건강
할 수있다 2, 2024
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블루 베리 :이 좋은 과일의 장점을 아십시오

블루 베리라는 작고 자 fruit 빛 과일이 담긴 트레이를 본 적이 있다면이 기사를 읽은 후 장바구니에 공간이 생길 것입니다. 유럽과 북미 국가에서이 과일이 영양분이 풍부한가? 블루 베리라고도? 그것은 건강과 정교함의 동의어로 브라질에서 점점 더 많은 소비자를 정복했습니다.

블루 베리는 지금까지 연구 된 가장 풍부한 항산화 신선 과일 중 하나로 장수 과일이라는 제목을 얻었습니다. 과일의 껍질과 펄프는 모두 자유 라디칼과 싸우고 콜레스테롤을 낮추며 눈 건강을 개선하고 다른 많은 일반적인 건강상의 이점을 얻을 수있는 영양소를 함유하고 있습니다.

그리고 블루 베리를 섭취하면 지방을 섭취하지 않고도 건강을 유지할 수 있습니다 .100 그램마다 32 칼로리 만 있습니다! 좋은 과일입니까?

블루 베리 건강 혜택

블루 베리는 맛있는 과일이 아닙니다. UFRGS (Federal University of Rio Grande do Sul) 연구원은 브라질에서 생산 된 블루 베리가 블루 베리와 동일한 특성을 가지고 있음을 증명 했습니까? 미국과 유럽에서 자란 과일의 원래 버전? 같은 양의 안토 시아 안료를 가지고 있습니다.

이 안료는 우리의 면역계를 손상시키고 많은 퇴행성 질환을 유발하는 자유 라디칼을 중화시키는 작용을하는 높은 항산화 물질입니다. 자유 라디칼은 방사선, 화학 물질, 오염, 흡연, 약물, 알코올 및 살충제와 같은 다양한 물질에 노출 될 때 나타납니다.

입증 된 블루 베리 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

조기 노화 퇴치? 산화 방지제는 조기 노화와 일부 질병의 발병을 담당하는 자유 라디칼과 싸우는 데 필수적입니다.
항 염증 작용과 세포 보호? 2009 년 영양 저널 (Journal of Nutrition)에 발표 된 한 연구에 따르면 블루 베리는 비만 관련 질병 퇴치에서 신진 대사에 이점을주는 세포 보호 및 항 염증 작용이 있다고합니다.
항암 작용? 블루 베리는 또한 엘라 그 산과 폴리 페놀을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 발암 물질 제거 메커니즘을 자극합니다.
심혈관 건강? 연구에 따르면 블루 베리를 정기적으로 섭취하면 여성의 심장 마비 위험이 낮아질 수 있습니다.
혈당 조절? 블루 베리는 혈당 지수가 낮아서 혈당 (혈당) 조절에 기여합니다. 당뇨병이나 포도당 불내증 환자에게는 훌륭한 대안입니다.
기억력과 운동 조정에 좋습니다? 블루 베리는 알츠하이머 병 및 노화와 같은 퇴행성 질환과 관련된 뇌 악화의 영향으로부터 뇌를 보호합니다.
비전? 여러 연구에 따르면 블루 베리에는 야간 투시 및 개선 된 시력 감소와 관련된 화합물 인 매우 높은 농도의 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 이것은 과일을 컴퓨터에서 많은 시간을 보내는 사람들에게 훌륭한 표시로 만듭니다.

메뉴에 블루 베리를 포함시키는 방법

이 신들의 열매의 이점에 대해 읽은 후에 메뉴에 포함 시키려면 여러 가지 방법이 있습니다. 신선한 형태로 블루 베리를 과일 샐러드, 주스에 첨가하거나 요구르트와 혼합 할 수 있다고 Casa do Mirtilo의 사업가이자 소유자 인 Mauro Lisboa는 말합니다.

블루 베리 시즌은 여름에 있지만 일년 내내 얼어 붙은 형태로 찾을 수도 있습니다. Mauro Lisboa는 냉동이 천연 과일과 비교할 때이 과일의 비타민과 영양 특성을 85 %까지 보존한다고 설명합니다. "냉동 블루 베리는 요거트 (요거 베리)와 요거트를 곁들인 물이나 다른 주스를 곁들인 주스와 파이, 시럽, 달콤하고 짭짤한 토핑과 같은 다른 고급 요리 조합으로 섭취 할 수 있습니다. .

블루 베리 잼은 어떻습니까? 아래 비디오는 얼마나 쉽고 빠르며 맛있는 지 설명합니다.

블루 베리는 쓴 맛이 달콤하고 달콤하고 맛있는 요리에 모두 사용할 수 있습니다. 잎은 샐러드 또는 차 형태로 먹을 수 있습니다.

신선한 블루 베리를 구입할 때는 건조한 피부와 은빛 광택으로 촉감이 좋아야합니다. 매우 부드럽고 주름 지거나 곰팡이가 많은 과일은 피하십시오. 냉장고에 보관하고 식사 직전에 씻으십시오.