라자냐 (Rasagna)는 원래 치즈와 그레이비를 곁들인 파스타 시트로 만든 전통적인 이탈리아 요리입니다. 이 버전에서 그것을 즐기는 사람들의 취향에 맞게 다른 맛있는 옵션이 만들어졌습니다.
고기 (닭고기, 붉은 고기, 소시지 또는 생선 및 해산물)의 변형, 다른 유형의 치즈 또는 소스 선택, 조립에 사용되는 파스타 유형의 변경까지 다양한 옵션이 있습니다. 야채와 콩류를 구조에 사용하기위한 필수 옵션 이 요리에는 달콤한 버전도 있습니다.
파스타 대신 가지를 사용하여 다양한 영양소를 섭취하거나 칼로리가 낮은 식단을 찾는 사람들에게 이상적인 선택은이 요리를보다 실용적이고 빠르고 가볍고 맛있게 만드는 좋은 선택이되었습니다. 가지는 비타민 A, C, B1, B2 및 B3가 풍부한 야채이며 섬유질과 저칼로리가 풍부한 식품입니다. 이 야채를 사용하여 맛있는 요리법을 선택하십시오.
16 가지 맛있는 가지 라자냐 요리법
1. 가지 라자냐, 칠면조 가슴살과 치즈 : 3 가지 가지만 사용하여이 맛있는 버전을 만듭니다. 이 야채의 자연적인 쓴 맛을 피하는 요령은 그릇에 넣고 층 사이에 소금을 뿌리고 물로 덮는 것입니다. 30 분 동안 담근 후 물기를 빼고 세척하여 여분의 소금을 제거하십시오.
2. 가지, 고기 및 치즈 라자냐 : 저자 자신이 말했듯이, 이것은 탄수화물 소비를 줄이고 싶지만이 맛있는 요리를 포기하지 않는 사람들에게는 훌륭한 선택입니다. 갈은 소고기 소스와 모짜렐라 치즈와 함께 전통적인 라인을 따릅니다.
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3. 가지, 고기, 치즈 및 올리브 라자냐 : 여기에서 접시를 "맞춤"으로 만들기 위해 두 가지 종류의 치즈를 사용했습니다. 미나스와 접시는 모두 가벼운 버전입니다. 라자냐에 더 많은 맛을 더하기 위해 올리브가 존재하도록 선택되었습니다.
4. 가지 라자냐 볼로냐 : 전통적인 볼로냐 소스는이 레시피에서 가장 풍미가 있습니다. 갈은 소고기와 붉은 소스로 만든 모짜렐라 치즈와 햄이 야채 층 사이에 퍼져 있습니다. 기뻐요!
5. 기능성 볼로냐 가지 라자냐 : 이전의 레시피와 달리 요리를 더욱 영양이 풍부하게 만들기 위해 저자는 유기농 가지와 집에서 만든 토마토 소스를 사용했으며 버팔로 모짜렐라, 두부 또는 치즈 옵션을 제안했습니다 코티지 치즈 기능적이고 풍미가 풍부합니다.
6. 가지, 햄 및 치즈 라자냐 : 접시를 더 가볍고 마음에 들지 않게하려면 토마토 소스, 햄 및 치즈로만 채워서 고기 옵션을 제거하십시오. 저자는 과대 광고를 피하면서 더 작은 부분을 만드는 것을 여전히 암시합니다.
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7. 가지와 치킨 라자냐 :이 옵션을 더 맛있게 만들기 위해 파쇄 된 닭고기 외에도 토마토를 당근과 함께 소스에 첨가했습니다. 그것은 섬유질과 비타민 A, C, K 및 미네랄의 공급원 인 베타 카로틴이 풍부합니다.
8. 가지와 페퍼로니 라자냐 : 더 작고 개별적인 부분에 대한 또 다른 제안 인이 레시피는 페퍼로니를 충전물로 사용하고 두부로 요리에 맛과 크림을 첨가합니다.
9. 가지 라자냐 스낵 버전 : 집에서 친구 나 가족을 만나고 무엇을 제공해야할지 모르겠습니까? 이 옵션은 홀로 또는 덩어리로 시음하는 데 이상적입니다. 손님이 좋아할 것입니다!
10. 가지 라자냐와 미나스 치즈 : 고기와 햄은 여기서 사용되지 않고 토마토 소스와 미나스 치즈는 물론 가지입니다. 맛의 비밀은 라자냐를 장착하기 전에 가지를 올리브 오일로 갈아서 만드는 것입니다. 이 트릭은 모든 차이를 만듭니다
11. 가지 라자냐, 토마토 소스 및 바질 : 파스타 대신 가지와 사랑에 빠지는 데 어려움을 겪는 사람들을 위해,이 레시피는 전통적인 파스타를 사용하기 때문에 이상적이지만 가지가 채워져 있습니다. 미각을 야채에 익숙하게하는 훌륭한 옵션.
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12. 가지와 호박 라자냐 : 유기농 토마토 소스와 가지와 호박의 조합으로이 요리 옵션은 독특한 영양소가 풍부합니다. 주키니에는 비타민 A와 B 비타민이 풍부하고 비타민 C, 칼슘, 철 및 인의 좋은 공급원이 있습니다.
13. 가지, 주키니, 리코 타 라자냐 : 이전과 비슷한 레시피는 아직 리코 타가 준비되어 있습니다. 질감과 풍미를 흥미롭게 만들기 위해 호박과 고수풀 씨앗이 여전히 사용됩니다.
14Crepioca, franc, 당근 및 가지 라자냐 : 차별화 된 옵션은 crepioca를 파스타로 사용하여 얇게 썬 가지와 당근을 산재합니다. 먹거리, 닭고기 가슴살과 토마토 소스, 토핑과 같은 강판 치즈를 위해 요리를 아름답게 마무리하십시오.
15. 가지 라자냐, 토마토 소스 및 캐슈 너트 : 캐슈로 만든 화이트 소스의 완전 채식 옵션 인 수제 토마토 소스와 함께 드문 특별한 레시피. 저자는 또한 견과류를 다시 사용하여 비건 파마산 치즈를 선택하는 방법을 가르칩니다.
16. 가지, 호박 및 시금치 라자냐 :이 맛있는 옵션에서는 가지를 넣기 전에 가지와 호박 조각을 구워서 맛을 더합니다. 수제 토마토 소스 외에도 육두구로 맛을 낸 시금치로 채워진 맛있는 화이트 소스도 사용됩니다.
건강하고 맛있는 수제 피자를 만들기위한 30 가지 팁
육류이든 야채 만 으로든이 요리는 지루한 식사에 풍미를 더 해줍니다. 수제 또는 유기농 소스를 남용하고 적합한 라자냐를위한 새로운 충전재를 발견하십시오.
다이어트 가지요리 멜란자네 (저탄고지, 키토제닉) melanzane / 저탄수화물 레시피 (할 수있다 2024)
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