해바라기 씨 : 체중 감소를위한 위대한 동맹

당신은 아마 건강 식품 상점에서 판매하기 위해 보았거나 적어도 누군가 해바라기 씨에 대해 이야기하는 것을 들었습니다. 그러나이 음식이 제공 할 수있는 건강상의 이점을 정말로 알고 있습니까?

해바라기 씨에서 해바라기 씨를 추출합니까? 남미에서 생산되는 식물은 일반적으로 인구에 큰 유용성을 가지고 있습니다. 이것은 거의 모든 파생물이 사용되기 때문입니다. 꽃부터 장식용, 잎까지; 그리고 그 씨앗에는 중요한 건강상의 이점을 가져다주는 다양한 영양소가 있습니다.

"해바라기 씨는 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 식품으로 간주됩니다."영양 학자 Clarisse Zanette, 의료 과학 석사, 임상 및 대사 영양 대학원, 기능성 식물 요법 및 코디네이터 및 교수 파티마의 성모 (RS).


전문가 아래에서 해바라기 씨가 왜 그렇게 유익한 음식인지, 어떻게 식단에 포함시킬 수 있는지 설명합니다.

해바라기 씨의 영양 성분 및 장점

Clarisse Zanette는 해바라기 씨가 B 비타민, 비타민 E, 비타민 C, 마그네슘, 칼슘, 셀레늄, 오메가 3 및 오메가 6의 공급원임을 지적합니다.

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이것이 해바라기 씨가 많은 이점을 제공하는 이유입니다. 그들 중 :

  • 포만감을 높이기 위해 간식으로 섭취하는 것으로 표시되어 체중 감량 과정에 도움이 될 수 있습니다.
  • 항 염증 효과가 있습니다.
  • 장 기능 지원;
  • 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다.
  • 자유 라디칼의 형성을 줄입니다 (신체에 부정적인 영향을 미쳐 조기 노화 및 퇴행성 질환의 발병에 기여).
  • 세포 산소화를 증가시킵니다.
  • 다른 이점 중에서도 폐경기 증상을 돕습니다.

음식에 해바라기 씨를 포함시키는 방법

Clarisse Zanette는 해바라기 씨가 하루 종일 훌륭한 간식이라고 지적합니다. "이것은 소비가 간단하고 실용적이기 때문"이라고 그는 말한다.

일일 권장 사항은 한 스푼입니다. "해바라기 씨는 샐러드 나 주스에도 첨가 할 수있다"고 영양학자는 덧붙였다.


해바라기 씨 샐러드의 요리법을 확인하십시오 :

성분

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  • 상추 잎 10 개
  • 아루 굴라 잎 10 개
  • 강판 생 당근 1 개
  • 강판 생 비트 1 개
  • 말린 토마토 1 큰술
  • 다진 버팔로 모짜렐라 3/4 컵
  • 구운 해바라기 씨 1 큰술

소스

  • 1/2 다진 양파
  • 식초 1 큰술
  • 오레가노 1 티스푼
  • 정향 마늘 1 개
  • 맛볼 소금과 후추

준비 : 나뭇잎을 자르고 큰 접시에 정리하십시오. 당근, 사탕무, 다진 햇볕에 말린 토마토, 모짜렐라가 들어 있습니다. 믹서기에서 크림이 될 때까지 소스의 모든 성분을 털어냅니다. 샐러드를 이슬비에 뿌리고 해바라기 씨를 뿌려 서빙하십시오.

해바라기 씨 소비 금기 및 관리

Clarisse Zanette는 해바라기 씨 소비 금기 사항을 입증하는 연구는 없다고 설명합니다. 따라서 음식을 먹고 싶은 사람이라면 누구나 영양학 자의지도를받는 것이 이상적입니다.

영양 학자 Clarisse는“우리가주의해야 할 것은식이 칼로리를 늘리지 않기 위해 소비되는 해바라기 씨의 양이다.

전문가에 따르면, 해바라기 씨의 소비는식이 요법을 보충하는 데 매우 효과적입니다. "영양소가 있지만 다른 건강 식품을 결합하여 영양소가 소화 및 흡수되어 좋은 생체 이용률을 나타내도록하는 것이 이상적입니다."

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즉, 음식이 제공 할 수있는 혜택을 실제로 누리려면 균형 잡힌 식단을 따라야 할 필요성이 다시 한 번 강화됩니다.

해바라기 씨 x 해바라기 유

해바라기 씨 외에도 식물 씨에서 추출한 해바라기 기름을 찾을 수 있습니다.

영양 학자 클라리스는“해바라기 오일은 또한 비타민이 풍부한 음식, 특히 신진 대사에 중요한 역할을하는 비타민 E이다. "이것은 월경 전 긴장 완화, 여드름 개선, 동맥 경화, 당뇨병 개선에 효과적이며 항산화 제이며 다른 이점을 제공합니다."

영양사에 따르면 해바라기 기름은 조미료 샐러드로 표시됩니까? 1-2 티스푼을 사용해야합니까? 식용유로 가열하거나 교체해서는 안됩니다.

해바라기 씨를 사는 곳

판매용 해바라기 씨는 건강 식품점과 해바라기 유에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 아래 갤러리에서 몇 가지 예를 볼 수 있습니다.

천 곡물에서 R $ 20.70에 대한 지로 일 해바라기 기름

자연 Tem에 $ 1.00 멀티 천연 해바라기 씨

Emporium Alimentar에서 $ 1.95의 굿 라이프 해바라기 씨

탄산에서 $ 6.80에 대 한 어머니 지구 해바라기 씨

Todotempo에서 R $ 15,99에 대한 Giroli 해바라기 씨

Todotempo에서 $ 1.65에 재스민 해바라기 씨

이제 해바라기 씨에 대한 좋은 정보를 얻었으며 제대로 섭취하면 많은 건강상의 이점을 제공 할 수 있음을 알고 있습니다. 과장 할 가치가 없습니다 (식이 요법의 칼로리로 외삽하지 마십시오)!

건강한 식단을 따르는 것이 중요합니다. 따라서 해바라기 씨 영양소가 소화되고 흡수되어 실제로 건강상의 이점이 있습니다!

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