Nutmeg : 놀라운 맛, 맛 및 메뉴의 장점

원래 인도에서 온 육두구는 포르투갈이 그 지역을 탐험하도록 동기를 부여한 재료 중 하나입니다. 그것은 주요 줄기 주위에 많은 가지가있는 높이 10-15 미터에 달하는 식물 인 과수원의 열매에서 파생됩니다.

이 향신료는 오랫동안 맥주 맛을 내는데 사용되었습니다. 고대 이탈리아에서는 이미 독특한 향기를 즐기고 축하하는 날에 거리의 향기를 맡았습니다. 높은 가격표로 인해 상태 기호로 간주되었습니다.

L & L Espaço Vida Ao Corpo Clinic의 영양학자인 Vivian Talarico에 따르면 육두구는 조성이 매우 다양하여 전체 평균 9.0 %를 나타냅니다. 6.5 % 질소 성 화합물; 33 % 지방; 4.5 % 정유; 27 % 전분; 비 질소 추출물 14.5 %; 3 % 셀룰로오스 및 2.5 % 회분.

둥근 모양으로 테라코타 색과 약간의 오렌지색이있어 후추와 계피가 혼합 된 풍미를 선사합니다. 또한 육두구는 여전히 칼로리로 간주되며 100 그램마다 525 칼로리가 포함되지만 혈당 지수는 낮습니다.

Nutmeg의 8 가지 놀라운 이점

이 향신료는 최음부터 최음, 아로마 및 치유력으로 인해 높이 평가되었습니다. 영양사에 따르면 정기적 인 소비의 이점은 다음과 같습니다.

또한 읽으십시오 : 당신의 규정 식에 포함해야하는 10 개의 노화 방지 음식

• 해독 효과 : 강장제로 사용하면 육두구는 신체에서 독소를 제거하고 소화 시스템에 작용하여 간 건강을 증진시키고 신장 결석을 용해시키는 능력이 있습니다.
• 소화 불량에 도움 : 기름에 사용하면 가스를 제거하고 복통을 개선하고 설사를 멈추는 데 도움이됩니다.
• 뇌 토닉 : 비비안은“퇴행성 질환으로부터 뇌를 보호하는 것으로 잘 알려진 물질 인 미리 스티 신을 함유하고있다.
• 통증 완화 : 한약으로 유명한이 오일은 염증과 싸우고 관절에 적용하며 복통을 치료하는 데 사용됩니다.
• 더 건강한 피부 : 전문가에 따르면,이 향신료는 또한 더 건강하고 아름다운 피부를 유지하는 데 도움이됩니다. 꿀과 파우더를 섞어 여드름에 걸린 부위에 바르면 여드름 자국을 제거 할 수 있습니다.
• 수면 인덕터 : 더 쉽게 잘 수있는 한 가지 팁은 육두구 커피 스푼을 우유 한 잔과 섞는 것입니다. 이것은 더 큰 휴식과 수면 유도를 보장합니다.
• 심혈관 문제를 예방합니다 : 육두구는 심장 혈관 문제의 예방을 지원하여 혈액 순환을 증가시켜 심장을 자극합니다.
• 호흡기 문제와 싸우십시오 : 기침 시럽에서 흔히 발견되는 성분으로,이 향신료는 혼잡을 완화시켜주고 그 오일은 천식 치료에 도움이됩니다.

이 성분의 소비는 규칙적이어야한다는 것을 기억하십시오. 그러면 유익한 효과가 관찰 될 수 있기 때문입니다. 또한 식사에 뿌려서 요리에 더 풍미를주는 방향족 기능을 언급 할 수 있습니다.

육두구 소비 형태

Nutmeg는 가장 보편적 인 요리 용도 중 하나 인 다양한 용도로 사용됩니다. 화이트 소스, 고기 및 샐러드와 같은 레시피를 준비하는 동안 조미료로 사용되며 달콤하고 짠 레시피와 결합하여 음료 맛을내는데도 사용할 수 있습니다.

분말 형태, 강판 또는 전체로 찾을 수 있으며 가장 적합한 옵션은 사용시에만 성분을 갈아서 원래의 특성을 유지할 수 있으므로 접촉으로 인한 효과를 잃을 수 있습니다 산소. 영양학자는“준비시 육두구 공을 창살하는 것이 일반적이다.

사용 가능한 또 다른 옵션은이 향신료 오일로, 건강 식품점에서 판매되며 대체 치료 및 향수 제조에 사용됩니다. 그것은 여전히 ​​경련을 완화시키는 성질을 가지고 있으며 아로마 테라피와 함께 사용될 때 소비되면 식욕을 자극합니다.

차 버전은 체중 감소의 보조제로 잘 알려져 있으며, 끓는 물 1 리터와 함께 갓 강판 ​​된 육두구 가루 반 티스푼으로 준비합니다. 혼합물을 약 10 분 동안 담그고 얇은 천으로 걸러 먼지를 유지하십시오. 경고 : 최대 소비량은 하루에 한 컵입니다.

또한 읽기 : 골다공증 예방을위한 11 가지 음식

육두구 및 슬리밍

체중 감량 과정을 돕는 것으로 오랫동안 알려진 Vivian은이 너트가 소화 시스템에 작용하여 독소를 정화하는 데 도움이되는 균형 잡힌 식단과 신체 활동을 동반 할 때 몇 파운드를 잃을 수 있다고 설명합니다. 전문가에 따르면,이 강판 너트 약 5 그램을 섭취하면 충분합니다.

육두구 사용에 대한 경고

전문가는“과도하게 섭취하면이 향신료가 독이 될 수 있으며 하루에 최대 2 개의 커피 스푼을 권장합니다. 또한 그녀에 따르면, 일부 과학적 연구를 통해 육두구는 권장 이상으로 섭취했을 때 약간의 나쁜 특성을 가지고 있으며 시각, 청각 및 운동 환각을 유발할 수 있음이 밝혀졌습니다.

이 성분이 제공하는 이점은 그 성분을 사용하는 사람들의 삶의 질에 직접적인 영향을 미칩니다. 음식에주는 독특한 맛은 말할 것도없고 음식과 마찬가지로 적당히 먹어야합니다.

30 Things to do in Cape Town, South Africa Travel Guide (4 월 2024)