건강
할 수있다 4, 2024
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퀴 노아 : 먹어야 할 7 가지 이유와 맛있는 레시피

퀴 노아 (또는 퀴 노아)는 건강한 식생활을 중요하게 생각하는 사람들 사이에서 점점 더 두드러지는 시리얼입니다.

All Clinik (RJ)의 영양학자인 Renata Faria Amorim은 주요 특성을 설명합니다. 다른 곡물과 다른 점은 무엇입니까? 생물학적 가치가 높은 단백질이 풍부해야합니다. "즉, 우리 몸에서 생산하지 않는 필수 아미노산이 모두 포함되어있다"고 그는 말했다.

이 슈퍼 푸드에 대해 자세히 알아보고 접시에 퀴 노아를 포함시키는 이유와 아이디어를 수집하십시오!

Quinoa의 7 가지 이점

Renata는 퀴 노아가 영양가가 높은 식품이라고 지적합니다. 그것이 제공하는 주요 건강상의 이점이 무엇인지 아래에서 확인하십시오.

1. 섬유의 근원 : 영양사는식이 섬유의 공급 원인 퀴 노아가 장 기능을 돕고 또한 포만감이 높아짐에 따라 체중 감량을 선호한다고 설명합니다.

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2. 고 단백질 함량 : Renata는 퀴 노아의 단백질 함량이 높기 때문에 채식주의 식단에서 단백질 섭취에 도달하는 데 도움이되며 많은 신체 활동이 필요한 사람들에게도 흥미 롭습니다.

3. 비타민 B 공급원 : 영양사는 B 비타민의 공급 원인 곡물이 신경계의 적절한 기능에 기여한다고 지적합니다.

4. 건강 동맹국 : Quinoa는 또한 미네랄 (마그네슘, 구리, 아연, 철)이 풍부하여 전반적인 건강에 기여합니다.

5. 글루텐 프리 : Quinoa는 글루텐 프리 레시피에서 밀가루를 대체하는 데 널리 사용됩니다. 따라서 체강 또는 불내증에 좋은 동맹입니다.

6. 저혈당 지수 탄수화물 공급원 : 인슐린 스파이크를 피하는 것 외에도, 퀴 노아는 포만감을 가져오고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

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7. 다목적 : 퀴 노아는 글루텐을 함유하지 않은 것 외에도 매우 다재다능합니다. 그것은 매우 온화하고 실질적으로 중립적 인 맛을 가지고 있으며 짠맛과 달콤한 요리법에 모두 포함될 수 있습니다. 뿌리 (감자, 카사바 등) 나 쌀 대신 사용할 수 있습니다. 다른 옵션 중에서도 샐러드의 성분이 될 수 있습니다.

많은 이점이 있으므로식이 요법에서 퀴 노아를 포함시키는 것이 좋습니다!

퀴 노아를 소비하는 다른 방법

많은 사람들이 여전히 노아 구매 및 소비에 관해 의문을 가지고 있습니다. 아래의 주요 지침을 확인하십시오.

곡물의 노아 : Renata는 곡물 퀴 노아가 요리를 필요로하며 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있다고 설명합니다. 물에서 요리 한 다음 샐러드와 같이 샐러드를 준비하거나 쌀과 같은 방식으로 만들어 뜨거운 준비를하는 것이 가능합니다. "수프와 케밥 및 구운 만두와 같은 일부 준비의 기초로 사용될 수있다"고 그는 말했다.
퀴 노아 플레이크 : 요리 할 필요가 없습니다. 전문가는“과일을 동반하거나 요구르트, 주스, 쉐이크 및 짭짤한 파이와 같은 준비에 사용할 수있다.
퀴 노아 밀가루 : 또한 요리를 할 필요가 없습니다. 퀴 노아 플레이크와 마찬가지로 과일, 요구르트 및 쉐이크와 함께 먹을 수 있습니다. 영양소는 단백질 함량을 개선하고 혈당 지수를 낮추기 위해 빵과 쿠키를 준비하는 데 사용할 수 있다고 설명했다.

식단에 퀴 노아를 가장 잘 포함시키는 방법을 찾으려면 주요 지침은 영양사와 상담하는 것입니다. 전문가는식이 요법의 특수성을 고려하여 적절한 양과 퀴 노아를 섭취하는 가장 좋은 방법을 나타냅니다.

더 건강하고 영양이 풍부한 식사를위한 Quinoa 조리법

음식에 퀴 노아를 추가하고 싶습니까?! 맛있는 요리법에서 영감을 얻으십시오.

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1. Quinoa Hamburger : 맛있고 건강 할뿐 아니라 쉽게 만들 수 있습니다. 물, 소금, 퀴 노아, 삶은 병아리 콩, 후추, 향신료, 계란, 쌀가루, 밀가루, 붉은 양배추, 올리브 오일, 식초, 적 양파, 아보카도, 레몬, 브리오슈 빵을 사용합니다. 버터.

2. 구운 야채와 허브 오일을 곁들인 Quinoa 샐러드 : 쉽고 맛있고 빠른 샐러드. 그것은 고기없이 만들어졌으며 밝은 색상을 가지고 있으며 물론 많은 맛이 있습니다! 가볍고 건강한 주중 저녁 식사를위한 좋은 팁.

3. Quinoa Kebab : 클래식 아랍어 요리의이 새로운 버전을 만들기 위해 밀을 요리 한 퀴 노아로만 교환합니다.이 레시피는 글루텐 불내증 및 / 또는 체중 감량 다이어트를하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

4. 렌즈 콩과 퀴 노아 룰라 드 :이 룰라 어는 맛이 좋을뿐만 아니라 영양가가 풍부하고 단백질이 풍부하며 여전히 훌륭한 질감을 가지고 있습니다. 이것은 채식 요리법이지만 반드시 모든 사람을 기쁘게 할 것입니까? 특별한 경우에도 만들 수 있습니다.

5. funghi secchi가있는 Quinoa 리조또 :이 리조또는 건강하고 맛이 좋으며 만들기가 매우 쉬우 며 항상 쌀쌀한 리조또와 같이 스토브 위에 서있을 필요는 없습니다. 레시피는 두 사람에게 잘 제공되며 저녁 식사에 좋은 옵션입니다!

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6. Quinoa Tabbouleh :이 버전의 tabbouleh는 퀴 노아가 밀을 대체 할 때 글루텐을 함유하지 않은 것으로 유명합니다. 다른 샐러드 옵션 인 완전 채식과 단백질입니다. 레시피는 약 4 명에게 잘 제공되며 이상적으로 냉장고에 넣고 냉기를 제공하고 같은 날에 먹는 것이 이상적입니다.

7. Quinoa Crusted Tuna : 다른 건강하고 맛있는 식사를위한 아이디어. 물고기와 함께, 팁은 양배추, 당근, 생강 및 실란트로와 함께 상쾌한 샐러드를 소금, 양념, 레몬 및 올리브 오일로 맛을내는 것입니다.

8. 노아와 야채를 곁들인 주키니 : 비건 레시피, 영양가 높고 맛있고 쉽게 만들 수 있습니다. 저녁 식사에 적합하며 원하는 경우 샐러드 또는 쌀과 콩만 제공 할 수 있습니다.

9. 그리스 퀴 노아 (Greece Quinoa) : 전통적인 그리스 쌀을 더 가볍게 영양분으로 대체하라는 제안. 콩, 물, 당근, 고추, 호박, 건포도, 아몬드, 소금, 후추에 퀴 노아 만 있으면됩니다.

10. 파인애플과 퀴 노아가 들어간 기능성 당근 주스 : 맛있고 영양가 있으며 만들기 쉬운 주스! 당근 (바람직하게는 유기농), 파인애플, 물 및 치아, 퀴 노아 플레이크 및 아마란스를 혼합하여 사용합니다.

퀴 노아는 짭짤한 요리법과 달콤한 요리법으로 사용할 수 있습니다. 이제 부엌에 가십시오!