Chia flour : 다이어트에 포함시켜야하는 좋은 이유

기능성 식품이 더 많이 있습니까? 그 어느 때보 다! 그들은 영양분과 더불어 특정 질병의 위험을 줄이고 삶의 질을 향상 시키며 궁극적으로 신체에 많은 이익을 제공하는 사람들입니다.

이러한 맥락에서 chia는 한동안 눈에 띄었으며 건강한 식단을 따르는 사람들의 식단에 일반적으로 사용됩니다. 하지만 현재는? 그것은 더 많은 관심을 끌었습니다 : chia flour.

Food Reeducation Space의 영양학자인 Talitta Maciel은 치아 가루가 치아 씨앗을 분쇄하여 얻는다고 설명합니다. 그는“섬유질이 약 98 %에 달하며, 비타민, 마그네슘, 인, 칼륨 및 칼슘이 풍부하다”고 말했다.

Chia 밀가루의 장점

Talitta는 chia 가루 소비의 장점에 대해 이야기합니다.

• 섬유질이 높기 때문에 장의 기능을 돕습니다 (조성물의 약 98 %).
• 섬유로 인해 포만감을 제공합니다.
• 또한 섬유의 존재로 인해 지방과 포도당의 흡수를 줄이는 데 도움이됩니다.
• 체강 및 채식주의 자와 같은식이 제한이있는 사람들이 섭취 할 수 있습니다.
• 뼈 건강을위한 칼슘 및 기타 중요한 영양소가 풍부하여 골다공증 퇴치에 도움이됩니다.
• 밀가루보다 칼로리가 적습니다.
• 마그네슘과 칼륨과 같은 미네랄이 풍부하여 운동 후 근육 반응을 향상시킵니다.
• 그것의 칼슘은 우유보다 더 생물학적으로 이용 가능합니다. 즉, 인체는 치아를 잘 사용하고 치아에서 칼슘을 흡수합니다.

치아 씨 x 치아 가루

Talitta는 치아 씨가 생물학적 가치가 높은 단백질, 섬유질, 오메가 3 및 항산화 제를 많이 함유하고 있다고 설명합니다. 그것은 항 염증 작용을하고 포도당 흡수에 도움이되며 당뇨병과의 싸움에서 동맹국입니다. 생체 이용 가능한 칼슘이 풍부한 뼈 건강에 도움이된다고한다.

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영양학자인 Chia flour은 씨앗과 같은 성질을 가지고 있지만 섬유질은 더 높습니다. 따라서 치아 씨의 모든 이점을 제시하는 것 외에도 밀가루는 포만감을 높이고 결과적으로 체중 감량에 기여할 수 있습니다. 또한 적절한 장 기능을 보장하고 운동 후 근육 반응을 증가시킵니다.

따라서 치아 가루는 체중 감량을 위해 다이어트를하는 사람들, 변비 병력이있는 사람들 및 운동을하는 사람들에게 좋은 지표라고 말할 수 있습니다.

치아 가루 사용 방법 및 위치

탈리 타는 치아 가루가 밀가루를 함유 한 레시피의 일부로 사용될 수 있으며 영양소가 풍부 해 졌다고 설명했다. 아래에서 그녀는 몇 가지 제안을 인용합니다.

• 빵 반죽;
• 케이크;
• 파이;
• 샐러드에서;
• 요구르트 아님;
• 과일로;
• 주스에서;
• 죽에서;
• 귀리 밀기울과 혼합;
• 비타민 등

영양사에 따르면, 소비 제안은 하루 최대 2 큰술입니다.

“우리는 건강 식품 상점, 슈퍼마켓, 유기농 박람회에서 치아 가루를 발견했습니다. 치아 씨앗을 혼합하여 수제 방식으로 만들 수 있습니까?

또한 읽기 : 체중 감량 7 밀가루

밀가루 x Chia 밀가루

밀가루와 치아 밀가루의 영양가 비교를 확인하십시오.

밀가루 (100g)

에너지 값 : 360 kcal

탄수화물 : 75.1g

섬유 : 2.3g

또한 읽으십시오 : 녹색 바나나 가루

단백질 : 9.8g

지질 : 1.4g

오메가 3 : X

오메가 6 : X

마그네슘 : 31mg

또한 읽어보십시오 : 알아야 할 밀가루의 8 가지 용도

칼슘 : 18mg

나트륨 : 1 mg

인 : 115 mg

칼륨 : 151 mg

치아 가루 (100g)

에너지 값 : 186 kcal

탄수화물 : 52.9g

섬유 : 51.8g

단백질 : 29.3g

지질 : 7g

오메가 3 : 4.2g

오메가 6 : 1.4g

마그네슘 : 570mg

칼슘 : 890 mg

나트륨 : 1.1 mg

인 : 1130 mg

칼륨 : 1070 mg

당신이 시도 Chia 밀가루 요리법

치아 가루가 잘 어울리는 요리법을 확인하십시오.

1. 치아, 귀리 및 밤나무 케이크

성분

• 치아 콩 2 큰술
• 치아 밀가루 ½ 컵
• 귀리 플레이크 ½ 컵
• 흑설탕 2 컵
• 밀가루 1 ½ 컵
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 지상 브라질 너트 ½ 컵
• 건포도 ½ 컵
• 해바라기 오일 2 큰술
• 끓는 물 1 ½ 컵
• 계란 2 개
• 바다 소금 1 핀치

준비

1. 귀리와 콩에 끓는 물을 부으십시오.
2. 오일을 넣고 혼합 한 후 20 분 동안 그대로 둡니다.
3. 갈색 설탕과 계란을 추가하십시오.
4. 밀가루, 치아 밀가루, 소금, 효모 및 브라질 너트를 첨가하십시오. 잘 섞어 기름칠 된 중앙 구멍으로 둥근 모양으로 부어 넣으십시오.
5. 오븐을 180 ℃에서 약 40 분 동안 굽습니다.
6. 팬에 반죽을 넣고 베이킹하기 전에 브라질 너트를 뿌려 장식하십시오.
7. 덮개 용 용설란 시럽.

2. 열정 과일과 치아와 코카 다

성분

• 강판 천연 코코넛 250g
• 치아 밀가루 1 테이블 스푼
• 2 열정 과일 펄프
• 데메 라라 설탕 차 1/3 컵
• 코코넛 밀크 1/3

준비

1. 냄비에 강판 코코넛, 열정 과일 펄프, 설탕 및 치아 밀가루를 넣습니다.
2. 끓여서 잘 섞는다.
3. 주스가 마르기 시작할 때까지 열을 줄이고 바닥을 태우지 않도록 저어줍니다.
4. 그 지점에 도착하면 약간의 국물을 넣고 코코넛 우유를 넣고 저어주고 열에서 제거하십시오.
5. 감기를 낸다.

치아와 일체형 케이크

성분

• 껍질을 벗긴 사과 2 개
• 치아 아 가루 1 컵
• 1 큰술 바닐라 에센스
• 계란 3 개
• 설탕 1/2 컵
• 2/3 컵 오일
• 밀가루 1 컵
• 귀리 플레이크 1 컵
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 계피 1 큰술
• 다진 호두 1/2 컵
• 우유 3/4 컵
• 건포도 ½ 컵

준비

1. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. (껍질을 예약하십시오).
2. 계란, 설탕, 기름, 사과 껍질을 섞는다.
3. 그릇에 전체 밀가루, 귀리 및 치아 밀가루를 결합하십시오.
4. 다진 사과, 호두, 건포도, 계피를 넣습니다.
5. 휘핑 된 내용물을 블렌더와 바닐라 에센스에 붓습니다.
6. 잘 저어 효모를 부드럽게 첨가하십시오.
7. 예열 된 오븐에서 케이크를 180도에서 40 분 동안 굽습니다.

이제 다이어트에 치아 가루를 포함시켜야 할 충분한 이유가 있습니다. 기억하십시오 :이 레시피 외에도 많은 다른 준비 과정에서 밀가루를 대체하는 것이 좋습니다. 창의력을 발휘하고 다양한 기능성 요리를 만드십시오!

[Multi SUB/I'm Celuv] A.C.E(에이스), 19년 7월 11일 방송 Full Ver. (Celuv.TV) (할 수있다 2024)