더 많은 Probiotics를 소비하는 10 가지 방법

프로 바이오 틱이라는 용어는 그리스어에서 파생 된 것으로 "생명"을 의미합니다. 그들은 장에서 자연적으로 발견되는 살아있는 미생물이며 감염원에 대한 보호, 질병 예방 및 장내 식물 보존과 같은 유기체에 이익을 가져다줍니다.

식이 부진, 장 문제, 항생제 및 완하제의 만성 사용은 장의 생균제 박테리아 수를 상당히 줄임으로써 장내 식물상을 손상시킬 수 있습니다. 이 경우식이 요법에 프로 바이오 틱이 풍부한 음식을 보충하고 포함시키는 것이 필요합니다. 그들이 무엇인지, 어디에서 발견되는지, 그리고식이 요법에 프로 바이오 틱 음식을 포함시키는 방법을 알아 두십시오.

프로바이오틱스 란 무엇입니까?

영양사 및 개인식이 요법 Flavia Germinari에 따르면, "프로바이오틱스는 장내 식물 군의 균형을 통해 숙주에게 혜택을 줄 수있는 살아있는 미생물로 정의 될 수 있습니다."

Flavia의 경우, "하루에 두 번의 약 80ml의 프로 바이오 틱 소스 (총 160ml)가 이미 혜택을 촉진합니다." 영양 학자 Tatiana Hirooka Guerra는 또한 "필요한 용량은 10 억 cfu / 용량 (콜로니 형성 단위"는 약 1 억 개의 프로 바이오 틱 박테리아) 사이에서 다르다고 조언합니다. 대부분의 요구르트와 발효유는 각 패키지에서이 용량을 보장합니다.

프로바이오틱스는 어디에서 발견됩니까?

Flavia 박사는“유전자에서 연구되고 사용되는 유산균 (유산균, 비피 도박 테 리움, 연쇄상 구균 및 장내 구균)과 효모 (Saccharomyces boulardii)는 우유, 발효유, 요거트 및 두부에서 흔히 발견됩니다. 우유에서 추출되기 때문에 이러한 음식에는 고농도의 지방이 포함되어 있으므로 체중 불균형을 피하기 위해 지방과 설탕 수축이 적은 식품을 선택하는 것이 좋습니다.

또한 Tatiana는 현재 시장에 출시되어 있습니다-동결 건조 된 형태의 박테리아가 함유 된 정제, 캡슐 및 향 주머니는 발효 우유 나 요구르트에서 발견되지 않은 박테리아와 달리 살아 남기 위해 냉장 보관이 필요하지 않습니다. 냉장하고 있습니까?

가용성이 증가하고 이러한 음식에 쉽게 접근 할 수 있음에도 불구하고 각 성별이 다르게 행동하므로 소비를 차별해서는 안됩니다. 다음은 프로 바이오 틱이 풍부한 음식을 식단에 포함시킬 10 가지 제안입니다.

1. 요거트: 요거트 설탕은 박테리아 발효를 통해 젖산으로 전환됩니다. 영양 성분과 유제품 효모로 인해 소비가 적극 권장됩니다.

2. 발효유: 자체 효모에 의한 우유 발효를 통해 얻은 음식. 생산 과정에서 우유 pH가 감소합니다. 기능성 식품으로 간주되며 상당한 양의 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다.

3. 치즈요거트에서와 같이 우유 설탕을 젖산으로 바꾸는 박테리아 배양을 통해 우유의 응고로 만든 음식. 프로바이오틱스가 풍부 할뿐만 아니라, 치즈는 단백질, 칼슘 및 인이 풍부한식이 보충제입니다.

4. 두부: 두부 또는 두부 우유는 우유의 응고로 인한 고체 부분입니다. 그것은 규칙 성을 촉진함으로써 장내 식물의 균형에 기여합니다. 그것은 프로바이오틱스가 매우 풍부합니다.

5. 소금에 절인 양배추: 소금에 절인 양배추는 통조림 발효 양배추입니다. 비타민 C의 공급원이되는 것 외에도 많은 프로바이오틱스가 있습니다. 가장 전통적인 조리법은 양배추, 물 및 소금 만 사용하는 것입니다.

6. 된장: 미소는 쌀, 보리, 대두를 소금으로 발효시켜 만든 일본 요리의 전통 재료입니다. 결과는 주로 된장국을 만드는 데 사용되는 페이스트입니다. 발효 과정으로 인해 생균제가 풍부합니다.

7. 쇼유 소스: 간장은 미생물 발효 대두의 혼합물로 만들어집니다. 샐러드를 양념하고 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

8. 케 피어: 락토 바실러스만으로 발효되는 요구르트와 달리 케 피어는 효모를 포함한 식민지에서 36 가지의 다른 종류의 미생물에 의해 발효되어 프로 바이오 틱이 풍부한 음식을 보장합니다.

9. 생균제 캡슐: 오늘날에는 프로 바이오 틱 박테리아가 풍부한 일련의 복합체가 시판되고 있습니다.유제품을 식단에 삽입하기가 어려운 사람들에게 권장됩니다. 장점은 캡슐에 냉장실이 필요하지 않다는 것입니다. 의학적 조언에 따라 소비해야합니다.

10. 수용성 생균제: 캡슐과 같이 수용성 프로바이오틱스도 인기를 얻었습니다. 준비는 인스턴트 주스처럼 발생하며, 단지 200ml의 물에 향 주머니의 내용물을 혼합하십시오. 그들은 프로바이오틱스에 대한 신체의 매일 필요를 공급할 것을 약속합니다.

위에서 언급 한 음식 외에도 현재 마요네즈, 고기, pate, 식물성 종자 추출물 및 생선 섭취를 신체의 프로바이오틱스 증가와 관련시키는 최근 연구가 있습니다.

신체에서 프로바이오틱스의 이점은 무엇입니까?

의학에서 프로바이오틱스는 질병 예방 및 치료에 사용됩니다. 영양 학자 타티아나 (Tatiana)에 따르면, 여러 연구에 따르면 장의 완전성을 유지하고 설사 및 염증성 장 질환과 같은 장 질환의 영향을 완화시키는 데있어서 프로바이오틱스가주는 이점이 있다고합니다. "프로바이오틱스가 면역 반응을 자극하고 알레르기 반응을 조절하며 여성의 비뇨 생식기 건강 및 혈액 지질 수준을 향상 시킨다는 증거도있다"고 덧붙였다.

B- 복합체 비타민의 합성, 면역 조절제로서의 칼슘 흡수, 발암 억제 (종양), 콜레스테롤 농도 감소, 유당 내성 및 소화력 증가는 영양 학자 플라비아가 언급 한 몇 가지 이점입니다.

많은 건강 증진 혜택에도 불구하고, 프로 바이오 틱 소비는 건강한 생활 습관과 관련이 있어야합니다. 식단을 변경하기 전에 영양사 또는 의사와 상담하십시오. 균형 잡힌 식단을 따르고 규칙적으로 운동하십시오.