건강을위한 치즈 광산의 5 가지 이점

미나스 치즈로 베이글 전체를 먹는 것보다 더 맛있는 것은 없습니다. 따뜻하면 더 좋습니다! 그러나이 유형의 치즈에는 건강상의 이점이 있으며 아직 살찌지 않았다는 것을 알고 있습니까?

미나스 치즈는 영양소 (단백질과 칼슘)가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 영양제 인 Lorença Dalcanale은 칼슘, 비타민 A, 비타민 D 및 B뿐만 아니라 인과 같은 미네랄을 함유하고 있습니까? 이 전형적인 브라질 즐거움의 더 많은 이점을 확인하십시오.

1? 당신의 훌륭한 다이어트 동맹

다이어트에 추가하면 맛있는 음식을 포기하지 않고도 체중을 줄일 수 있습니다. "리코 타와 코티지 (제조 과정에서 탈지유 버전 사용)와 같은 더 가벼운 버전의 소비는 체중 감량에 도움이되므로 다이어트에 유용합니다."


2? 훌륭한 포스트 운동

칼슘 공급원, 미나스 치즈는 골다공증과 싸우며 체육관에서 훈련 후 소비되는 것으로 나타납니다. 그들은 신체 활동 후 근육 회복을위한 훌륭한 옵션입니다. 영양학자는 장내 식물 군의 균형을 유지하는 데 도움이되는 프로바이오틱스가 풍부한 버전도 있다고 말합니다.

3? 비타민 소스

강력한 항산화 제인 비타민 A, 면역력을 높이는 비타민 D, 피부, 눈, 모발의 건강 유지에 도움이되는 비타민 B가 있습니다.

4? 고혈압과 당뇨병 퇴치

상파울루 공공 보건 대학 (University of São Paulo School of School of Health)이 실시한 설문 조사에 따르면 화이트 치즈를 섭취하면 고혈압과 당뇨병을 줄일 수 있다고합니다. 로렌스는“식품 피라미드에 따르면 하루 3 ~ 5 회 분량의 우유를 섭취해야한다.


5? 소금 농도가 낮습니다

체다 치즈 및 프로 볼론과 같은 지방이 많은 치즈와 비교할 때 나트륨이 적어 수분 보유를 막는 데 도움이됩니다. versions 노란색 버전에 비해 제조 공정으로 인해 염분이 적습니다. 그러나 영양사에 따르면 구매하기 전에 항상 식품 라벨을 비교해야한다는 것을 기억하십시오.

내 치즈에 금기 사항이 있습니까?

신장 환자와 같이 단백질 섭취에 제한이있는 사람들은 소비에주의를 기울여야합니다. 유당 불내증 환자는 치즈 섭취를 제한하거나이 식사를 소화 효소 소비와 결합해야하지만 이는 위장병 전문의의 조언을 통해서만 이루어져야합니다.

메뉴에 광산 치즈를 포함시키기위한 아이디어

다이어트를하는 사람들에게는 다양한 샐러드 옵션이 풍부합니다. 그것들을 더 늘리는 것은 어떻습니까? 양상추, 아루 굴라 샐러드 또는 토마토 샐러드에서 화이트 치즈와 토스의 작은 입방체를자를 수 있습니다. 친구들과의 만남을 위해 올리브 오일에 화이트 치즈 큐브와 오레가노 핀치가 맛있는 간식으로 변합니다!

미나스 프레스코 치즈 만드는 법

직접 치즈를 만들고 싶다면 아래 비디오를보십시오. 여기에서 우유를 사용하여 치즈 광산을 만드는 방법을 가르치는 Embrapa Clima Temperado 연구원 인 Ana Cristina Krolow의 지침을 찾을 수 있습니다. 필요한 성분은 다음과 같습니다.

  • 우유 5 리터;
  • 무 지방 천연 요구르트 75g;
  • 50 % 염화칼슘 용액 2ml;
  • 물로 희석 된 4,5ml 두부.

다음 비디오에서이를 수행하는 방법은 다음과 같습니다.

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