건강
4 월 11, 2024
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브라질 견과류와 건강상의 이점

브라질 너트는 브라질 북부의 전형적인 큰 나무 인 브라질 너트의 씨앗이며 브라질 너트라고도하는 해외에서 가장 많이 수출되는 아마존 제품 중 하나입니다. 껍질은 얇고 매끄러운 질감의 갈색이며 펄프는 흰색입니다.

브라질 너트는 특별하고 유쾌한 맛 외에도 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨, 구리 및 망간과 같은 단백질, 비타민, 섬유 및 미네랄이 풍부하여 남성과 여성에게 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

항산화 효과

브라질 견과류 섭취의 주요 이점 중 하나는 음식이 운반하는 셀레늄의 양이 많기 때문에 항산화 효과입니다.

셀레늄은 예를 들어, 다발성 경화증 및 알츠하이머와 같은 세포 노화, 종양 및 신경 퇴행성 질환의 출현에 대항 할 수있는 미네랄이다.

미네랄은 또한 자유 라디칼 싸움 효소를 유발하고 세포가 건강을 유지하는 데 필요한 양분을 보충합니다.

좋은 지방

브라질 너트는 지방 종자 그룹의 일부이기 때문에 오메가 3과 6을 함유 한 지방이 풍부합니다. 이러한 지방은 단일 불포화 및 다중 불포화되어 나쁜 콜레스테롤로도 알려진 LDL 수준의 감소에 기여합니다. 혈액을 공급하고 좋은 콜레스테롤 인 HDL을 높이는 데 도움을 주어 심혈관 질환의 감소에 기여합니다.

많은 이점이 있더라도이 오일 시드의 일일 소비량은 적당해야합니다. 27 칼로리는 단일 단위로 존재하므로 의사와 영양학 자의 권장 사항은 사람이 체중 증가 문제없이 종자의 이점을 보장하기 위해 하루에 최대 2 단위를 소비하는 것입니다.

브라질 너트의 정기적 인 소비에 따른 이점은 다양합니다. 영양가있는 것 외에도 다양한 방식으로 건강을 돌보는 데 도움이 될 수 있기 때문에 기능성 식품으로 간주됩니다.

하루에 하나의 견과류를 섭취하면 심혈관 질환, 제 2 형 당뇨병 및 비만과의 싸움에 기여하고 암의 발병률과 확산을 줄이는 데 기여합니다. 또한 면역 체계 반응을 개선하고 호르몬 균형을 유지하며 갑상선 기능을 도와 심근 질환 및 심장 기능 장애를 예방합니다. 비타민과 미네랄은 신경계 기능을 돕고 나쁜 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 불안, 우울증과 싸우고 기분을 개선시킵니다.

브라질 너트를 섭취하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 많은 사람들이 신선하게 섭취하지만 밀가루, 다진 또는 토스트와 같은 샐러드에 씨앗을 여러 가지 달콤하고 맛있는 요리법으로 사용할 수도 있습니다.

브라질 너트에 다량의 지방이 있으면 단시간에 썩은 냄새가납니다. 유통 기한을 늘리려면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 약 5 개월간 지속되는 반면 건조하고 열이없는 곳에 보관할 경우 소비 시간은 3 개월에 불과합니다. .

이제, 당신과 가족의 메뉴에이 기쁨을 포함시키고 즐기십시오.