잉카 시대에 곡식은 경건하고 신성했습니다. 이것은 퀴 노아로 나중에 건강과 체력을 소중히 여기는 사람들의 식단에서 없어서는 안될 품목이되었습니다. 실제로 많은 사람들이 모르는 것은 퀴 노아가 곡물이 아니라 씨앗이라는 것입니다. 다른 곡물과의 차이점은 재배 및 재배 모드입니다.
시장에서는 귀리 또는 곡물과 같은 분말에서 찾을 수 있습니다. 두 버전 모두에서, 그들의 영양소가 보존됩니다.
물론 소비량은 지나치게 많지 않고 매일 제공 될 수 있습니다. 2 큰 스푼은 칼로리를 초과하지 않고 혜택을 보장하기에 충분합니다. 또한 영양사와 상담하여 메뉴에 퀴 노아를 올바르게 포함시키는 것이 좋습니다.
퀴 노아 소비자가 아닌 경우, 영양 학자이자 연구원 인 캐나다 국제 정형 외과 학회의 Michelle Schoffro Cook이 자연 건강에 관한 주요 책을 저술 한 12 가지 이유가 있습니다.
- 하나 이상의 필수 아미노산이 부족한 대부분의 곡물과 달리 퀴 노아는 완전한 단백질이며 신체가 올바르게 기능하는 데 필요한 모든 아미노산을 가지고 있습니다.
- 퀴 노아는 망간, 철, 마그네슘, B 복합 비타민 및 섬유를 포함한 영양소가 풍부합니다.
- 연구에 따르면 퀴 노아는 마그네슘 함량으로 인해 편두통 환자에게 탁월한 것으로 나타났습니다. 근육을 이완시키는 데 도움이됩니까? 리보플라빈? 발작의 빈도를 줄이고 뇌와 근육 세포의 에너지 대사를 향상시킵니다.
- 다른 곡물과 마찬가지로 퀴 노아는 심장병의 위험을 줄이고 부정맥을 예방합니다.
- Quinoa에는 중요한 산화제가 포함되어있어 세포 에너지 센터를 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다.
- 백미에 대한 더 건강한 대안이며 곡물보다 훨씬 빠릅니다. 그녀는 20 분 안에 요리를합니다.
- 다용도, 퀴 노아는 코코넛이나 아몬드 우유로 요리하면 아침 식사로 사용할 수 있습니다. 식사 시간에는 요리 한 야채와 함께 먹을 수 있습니다. 또는 오레가노와 레몬 주스로 맛을 낸 샐러드로.
- 체강 질병이나자가 면역 장애로 고통받는 사람들의 경우, 퀴 노아는 글루텐이 없으므로 우수합니다.
- 그것은 멜라토닌 생산에 기여하고 수면의 질을 향상시키는 데 도움이되는 아미노산 트립토판의 훌륭한 공급원입니다.
- Quinoa는 licita가 풍부하여 조직 복구, 상처 치유 및 성장에 도움이됩니다.
- 섬유질이 풍부하여 담석으로부터 보호합니다.
- 그것은 인슐린 분비에 관여하는 효소를 포함하여 신체에서 500 개가 넘는 효소를 활성화시키는 마그네슘으로 인한 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
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