콩 단백질은 고온과 압력을 결합하는 과정을 통해 탈지 된 콩 곡물에서 얻습니다. 영양이 풍부하고 건강을 증진시키는 저지방 콜레스테롤과 유당 소화 가능한 식물성 단백질입니까? 그것은 많은 요리법에 쉽게 삽입 할 수있는 중립적 인 맛을 가진 섬유질을 포함합니다.
건강 식품 매장에서 쉽게 발견되는이 단백질은 기능성 식품, 즉 건강에 도움이되는 물질, 건강한 생활에 필수적인 영양소를 함유하고 건강에 기여하는 물질을 함유하고있어 과학자들에 의해 건강 엘릭서로 간주됩니다 만성 질환의 감소.
임상 및 역학 연구에 따르면 간장 식단을 먹는 아시아 인, 특히 중국과 일본은 갱년기 증후군의 증상이 적고 골다공증, 심혈관 질환 및 일부 암으로 고통받습니다. 이 때문에 대두에서 발견되는 천연 화합물의 작용 기전을 아는 몇 가지 연구가 진행 중이며 수행 중입니다.
이미 수행 된 일부 연구의 결론에 따르면, 면역 체계의 유지에 작용하고 장에서 콜레스테롤의 흡수를 감소시키는 사포닌과 같은 물질로 인해 신체에 건강에 미치는 영향이 발생합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 피토스테롤; 및 항산화 효과 및 에스트로겐 활성을 갖는 이소 플라본은 폐경기 증상, 조기 노화 및 과도한 복부 지방을 퇴치하는데 유리한 식물 에스트로겐이다.
두 가지 요리법, 점심과 디저트를위한 두 가지 레시피를 만나보십시오. 그들과 함께 당신은 건강하고 아름다운 상태를 유지하는 맛있는 방법을 경험합니다 :
간장 스트로가 노프
파스타 재료
- 껍질을 벗기고 요리 한 카디오 500g;
- 가벼운 크림 1/2 캔;
- 콩 단백질 차 1/2 컵;
- 소금 맛.
소 재료
- 1 강판 당근;
- 2 큰술 올리브 오일;
- 맛을 내기위한 녹색 향신료 (파슬리, 실란트로, 바질, 타임);
- 맛볼 화이트 페퍼;
- 맛볼 소금;
- 버팔로 모짜렐라 100g.
준비 모드
- 매니 오크를 짜서 크림과 콩 단백질을 넣고 제조사의 지시에 따라 수화 및 준비해야하며 퓌레가 될 때까지 잘 섞는다. 소금을 넣고 따로 보관하십시오.
- 올리브 오일을 곁들인 팬에 녹색 향신료로 당근을 볶습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 국물을 잘 말리고 식히십시오.
- 으깬 마니 옥, 사워 크림 및 콩 단백질이 함유 된 오븐 방지 접시에 줄을 서십시오. 으깬 층에 녹색 향신료와 함께 당근 혼합물을 조심스럽게 놓습니다. 버팔로 모짜렐라로 모든 것을 덮고 브라우닝을 위해 굽습니다.
콩 단백질 너트 파이
파스타 재료
- 계란 4 개;
- 빵 부스러기 5 큰술;
- 땅콩 3 큰술;
- 3 큰술 짜임새 어두운 대두 단백질;
- 바닐라 에센스 1 티스푼;
- 오븐과 스토브 용 감미료 1 큰술;
- 베이킹 파우더 1 큰술;
- 냄비에 기름을 바르기 위해 식물성 기름 1 큰술.
소 재료
- 제조업체의 지시에 따라 바닐라 다이어트 푸딩 1 팩.
시럽 성분
- 여과 또는 생수 100 ml;
- 오븐과 스토브 용 감미료 1 큰술;
- 바닐라 에센스 1 티스푼
토핑 성분
- 땅콩 2 큰술;
- 무가당 강판 코코넛 2 큰술;
- 2 큰술 어두운 콩 단백질.
준비 모드
- 달걀 흰자를 이기고 달걀 노른자를 하나씩 추가하십시오.
- 믹서를 끄고 바닐라, 빵 부스러기, 호두, 콩 단백질, 감미료 및 마지막 효모를 첨가하십시오.
- 식물성 기름 뿌려 빵 부스러기로 팬에 기름을 바르십시오.
- 예열 된 오븐에서 180도에서 25 분간 굽습니다.
- 시럽 성분을 섞고 끓을 때까지 요리하십시오.
- 케이크를 반으로 나누고 식은 후에 시럽으로 적시십시오.
- 제조업체의 지침에 따라 준비된 다이어트 푸딩을 채우고이 푸딩으로 파이를 덮으십시오.
- 호두, 비벼 진 코코넛 및 콩 단백질을 저어주고 파이를 장식하십시오.
- 서빙하기 전에 4 시간 동안 냉장 보관하십시오.
대두 단백질의 섭취는 모든 단계에서 중요하며 몸이 아프거나 신체 변화가 있거나 불쾌한 증상이있는 사람들만을위한 동맹 치료법으로 이해되어서는 안됩니다. 콩 단백질을 자주 섭취하는 것은 예방하여 현재와 미래의 건강을 보장해야합니다.
올바른 스트레칭 방법 (할 수있다 2024)
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