올리브 오일 소비를 증가시킬 수있는 8 가지 이유

이탈리아 남부, 스페인 남부 및 그리스와 같은 지역의 전형적인 식단에서 영감을 얻은 지중해 식단에 대해 들어 보셨을 것입니다. 지방이 많은 음식을 섭취하는 경우에도 사람들은 심혈관 질환의 발병률이 낮습니다.

이것의 비밀은 지중해 식단의 지방이 본질적으로 우리 몸에 유익하다는 사실에 있습니다. 이 메뉴의 주요 음식 중 하나는 다양한 준비에 널리 사용되는 올리브 오일입니다.

아래는 샐러드와 생선 조미료, 곡물 기반 파스타의 성분 또는 섭취 한 금식 등 일상 생활에서 올리브 오일 소비를 증가시키는 8 가지 이유를 찾을 수 있습니다. 가공이 가장 적은 엑스트라 버진 올리브 오일은 유리한 특성을 유지합니다.


1. 암 예방에 도움

올리브와 올리브 오일에는 세포 DNA의 자유 라디칼에 의한 손상과 싸우는 액 티노 사이드, 티로 솔 및 페닐 프로피온산과 같은 산화 방지제가 들어 있습니다. 또한, 이들은 항암 활성을 발휘하는 스쿠알렌 및 테르 페 노이드와 같은 성분을 제공합니다 (1).

2. 아름다움에 기여

피부, 손톱 및 머리카락에 올리브 오일을 직접 사용하는 것이 일반적이지만,이 음식을 섭취하면 미용에도 도움이됩니까? 아마도 국소 적용 이상일 수도 있습니다. 올리브 오일을 경구로 사용하면 여드름과 건조한 피부를 예방하고 치료할 수 있으며 모발 성장을 촉진하고 손톱을 강화합니다.

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3. 간 해독

올리브 오일은 간, 우리의 신진 대사를 담당하는 기관 및 사실상 모든 다른 기관을 직간접 적으로 제어하는 ​​훌륭한 세정제입니다. 정확하게이 때문에 때때로 오버로드되어 해독이 필요할 수 있습니다.

이를 위해 레몬 주스 반 스푼과 혼합 된 올리브 오일 1 큰술을 매일 섭취하여 해독 효과를 향상시키는 데 도움이됩니다.

4. 면역 강화

올리브 오일에는 면역 체계를 강화시키는 데 도움이되는 지방산이 풍부하지만 신체의 염증 활동을 증가시키지 않으면 서자가 면역 질환을 유발할 수 있습니다 (2).


혼란스러워 보였습니까? 이해하자 : 우리의 면역 체계는 질병을 일으키는 미생물을 탐지하고 파괴 할 수 있도록 준비되어야합니다. 그러나이 시스템의 활동이 크게 악화되면 방어 세포가 무해한 물질 (예 : 꽃가루 곡물 비염) 또는 건강한 신체 구조 (관절염을 유발하는 관절)를 공격하기 시작할 수 있습니다.

이 전체 이야기에서 올리브 오일의 장점은 면역 체계를 조절하고 바이러스와 박테리아에 대한 방어력을 강화하지만 염증 활동을 증가시키지 않는다는 것입니다.

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5. 심장 건강에 기여

올리브 오일이 심장에 좋다고 들었습니까? 이것은 오메가 3과 같은 건강한 지방이 풍부하기 때문입니다. 따라서 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수준을 높이고 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 수준을 낮추는 데 기여합니다 (3).

결과적으로 올리브 오일은 동맥에 플라크가 쌓이는 경향을 줄여 심장 마비와 뇌졸중의 주요 원인 인 혈류를 파열시키고 막을 수 있습니다.

6. 싸우는 고통

쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 엑스트라 버진 올리브 오일은 진통제 및 항염증제 성질을 가지며 이부프로펜과 같은 약물의 효과를 강화시킬 수 있습니다 (4, 5).

그 결과는 아직 인간에게 입증되지 않았지만이 연구는 올리브 오일을 함유 한 식단이 만성 통증과 염증의 수준을 낮추는 데 기여할 수 있음을 보여줍니다.

7. 혈당 수치 조절에 도움

일부 과학 연구에 따르면 식사와 함께 올리브 오일을 포함 시키면 식사 직후 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되고 당뇨병 악화를 예방할 수 있습니다 (7, 8).

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또한 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 동시에 혈당 농도를 낮추는 것도 심장 및 심혈관 시스템의 보호 요소입니다.

8. 뇌 기능을 보호

엑스트라 버진 올리브 오일에는 노화 방지 또는 퇴행성 뇌 질환으로 인한 기억력 및 학습 결함의 예방 및 반전과 관련된 항산화 제인 폴리 페놀이 풍부합니다 (9).

따라서, 상당한 양의 올리브 오일을 함유 한 다이어트는 새로운 정보의 보유 능력을 향상시키고 노인성 치매, 알츠하이머 병 및 파킨슨 병과 같은 뇌 질환의 발병을 예방할 수 있습니다.

이제 지중해 식 다이어트가 건강상의 이점으로 유명한 이유를 알 수 있습니다.이 다이어트의 이점 중 많은 부분이 올리브 오일을 사용한다는 것입니다!

샐러드와 다른 요리를 양념하고 기름기 많은 소스를 따로 남겨 두는 것 외에도이 성분을 선호하는 것 외에도 여분의 공 복식 버전의 스푼을 소비하는 트릭을 시도 할 수 있습니다. 신체에 미치는 영향을 관찰 한 후 의견을 보내주십시오.

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