레시피
4 월 29, 2024
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부엌에서 40 가지 가지 요리법

가지는 강력한 비타민 복합체 (비타민 A, B1, B2, B3 및 C가 풍부함)와 질병 예방에 효과적인 역할 때문에 메뉴에 포함시킬 훌륭한 야채입니다.

그럼에도 불구하고 대부분은 그들의 준비 가능성을 모두 모릅니다. 이 재료의 맛과 장점을 시도하고 즐기기 위해 40 가지 가지 요리법을 참조하십시오!

간단한 가지 요리법

1. 찐 가지 : 맛이 좋은 단순함을 좋아하는 사람들을위한 레시피입니다. 찐 가지는 토스트, 파스타 및 기타 옵션에 대한 반주뿐만 아니라 가족 및 손님을위한 채식주의 자 옵션으로도 좋습니다.

2. 가지 shoyu : 또 다른 비건 채식 옵션 인이 요리는 식사 중 단백질을 대체하기에 완벽합니다. 준비는 3 단계 만 거치며 뜨겁거나 차갑게 제공되므로 부엌에서 초보자에게 이상적인 조리법을 쉽게 만들 수 있습니다.

3. 가지 스테이크 : 스테이크는 튀김을 의미하지만 가지 스테이크는 건강하고 구운 요리이며, 맛있는 식사를하면서도 건강한 식생활을 유지하려는 사람들에게는 매우 시원합니다. 얇게 썬 가지 2 개는 4 개 부분으로 충분하며 허브, 올리브 오일, 마늘, 파마산 만 준비하면됩니다.

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4. 빵가루 가지 : 빵가루 가지는 메뉴에 야채를 포함시키는 데 어려움이있는 사람들에게 좋은 선택입니다. 레시피는 맛있지 만 튀겨지기 때문에 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 예열 된 오븐에서 200 °까지 구울 수도 있습니다. 실수는 없습니다!

5. 빵가루와 바삭한 가지 : 이것은 일반적인 빵가루 가지와 매우 유사하지만, 파삭 파삭하게 만드는 놀라운 트릭이 있습니다 : 밀과 계란 가루와 함께 짭짤한 크래커로 빵가루 입히기. 당신을 낙담시킬 수있는 유일한 것은 빵을 입힌 요리법이 종종 더 많은 요리를 엉망으로 만든다는 것입니다.

6. 가지 타워 : 좋은 음식은 눈으로 먹었다 고하며,이 접시의 모양은 확실히 그 생각에 맞습니다. 토마토 레드, 치즈 옐로우, 바질 그린과 달리 자주색은이 아름다운 앙트레를 제공 할 때 매우 특별한 음색을줍니다. 제대로 만들기 위해서는 1 인치 두께의 슬라이스를 모두 같은 크기로 자릅니다.

7. 리코 타와 두 가지 소스가 들어간 가지 롤 : 여기서 난이도는 조금 높지만 최종 결과는 그만한 가치가 있습니다. 롤에서 가지는 아랍 요리법 시가의 양배추와 비슷한 방식으로 작용하며 리코 타는 접시를 채울 생과자로 준비됩니다. 또한 두 개의 파슬리 소스는 조리법에 특별한 맛을줍니다.

8. 가지 국수 : 국수는 이미 모든 것에 어울리는 것으로 알려져 있으며 가지로 우리의 마음 속에 자리 잡고 있습니다. 간단하지만 부엌에서 준비하는 데 시간이 더 필요할까요? 그것은 가지 요리, 드레싱 및 신선한 파스타 만들기 사이의 많은 단계를 포함합니다. 요리를 즐기는 사람들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다!

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9. 가지 부스러기 : 젖고 실질적으로 무 지방 부스러기를 만드는 것에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 카사바와 가지 부스러기의 훌륭한 조합을 생각하십시오! 여기에서 단계별로 올리브 오일, 마늘, 양파, 오레가노, 식초 및 물로 맛을 낸 블랙 올리브를 사용하여 가지를 볶은 다음 5 분 동안 마니 오 밀가루를 갈색에 첨가하십시오. 조리법의 비밀은 야채에 의해 방출 된 물이 접시에 젖은 질감을 줄 것이라는 것입니다.

유명한 가지 요리법

10. Babaghanoush :이 제안은 아랍 요리를 즐기는 사람들에게 완벽합니다. Babaghanoush는 가지, 타 히니, 레몬 주스 및 마늘로 만든 페이스트로 반주에 이상적입니다. 조리법은 가볍고 준비하기 쉽고 최고입니다 : 220 칼로리 만 있습니다.

11. 가지 안티파스 토 : 가지 안티파스 토는 놀랍도록 다재다능한 조리법 중 하나이며, 예기치 않은 방문시 냉장고에 보관하거나 행사에 입장 할 수 있습니다. 약간의 준비가 있지만 냉장고에서 한 달까지 지속됩니다!

12. 가지 파르 미지 아나 (Pargiana) : 파르 미지 아나와 함께 제공되는 소스를 준비한 다음 가지를 자르고 쓴 맛에 담그십시오. 그런 다음 밀가루, 물, 소금 및 베이킹 소다의 혼합물을 사용하여 빵을 볶습니다. 맛있다!

13. 빵가루 입힌 가지 : 빵가루 입힌 옵션은 저녁 식사 전이나 친구들과 행복한 시간에 아페리티프 역할을하는 데 이상적입니다. 빵가루 가지 준비가 간단하고 야채에 특별한 측면을 제공합니다.

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14가지 스트로가 노프 : 어린이 점심 식사를위한 완벽한 요리 인 스트로가 노프는 육류가 가지와 같은 비타민이 풍부한 야채와 오트밀과 같은 완전 채식 옵션이있는 전통 사워 크림으로 대체되면 건강하게 만집니다. . 평균 준비 시간은 45 분입니다.

15. 가지 라자냐 : 가지는 볼로냐 소스, 치즈, 햄과 함께 몽타주에서 라자냐로 제공 될 때 새로운 얼굴을 얻습니다. 레시피를 완벽하게 만드는 비결은 치즈가 맨 위에있는 마지막 층을 만들고 파마산을 갈색에 더한 후 완벽한 외관을 만드는 것입니다.

16. 가지 Caponata : Caponata는 이탈리아 시칠리아 지역의 전통 요리입니다. 레시피에는 반드시 가지, 식초, 소금 및 올리브 오일이 포함되며 나머지는 취향과 사용 가능한 재료에 따라 다릅니다. 토마토, 고추, 건포도, 피 놀리 및 기타 음식을 사용하여 창의력에 따라 최종 맛을 돋보이게 할 수 있습니다.

17. 가지와 칠리 카포 나타 : 전채 또는 주요 코스로서 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공하기 위해 가지와 칠리 카포 나타는 성분과 준비 요건이 다양하기 때문에 약간의 작업이 필요합니다. 약간의 어려움에도 불구하고 접시의 다양성과 독특한 맛은 노력에 달려 있습니다.

18. 구운 가지 케밥 : 오늘의 저녁 식사를 위해 완전 채식 요리법에 베팅하는 것은 어떻습니까? 구운 가지 케밥은 두 사람에게 제공되며 훌륭한 맛으로 회사를 놀라게 할 것입니다. 이 요리를 요리하려면 준비하는 데 45 분, 240 °에서 굽는 데 40 분이 더 필요합니다. 서빙 할 때 올리브 오일로 접시에 물을주는 것을 잊지 마십시오!

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19. 가지 버거 :이 레시피는 냉동실에서 매일 냉동하는 것이 좋습니다. 준비를 올바르게하는 요령은 껍질에 타박상이없고 주변에 구멍이없는 가지를 찾는 것이므로 내부에 벌레가 없어 최종 결과를 방해 할 수 있습니다.

박제 가지 요리법

20. 닭고기 박제 가지 : 전자 레인지 레시피는 그 게으른 일요일에 원하는 전부입니까? 이 닭고기로 만든 가지는 점심을 저장하고 하루에 많은 맛을 가져다 줄 것입니다. 채워 넣을 때 토마토, 양파, 올리브, 닭고기, 향신료, 올리브 오일 만 있으면됩니다.

21. 갈은 소고기를 넣은 가지 : 갈은 소고기는 냉장고에 넣을 수있는 가장 유연한 음식 중 하나이며이 레시피에서는 가지를위한 먹거리로 눈에 stands니다. 준비는 매우 간단하며 20 분 밖에 걸리지 않습니다. 오늘날 건강에 좋은 음식을 먹지 않는다는 변명은 없습니다.

22. 갈은 소고기와 치즈 콘으로 채워진 가지 : 치즈는 모든 요리법에 추가적인 풍미를 제공하며이 가지와 다르지 않습니다! 접시를 덮는이 바삭 바삭한 콘에는 통 토스트, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈 및 오레가노가 필요합니다. 전체 레시피를 확인하고이 맛을 알아보십시오!

23. 쌀로 채워진 가지 : 여기서 아이디어는 이전 요리법에서 조리 한 쌀을 재사용하는 것입니다. 먹거리에 정통 맛을 내려면 올리브 오일, 양파, 가지 펄프, 토마토, 향신료, 플레인 요거트와 함께 밥을 볶습니다. 그런 다음
바텐더? 가지와 빵.

24. 저탄수화물 박제 가지 : 유행성 다이어트 중 하나는 저탄수화물로 식사시 탄수화물 소비를 낮추는 것입니다. 이 레시피를 다이어트에 적합하게 만드는 비결은 충전을 위해 저지방 고기와 저지방 치즈를 보완하는 것입니다. 맛있다!

25. 쇠고기, 토마토, 치즈 및 바질로 채워진 가지 : 일요일 국수 스타일 레시피에 수제 맛을 가져다 줄이 조합으로 주방을 흔들어 라. 준비하는 데 40 분이 걸리고 최종 결과는 놀랍습니다.

구운 가지 요리법

26. 쉬운 구운 가지 : 이름에서 알 수 있듯이이 레시피는 쉽고 초보자도 요리 할 수 있습니다. 메인 코스로 전채 역할을하는 또 다른 옵션 인 구운 가지는 소스 또는 충전재를 요구하지 않고 그냥 죽고 소금과 올리브 오일을 넣고 예열 된 오븐에서 180 °까지 굽습니다. 준비가되면 계절에 약초를 추가하십시오.

27. 그라탕 가지 : 오 그라탕 가지는 다섯 가지 재료 만 섭취하는 조리법으로 모든 식사에 맛있는 반주를 약속합니다. 접시의 맛을 높이려면 마늘 정향을 가지와 함께 굽습니다. 놀랍습니다!

28. 크림 치즈를 곁들인 가지 그라탕 : 단 15 분만에 식사를하고 플래터를 엉망으로 만드는 것을 상상 한 적이 있습니까? au gratin 가지는 많은 시간을 할애하지 않고 실제 음식을 먹고 싶어하는 사람들에게 빠른 요리법입니다.

29. 가지 랩 : 카 넬로 니 모양의 롤을 사용하면 가지를자를 필요가 있습니다. 레시피를 위해 야채의 양쪽에 소금을 바르고 앉게하십시오. 그런 다음 바질, 두부 및 밤나무 치즈 충전에 중점을 둡니다.마지막으로, 토마토 소스와 올리브 오일로 토핑하고 180 °에서 굽습니다.

30. 라따뚜이 : 라따뚜이는 유명한 디즈니 스튜디오 영화로 알려진 프랑스 요리입니다. 허브와 마늘로 얇게 썬 토마토, 호박, 후추, 양파와 함께 가지 맛을 가져다주는 소박한 모양의 조리법입니다. 전통적인 접시 모양을 만들려면 오븐 덮개 플래터가 알루미늄 호일로 덮일 때까지 야채 조각을 서로 바꿔 놓으십시오. 베이킹 할 때 너무 건조하지 않도록 접시를 주시하십시오!

31. 페타 치즈, 핑크 페퍼, 꿀을 곁들인 구운 가지 :이 레시피는 5 가지 재료만으로도 테이블에 우아함을 선사합니다. 준비를 위해 가지를 슬라이스로 자르고 올리브 오일로 예열 된 팬에 조각을 빠르게 굽고 마지막으로 태아 치즈, 핑크 후추 및 꿀이 든 오븐 방지 오븐에 준비 용 토핑으로 넣으십시오. 모두. 최종 결과는 맛있고 매력으로 가득합니다!