대장 암 예방에 도움이되는 7 가지 음식

대장 암은 브라질에서 매우 흔한 유형의 암입니다. 여성의 경우 비 흑색 종 피부 종양보다 남동부에서 가장 흔한 암 중 2 위를 차지합니다. 중서부, 북동부 및 북동부에서는 세 번째 위치를 차지합니다.

이 유형의 암은 대장의 일부인 결장 자체에 영향을 줄 수있는 종양과 소화관의 마지막 부분 인 직장에 적용됩니다. 따라서 결장 직장암이라고도합니다.

이 암을 예방하는 방법 중 하나는 음식입니다. 여러 연구에 따르면, 식물이 풍부한 음식은이 질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움이되는 반면, 일부 동물성 식품은 위험을 증가시킬 수 있습니다.

이를 바탕으로 대장 암 식단에 포함시킬 수있는 최고의 음식과 피해야 할 몇 가지 팁이 있습니다.

1. 뚱뚱한 물고기

일부 동물성 식품은 대장 암의 위험을 증가시킬 수 있지만 연어 나 참치와 같은 지방이 많은 생선은이를 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 보호 작용은 오메가 -3 지방산의 함량이 높기 때문에 장의 종양 형성과 관련된 염증 과정과 싸우는 것입니다.

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2. 귀리와 밀기울

귀리와 밀기울은 섬유질이 매우 많아 장 통과를 촉진합니다. 결과적으로 우리가 음식과 함께 먹는 독소는 더 빨리 제거되어 암으로 이어질 수있는 점막 세포에 DNA 손상을 일으킬 가능성을 줄입니다.

3. 올리브 오일

우리의 건강에 다른 유익한 특성 외에도 올리브 오일에는 오메가 -3 지방산이 포함되어 있으며 장의 염증을 줄여 대장 암의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.

4. 콩

브라질에서 널리 소비되는 섬유질, 검은 콩, 카리 오카 콩 및 강낭콩을 제공하는 것 외에도 엽산이 풍부합니다.

이 물질은 엽산이라고도 불리는 B- 복합 비타민으로 장 세포 DNA의 변화를 회복시켜 결장암의 위험을 줄입니다.

5. 과일과 채소

당신이 상상할 수 있듯이, 과일과 채소는 목록에서 벗어날 수 없었습니다. 이 음식은 섬유질이 매우 많아 점막의 독소 노출 시간을 단축시킵니다.

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그들은 자유 라디칼의 작용과 싸우는 비타민 C와 같은 결장암의 위험을 낮추는 것과 관련된 미량 영양소를 제공합니다. 그러므로이 음식들을 하루에 6-8 회 섭취하는 것이 중요합니다.

중간 섭취량을 고려할 때,이 비타민이 가장 풍부한 과일과 채소는 파파야, 딸기, 키위, 멜론, 망고, 오렌지, 완두콩, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워, 양배추, 포도, 토마토

6. 구운 토마토

결장 직장암 예방에 도움이되는 과일 중에서 토마토는 특별한주의를 기울여야합니다. 섬유질과 비타민 C를 제공 할뿐만 아니라 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 복구하는 데 도움이되는 강력한 항산화 제인 리코펜의 공급원이기 때문입니다.

토마토에 열을 가하면 리코펜은 생체 이용률이 훨씬 높아집니다. 즉, 신체에 더 많이 흡수됩니다. 섭씨 100도 이상의 온도는 항산화 작용을 손상시킬 수 있으므로 항상 저온에서 토마토를 가열하는 것이 좋습니다.

열은 또한 다른 영양소를 파괴 할 수 있으므로 생 버전과 조리 된 버전 사이의 균형을 유지해야합니다.

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7. 심황 또는 심황

심황이라고도 불리는 심황은 인도 요리에 널리 사용되는 카레의 주요 성분 중 하나입니다.

여기에는 내장을 보호하고 장기의 종양 성장을 예방하거나 늦추는 curcumin이라는 물질이 포함되어 있습니다.

이 향신료를 사용하여 소스, 수프, 생선, 요리 야채 및 쌀의 맛을 강화할 수 있습니다.

대장 암 발병에 유리한 식품

일부 음식은 세포 염증 과정을 선호하여 다른 유형의 암뿐만 아니라 대장 암의 위험을 증가시킵니다.

그중에서 붉은 고기 (쇠고기, 돼지 고기 및 양고기)가 과도한 소비가 위험 요인으로 확인되었습니다. 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)조차도이 음식의 주당 섭취량은 300 그램 이하가 될 것을 권장합니다.

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가공육에는 종종 질산 나트륨이 포함되는데, 이는 종양 발달과 관련이있을 수있는 보존제입니다. 이 식품군에는 베이컨, 소세지, 햄, 살라미 소시지, 소금에 절이거나 치료 또는 훈제 한 모든 육류가 포함됩니다.

피해야 할 또 다른 음식은 과자, 케이크 및 디저트에서 발견되는 정제 된 설탕입니다. 이 성분은 췌장을 자극하여 인슐린을 분비하여 대장 암 관련 물질의 생성을 증가시킵니다.

마지막으로, 결장암은 치료가 가능하고 조기 진단시 치료할 가능성이 높다는 점을 기억해야합니다.

이들 종양의 대부분은 대장에서 기존의 양성 폴립으로부터 형성됩니다. 따라서 암을 예방하는 방법 중 하나는 이러한 초기 병변을 제거하여 대장 내시경 검사로 확인할 수 있습니다.

위험 요소가 있고 가족에게 결장암이있는 경우 후속 조치를 취할 가치가 있습니다.

대장암을 예방하고 대장을 살리는 음식 7가지 (4 월 2024)