레시피와 식욕을 선택하십시오.
의사들이 싫어하는 고구마의 엄청난 효능 10가지 | SHARE 건강정보 (4 월 2024)
- 음식
- 1,230
