쉐이크가 식사를 대체 할 수 있습니까?

흔들림을 들어 본 적이없는 사람은 누구입니까?! 맛이 좋은 것 외에도 체중 감량을 원하는 사람들을위한 전략으로 종종 지적됩니다. 그렇기 때문에 대부분의 사람들이 곧 산업화 된 옵션을 생각하는 이유는 무엇입니까? 일반적으로 주요 식사 (아침, 점심 또는 저녁) 중 하나를 대체 할 목적으로 판매됩니다.

그러나 이것은 건강한 조치입니까? 오늘날 많은 건강 전문가들이 이런 종류의 산업화 된 쉐이크 소비를 비판하지 않습니까? 특히 식사를 바꾸는 것이 목표 일 때.

대조적으로, 다른 유형의 쉐이크는 대부분의 실무자에게 강력히 권장되며 건강에 민감한 사람들로부터 더 많은 관심을 얻고 있습니다. 매우 건강한 음식으로 만든 수제 쉐이크는 다양한 영양소를 제공합니다. 유기체.

그런 다음 수제 및 산업화 된 쉐이크 및 자체 만드는 방법에 대한 전문가의 통찰력을 얻습니다.

쉐이크가 식사를 대체 할 수 있습니까?

좋은 영양사 지침을 따르면 집에서 맛있고 건강한 쉐이크를 만들 수 있습니다. 그러나 그들은 식사를 대신 할 수 있습니까? 이것이 흔들릴 때의 주요 질문입니다.

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상 파울로 기능성 영양 클리닉의 영양학자인 파멜라 미겔 (Pâmela Miguel)은 식사 (아침, 점심, 저녁)를 쉐이크로 대체하지 않는 것이 이상적이라고 설명합니다. "이러한 식사에는 씹는 자극과 완전한 식사의 제공이 있어야한다"고 그는 말했다.

영양사는“간식 (지도에서 준비 또는 선택)은 중간 간식을 대체하거나 후자의 경우 주요 식사 중 하나를 먹을 시간이없는 산발적 인 상황을 대체 할 수있는 좋은 옵션입니다.

산업화 된 쉐이크 : 그들은 실제로 악당입니까?

시장에는 광범위한 동요가 있습니다. 각각의 영양 품질은 성분의 성분에 달려 있습니다. 목록의 첫 번째 성분은 제품에서 가장 많은 양이 무엇입니까?, Pamela를 안내합니다.

영양사는 시중에서 판매되는 일부 쉐이크는 필수 영양소 (탄수화물, 단백질 및 지방)의 양이 불균형하고, 적절한 비타민과 미네랄을 포함하지 않으며, 유익하지 않은 화학 첨가제 (착색제, 방부제, 감미료)도 포함하고 있다고 설명합니다. 건강.

Pamela는“이러한 이유로 산업화 된 쉐이크의 소비는 전문 영양사의지도를 통해서만 이루어져야합니다.

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수제 쉐이크의 장점

그러나 수제 쉐이크의 장점은 무엇입니까? 건강한 식단을 따르는 대부분의 영양사와 유쾌한 사람들이 추천하는 이유는 무엇입니까?

Pamela는 집에서 만든 쉐이크에서 자연적으로 비타민과 미네랄이 풍부한 신선한 음식을 사용할 수 있다고 설명합니다. "또 다른 장점은 각 레시피에 사용되는 성분의 종류를 다양하게 할 수있어 더 많은 영양소와 맛을 제공 할 수 있다는 것입니다."

영양사는 가정식 쉐이크의 이점에 대해 간단히 이야기합니다.

• 천연 공급원으로부터의 비타민 및 미네랄 공급;
• 섬유 공급;
• 실용성;
• 포만 진흥;
• 다양한 영양소 공급.

그러나 파멜라 박사는“흔들어 진 양분을 공급할 수 있도록 쉐이크를 준비하는 데 전문 영양사의지도가 필요하다”고 강조했다.

건강한 수제 쉐이크에는 어떤 음식을 사용해야합니까?

파멜라는 수제 쉐이크에 다음이 포함되어야한다고 설명합니다.

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1 단백질 공급원 :

• 탈지유
• 식물성 우유 (쌀 우유, 귀리 우유, 퀴 노아 우유, 아몬드 우유)
• 플레인 또는 유당이없는 요구르트
• 단백질 보충제 (알부민, 쌀 단백질, 유청 단백질, 카세인)

1 탄수화물 공급원 :

• 과일 (비타민과 미네랄도 제공)

1 좋은 지방 공급원 :

• 유지 종자 (브라질 너트, 아몬드, 호두, 마카다미아)

1 섬유 원 :

• 귀리 밀기울
• 아마씨
• 치아 씨 또는 밀가루
• 퀴 노아 플레이크
• 아마란스 플레이크
• 바이오 매스 또는 녹색 바나나 가루

수제 쉐이크를 준비 할 때의 관리

Pamela는 집에서 악수를 준비 할 때 취해야 할 예방 조치에 대해 경고합니다.

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• 쉐이크에는 필요한 모든 음식 그룹 (단백질, 탄수화물, 지방, 섬유질)이 포함되어야합니다.
• 같은 그룹의 음식 두 개 이상을 쉐이크에 넣거나 그룹을 떠나지 않도록주의하십시오.
• 쉐이크에 사용 된 재료의 품질을 항상 확인하십시오.
• 더 많은 양분을 공급하기 위해 사용되는 음식을 항상 바꾸는 것이 중요합니다.

수제 쉐이크 레시피

아래 영양사 Pamela는 집에서 준비 할 수있는 세 가지 수제 쉐이크 조리법을 인용합니다.

1. 산화 방지제

성분

• 1/2 컵 블루 베리
• 라즈베리 1/2 컵
• 딸기 8 개
• 1 큰술 치아 씨앗
• 아몬드 우유 200ml
• 아몬드 5 개
• 맛볼 얼음
• 꿀 또는 아가베 추출물이 함유 된 설탕

준비 : 믹서기에서 모든 재료를 치십시오.

2. 붓기를 줄이기 위해 흔들어

성분 :

• 코코넛 수 250ml
• 케일 1 컵
• 파슬리 1/2 컵
• 멜론 1 조각
• 브라질 너트 2 개
• 2 큰술 알부민 수프 가루
• 꿀 또는 아가베 추출물이 함유 된 설탕

준비 : 믹서기에서 모든 재료를 치십시오.

3. 대량 이득을위한 동요

성분 :

• 물 250ml
• 유장 단백질 분리에서 1 국자
• 바나나 1 개
• 마카다미아 5 개
• 1 큰술 퀴 노아 플레이크 디저트
• 1 큰술 아마란스 플레이크 디저트

준비 : 믹서기에서 모든 재료를 치십시오.

수제 쉐이크는 건강에 좋은 옵션이지만 항상 영양사의지도에 따라 섭취해야합니다. 전문가는 특수성과 목표를 고려하여 소비에 적합한 양과 성분을 표시합니다.

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