단백질 다이어트 : 장단점

소위 Protein Diet라고 불리는 미국의 의사 Robert Atkins가 개발 한이 제품은 포화 지방 함량이 높은 단백질 섭취량을 높이 평가하며 빵과 과일의 탄수화물과 섬유질의 급격한 감소를 요구합니다.

이 다이어트의 목표는 대사를 변경하여 포도당 대신 체지방을 태워 식욕을 억제하는 것입니다.

단백질 음식은 몸으로 소화하고 흡수하는 데 시간이 더 걸립니다. 따라서 포만감을 연장하고 탄수화물과 과자에 대한 욕구를 줄입니다. 식이 요법에서 단백질의 소화가 느리면 신체는 지방을 사용하여 에너지를 생산하므로 체중 감량으로 이어집니다.

또한 단백질은 근육 형성을 선호하여 신진 대사를 촉진하여 체중 감량을 선호합니다.

그러나 포화 지방 섭취가 많으면 건강에 좋지 않습니다. 이는 콜레스테롤 수치를 높이는 혈중 지방 농도 증가로 인한 요산 비율 증가 및 심혈관 질환으로 인한 간 및 신장 과부하로 이어질 수 있습니다.

이 식단을 다소 논란의 여지가있는 또 다른 문제는 과일, 통 곡물 및 빵에서 탄수화물 섭취를 제거하면식이 섬유가 부족하여 혈당, 지방 수준을 조절하는 데 중요한 섬유질이 부족하다는 것입니다 혈액과 장 기능.

낮은 탄수화물 섭취는 또한 근육 질량을 손상시킵니다. 탄수화물은 근육 운동을위한 에너지를 제공합니다. 신체 활동과 관련된 완전한 탄수화물이없는식이 요법을 통한 체중 감량은 지방이 아닌 근육과 물의 손실로 이어질 수 있습니다.

가장 유명한 의학 저널 중 하나 인 뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Journal of Medicine)에 발표 된 연구에 따르면이 다이어트의 개인은 체중 감량은 더 빠르지 만 장기적으로 회복되는 것으로 나타났습니다.

내분비 학자이자 브라질 내분비학 및 대 사학 협회 (SBEM)의 João Lindolfo 박사에 따르면, 행동상의 관점에서 Atkins Diet 박사는 건강한 식습관을 장려하지 않습니다. 음식 재교육의 맥락에서, 좋은 음식과 나쁜 음식은 없지만, 조합과 양은 존중되어야합니다.

이 다이어트 모델에 계속 투자하고 신진 대사를 촉진하고 포만감을 연장하며 피부를 튼튼하게하고, 마른 덩어리를 유지하고 안정 효과를 예방하는 단백질의 열성 효과를 활용하려면, 체중 감량은 잠시 후 중지되고; 덜 급진적 인 버전을 찾으십니까? 삭제하지 않습니까? 빵과 파스타의 부분, 전체 버전의 우선 순위.

또한 건강한 지방은 심장에 위험을 초래하지 않기 때문에 생선, 가금류, 화이트 치즈, 계란 및 맥박과 같은 마른 단백질 만 섭취하십시오. 또한 가벼운 식단으로도 한 달 이상이 다이어트를 연장하지 말고 영양사의 도움을 받으십시오.

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