산소는 우리의 생존에 필수적이지만 우리 몸은 자유 라디칼이라고 불리는 독성 요소를 생성합니다. 사과가 자르고 공기와 접촉 할 때 사과처럼 세포를 산화시켜 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 오염, 흡연, 과도한 지방 섭취, 알코올, 설탕, 염증성 또는 전염성 과정, 외상 및 스트레스와 같은 일부 요인은 자유 라디칼의 형성에 영향을 줄 수 있습니다.
자유 라디칼의 영향으로부터 신체를 보호하기 위해 산화 방지 제가있어 건강을 보존하고 노화를 지연하며 산화로 인한 세포 손상을 예방하고 복구합니다. 산화 방지제는 많은 음식, 특히 녹색과 어두운 잎이 많은 채소, 빨강과 자주색 과일, 토마토, 올리브 오일, 맥박 및 심지어 차에서도 발견 될 수 있습니다. 이 항산화 물질이 풍부한 음식에 대해 자세히 알아보십시오.
녹색과 어두운 잎이 많은 채소
양배추, 브로콜리, 콜리 플라워, 순무 채소, 물냉이, 무 및 양배추와 같은 야채는 산화 방지제가 풍부하며 유방암 및 기타 암을 예방하는 데 도움이됩니다. 짙은 녹색 채소의 산화 방지제는 심장병을 예방하는 데 도움이됩니다. 파슬리, 오레가노 및 바질은 또한 보호 영양소가 풍부합니다.
빨간색과 보라색 과일
블랙 베리, 라즈베리, 체리, 딸기, 자두, 자 부티 카바 및 포도와 같은 과일은 비타민과 섬유질이 풍부합니다. 그들은 심혈관 질환과 암으로부터 몸을 보호합니다.
토마토
토마토는 세포를 보호하여 소화 장애, 심혈관 질환 및 암을 예방함으로써 자유 라디칼을 줄입니다. 또한 과체중과 당뇨병을 조절하는 데 도움이됩니다. 고혈압을 치료하는 데 좋고 감염에 대해 훌륭한 결과를 얻습니다. 또 다른 장점은 토마토의 칼로리가 낮다는 것입니다.
올리브 오일
올리브 오일은 항산화 제가 풍부한 지방의 일종으로 건강에 좋으므로 다량 섭취해야합니다. 요리 준비에 관해서는 음식을 양념하기 위해 두 가지를 모두 사용하는 것이 좋습니다. 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 줄이고 유리한 콜레스테롤 (HDL) 수준을 유지하도록 도와줍니다.
콩과 식물
콩과 식물은 양질의 단백질, 많은 비타민, 미네랄 및 섬유를 제공하는 식품입니다. 그들은 소화관의 기능을 돕고 다양한 질병을 예방합니다.
노화와 질병의 원인 '활성산소' (할 수있다 2024)
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