규칙적인식이 요소로 물고기를 갖지 않는 사람들은 습관을 바꾸기 시작해야 할 많은 이유가 있습니다. 결국, 맛있는 것 외에도 영양상의 이점은 부인할 수 없습니다. 보건부의 권장 사항은 적어도 일주일에 두 번 생선을 섭취해야한다는 것입니다.
우수한 영양가를 갖춘 메뉴에서 생선의 필요성을 충족시키는 훌륭한 옵션은 연어입니다. 단백질과 오메가 3가 풍부하여 동맥에 플라크가 축적되는 것을 방지하고 콜레스테롤과 트리글리세리드를 낮추어 전체적으로 사람들의 식단에서 건강한 성분으로 만듭니다.
또한,이 물고기 종은 특정 다이어트에 특히 적합합니다. 영양 학자이자 위장병 전문의 인 Liliane Oppermann은 다음과 같이 말합니다.“강한 심장 보호제이며 콜레스테롤 수치가 높은 개인에게도 연어는 심장 환자에게 권장됩니다. 이러한 적응증 이외에도 육류와 비교할 때 칼로리가 낮을수록 체중 감량에 초점을 둔식이 요법에 널리 사용됩니까?
연어의 혜택을 누리려면 제품을 구입할 때 약간의주의가 필요합니다. • 물고기의 살은 붉고 촉촉한 아가미와 함께 촉감에 튼튼해야하며 비늘이 반짝이고 피부에 단단히 붙어 있어야합니다. 눈을 투명하고 밝게하여 궤도의 전체 공간을 차지해야합니까? 물고기의 냄새에주의를 기울이는 것의 중요성을 강조하는 Liliane을 가르칩니다.
준비 방법은 기름에 담근 연어 튀김을 피하는 것입니다.이 방법은 영양 성분이 감소하여 음식에 포화 지방이 첨가되기 때문입니다. 연어는 다양한 요리와 함께 제공되며 튀긴 음식을 피하여 준비하는 여러 가지 방법이 있습니다.
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20 가지 연어 요리법을 확인하고 식단에 생선을 넣으십시오!
구운 요리 또는 구운 요리
1. 요구르트 소스에 담긴 연어 : 매우 빠른이 조리법은 그리스 요구르트 소스와 구운 연어를 결합한 것입니다. 결과는 아름답고 테이블에 타격을 줄 것입니다.
2. 데리야끼 연어 : 쓴 맛을 좋아하거나 동양 요리를 즐기는 사람들은 데리야끼 소스를 곁들인 연어 구이 요리법을 즐길 수 있습니다. 접시에 반주가 간단 할 수 있습니까? 삶은 감자는 이미 일을합니다.
3. 겨자와 꿀 소스에 담긴 연어 : 이것은 손님 식사를 준비해야하고 시간이 많지 않을 때 훌륭한 요리법 팁입니다. 준비는 몇 분 밖에 걸리지 않으며 많은 재료가 필요하지 않습니다. 생선, 소금 및 후추 외에도 겨자, 꿀 및 사워 크림 만 있으면됩니다.
4. 오렌지와 실란트로 소스에 구운 연어 메달 : 꿀, 오렌지, 고수풀 및 연어의 조합은 매우 복잡해 보일 수 있지만 조리법은 매우 간단합니다. 가벼운 식사에 좋습니다.
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5. 12 분 만에 구운 연어 : 접시의 주요 매력은 준비 속도이지만, 제지 제빵 기술은 생선을 육즙으로 만들기에 좋습니다. 동행하려면 소스가 너무 빠르며 야채를 선택하십시오.
6. 치즈 크러스트를 곁들인 구운 연어 : 간단한 재료 로이 조리법은 빠른 준비 (연어는 10 분 동안 오븐에 간다)와 매우 아름다운 프리젠 테이션이 있습니다.
7. 밤나무 껍질을 벗긴 연어 : 밤나무 껍질은 연어의 이점에 추가됩니다. 브라질 너트는 섬유질, 지방과 비타민 E가 풍부하고 바삭한 요리를 담당합니다.
8. 오레가노와 레몬으로 구운 연어 : 이 레시피에 대한 모든 재료가 이미있을 것입니다. 생선, 소금, 레몬 및 오레가노만으로 요리를 준비하는 것이 가능합니다. 동행하기 위해 원하는 야채를 제공하십시오.
9. 카사바 퓌레와 볶은 야채를 곁들인 연어 : 이 요리의 비밀은 연어를 간장, 레몬, 마늘, 생강, 후추의 혼합물로 담그는 것입니다. 이상적으로, 준비는 서빙하기 몇 시간 전에 시작해야합니다.
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10. 허브 버터 구운 연어 : 버터와 일부 허브의 조합은 구운 연어의 모든 차이를 만듭니다. 녹색 접시를 얻는 것 외에도 허브를 교체 할 수 있습니까? 아이디어는 당신이 가지고 있거나 좋아하는 양념을 자유롭게 사용할 수있게합니다.
11. 회향, 요거트, 감자 샐러드를 곁들인 구운 연어 : 이 요리법의 끝은 반찬에서 혁신하여 간단한 재료로 구운 연어의 맛을 보완하는 것입니다.회향, 그리스 요구르트, 감자 및 시금치는 요리에 세련미를 더합니다.
12. 연어 롤 : 요리는 초밥과 비슷하지만 연어는 케일 잎으로 싸서 구운 것입니다. 서빙하기 위해 전체 롤을 테이블로 가져 가거나 부분을 자르고 조립 할 수 있습니다.
13. 연어 소를 넣은 구운 감자 : 집에서 박제 감자를 만드는 것보다 소리가 더 간단합니까? 오븐 시간을 단축하기 위해 몇 분 동안 전자 레인지로 이동합니다. 감자와 함께 연어를 제공하는 다른 방법이며 아이들에게 더 매력적일 수 있습니다.
생 요리
14. 연어 타르타르 : 타르타르 준비는 생선을 아주 작은 조각으로 자르기가 더 쉽기 때문에 생선회보다 간단하게 약속합니다.
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15. 연어 사시미 : 집에서 좋은 생선회를 준비하는 비결은 청소 방법, 최고의 부분을 선택하고 자르는 방법을 아는 것입니다. 연습은 간단하고 일본 음식 애호가를 쉽게 정복합니다.
16. 크림 치즈를 곁들인 연어 샐러드 : 훈제 연어, 녹색 사과, 양상추 및 크림 치즈가이 샐러드의 재료입니다. 팁은 플레이트를 더 조심스럽게 장착 할 때주의해야합니다.
연어 파스타
17. 훈제 연어와 보드카를 가진 Farfalle : 이 레시피에서 연어는 소스 준비를 위해 보드카와 함께 불에갑니다. 원하는 경우 원거리를 펜 네로 대체 할 수 있습니다.
18. 연어와 펜네 : 다진 연어는 가벼운 파스타 요리에 좋은 동반자입니다. 준비는 간단하고 펜네는 이미 다른 얼굴을 가지고 있습니다.
19. 부추와 당근을 넣은 연어 파이 : 연어와 야채 파이는 준비가 간단하며 수제 또는 가공 파스타로 만들 수 있습니다. 프레젠테이션에주의를 기울이려면 파스타 리본을 짜서 더 정교한 효과를 얻으십시오.
20. 두부, 연어, 시금치와 치즈 : 이 레시피는 큰 파이, 풀 하우스 일에 제공하는 좋은 옵션입니다. 그러나 몇 사람을 위해 요리하면 천천히 파이를 소비하기 위해 조각을 얼릴 가치가 있습니다.
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