가지의 쓴 맛을 얻는 방법?

가지가 과일이라는 것을 알고 있습니까? 예, 이것은 종종 야채라고 불리는 토마토, 호박, 오이, 카요 테 및 고추에서도 발생합니다.

이것에 대한 설명은 식물학의 정의에 따라 과일이 씨앗이있는 성숙한 난소를 포함하는 식물의 일부입니까? 이것이 가지에서 일어나는 일입니다.

아마도이 정보는 당신에게 완전히 새로운 것일 수도 있지만, 아마도 새로운 것이 아닐 수도 있습니다.

가지를 좋아하지만 쓴 맛으로 인해 성분을 피한다면이 문제를 해결하기 위해 다음 기술을 배워야합니다.

가지의 쓴 맛을 얻는 방법 배우기

준비 할 레시피를 선택한 후에는 시간을내어 쓴 맛에 대해 걱정하지 않고 요리를 즐기십시오.

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성분

• 물 1 리터
• 2 큰술 식초 또는 레몬 주스

하는 방법

• 레시피에 필요한대로 가지를 잘라
• 식초 또는 레몬 주스를 물에 섞고 가지를 20 분 동안 담그십시오
• 흐르는 물에 헹구십시오

이 기술은 실제로 전혀 효과가 없으므로 레시피 자체를 실행하기 전에 여분의 시간을 할애하는 것이 좋습니다.

가지의 장점

매우 맛있는 것 외에? 우리가 쓴 맛을 얻은 후에는 가지가 건강에 많은 유익한 특성을 가진 음식입니다.

콜레스테롤 감소

토끼 검사에서 가지 섭취량은 콜레스테롤 수치를 30 % 감소 시켰지만, 이러한 결과는 마우스와 같은 다른 동물에서는 보이지 않았습니다.

인간에게는 가지 주스를 마시는 사람들의 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아졌다는보고가 있지만 아직 연구가 확정되지 않았습니다. 어쩌면 당신은이 속성에서 혜택을 누릴 수있는 그룹에 속해 있습니까?

소화 개선

식이 섬유가 풍부하기 때문에 가지가 만족감을 느끼고 장의 흐름을 개선하여 폐기물의 이동을 촉진합니다.

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당뇨병 관리

가지는 탄수화물이 적고 섬유질이 많기 때문에 좋은 2 형 당뇨병 식품입니다. 또한 과일에는 혈당 수준을 유지하는 데 도움이되는 페놀이라는 화합물이 있습니다.

뇌 보호

식물 영양소와 산화 방지제를 함유함으로써 가지는 자유 라디칼의 작용으로부터 뉴런을 보호합니다. 또한 과일에 존재하는 비타민 B6는 정신적 피로를 줄이고 기분을 조절하는 데 도움이됩니다.

암 예방

가지 껍질에는 자유 라디칼과 싸우는 강력한 힘으로 알려진 나 수닌이라는 항산화 제가 들어 있습니다.

세포의 산화를 방지함으로써, 나 수닌은 암 세포의 형성 및 결과적으로 종양의 발달을 방지한다.

가지의 장점에 대한 연구는 결정적이지 않으며 그 특성에 대한 의구심이 여전히 남아 있음을 기억하십시오. 의사가 처방 한 약을 가지로 바꾸지 마십시오.

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