전형적인 브라질 스위트 인 맛있는 코카다는 미각을 달게 할 때 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 기원이 불분명 한 아프리카에서는 밤새 열심히 일한 후 노예가 코코넛과 흑설탕 부스러기에서 사탕을 모아서 구르는 지점까지 요리하는 아프리카에서 기원을 기록했습니다.
6 월의 휴가 시즌에도 계속 존재하는이 제품은 다재다능하며 코코넛과 함께 다양한 버전에서 찾을 수 있습니다. 땅콩, 밤, 스쿼시 또는 참깨로 구운이 사탕은 가장 까다로운 구개까지도 정복합니다.
많은 주부들에게 여분의 수입원 인 사탕은 시간이 지남에 따라 농축 우유와 버터와 같은 달콤한 성분을 도입하여 요리에 더 많은 맛을줍니다. 거리에서 쟁반으로 팔린 코카다는 이미 미식가를 얻었고 빵집, 식당 및 가장 다양한 시설에서도 찾을 수 있습니다.
이 전형적인 사탕의 다른 변형을 알고 싶다면 맛있는 요리법 제안을 아래에서 확인하고 좋아하는 것을 선택하십시오.
코카 다스 컷
1. 탄 코카 다 : 비건 레시피는 물이나 식물성 우유를 전통적인 우유 대신 사용합니다. 저자는 코카 다의 요점에 관해 필요한주의를 기울여 밀가루가되지 않도록주의하면서 쉽게 준비한다.
2. 농축 우유 코카 다 : 세 가지 성분 만 사용하여 저자는이 맛있고 아름다운 레시피를 재현합니다. 여기서 하이라이트는 연유를 사용하여 단맛을 보장하고 요리 할 때 접시가 절단 지점에 도달 할 수있게하는 것입니다.
3. 화이트 코카 다 (White Cocada) :이 버전의 전통적인 화이트 코카 다에서, 레시피는 연유와 함께 우유를 섭취하여 접시를 부드럽게 만들지 만 트레이에서 자르는 것이 이상적입니다.
4. 빠른 코카 다 : 여기서 레시피는 쉽고 실용적입니다. 4 가지 성분 만 있으면 코코넛 밀크가 큰 차이가 있습니다. 재료를 요리 한 후 기름칠 베이킹 접시에 바르고 냉동실로 가져 와서 쉽게 자릅니다.
5. 다른 코카 다 : 코코넛, 우유, 버터 만 사용하여 조리법에 따라이 이름이 붙습니다. 트레이 코카 다만큼 단단하지는 않지만 숟가락으로 맛볼만큼 부드럽 지 않습니다. 결과? 크림과 독특한 맛.
6. 네스트 밀크 코카 다 (Nest Milk Cocada) :이 특이한 버전에서,이 레시피는 또한 사용되는 전통적인 우유와 함께 분유 캔을 운반하여 dulce de leche nest와 함께 맛있는 cocad를 만듭니다. 시도해 볼 가치가 있습니다!
7. 농축 우유와 초콜릿의 코카 다 : 여기,이 레시피에 필요한 일반적인 성분 외에도 초콜릿 파우더가 첨가되어 사탕에 더 많은 맛이 더해집니다. 근무중인 초콜렛에 이상적입니다.
8. 쉽고 가벼운 코카 다 :이 레시피의 전통적인 버전에 사용 된 설탕의 양에 의해 겁이 나면 코코넛과 더불어 자연적으로 달콤한 성분 인 꿀과 바닐라 추출물로 접시를 달게하는 가벼운 버전이 있습니다.
크림 같은 코 카디아
9. 크림 같은 코카 다 :이 요리에서 가장 사랑받는 버전 중 하나 인 코카다는 다른 레시피와 같이 건조하거나 밀가루처럼 보이지 않습니다. 쉽고 실용적이며 약 20 분 안에 준비됩니다.
10. Creamy Burnt Cocada : 비건 레시피, 천연 강판 코코넛과 갈색 설탕 만 사용합니다. 불로 요리 한 후 접시에 식히고 내부에 껍질을 벗기고 맛있는 크림 사탕을 즐기십시오. 외부에.
11. 크림 같은 그라탕 코카 다 : 레드 와인과 함께 제공되는 미식가를위한 레시피. 그것은 바닥에 크림 같은 층과 상단에 바삭 바삭한 코코넛 층을 보장하는 구운 것입니다.
12. 초콜렛을 곁들인 부드러운 코카 다 : 6 월 파티에서 제공되는 훌륭한 옵션입니다.이 레시피는 숟가락으로 제공하여 프레젠테이션을 더욱 재미있게 만들 수 있습니다. 녹은 다크 초콜릿을 더 맛있게 만들기 위해 차이를 만듭니다.
13. 크림 열정 과일 코카 다 : 맛있는 조합, 코카 다에서 열정 과일을 사용할 수 있습니까? 그것을 증명하는 많은 사람들. 이 성분을 첨가하려면 간단히 두 개의 열정 과일 펄프를 털어 내십시오. 쉽고 자연스러운
14. 정향과 코카 다 : 정향을 코카 다에 첨가하면 겨울 느낌과 전형적인 6 월 파티 맛이납니다. 정향은 여전히 비타민 C가 신선하고 추운 계절에 흔히 발생하는 감기와 독감 예방에 도움이됩니다.
15. 계란 코카 다 :이 계란 코카다는 계란을 독특하지만 맛있는 재료로 사용합니다. 계란 노른자를 사용하여 요리는 오븐을 끓이고 독특한 크림이 있습니다.
16. 화이트 스푼 코카 다 : 키스와 비교해 볼 때,이 레시피에서 코카 다의 차이는 우유와 설탕을 사용하는 반면 키스 레시피는 농축 우유 만 사용합니다. 매우 빠르기 때문에 사탕을 먹는 기분이들 때 이상적입니다.
17팟 코카 다 (Pot Cocada) : 달걀 노른자를 사용하는 다른 버전. 그 지점에 도달하면 불을 끄고 봉사하십시오. 저자는 또한 케이크와 파이를 받거나 아이스크림과 함께 제공하기 위해 코카 다 사용을 제안합니다.
18. 오븐 누에 고치 : 여기 노른자가 주요 성분이며 많은 수입니다. 그들은 접시가 구운 순간 크림을 보장하는 것입니다.
19. 코카 다 푸딩 : 또 다른 제과점 프레젠테이션 인이 코카 다 푸딩은 바닐라 에센스, 강판 코코넛, 물, 농축 우유 및 달걀 노른자 등이 요리의 전통적인 재료 중 일부를 사용합니다. 하이라이트는 접시의 조립으로 꽃 형태의 비벼 진 코코넛 부스러기를 사용합니다.
20. 기능성 정열 과일과 치아 코카 다 :이 레시피에서 정열 과일은 코카 다에 풍미를 더하고 치아와 함께 요리를 더욱 영양가 있고 기능적으로 만듭니다. Chia는 오메가 -3, 칼슘, 철 및 섬유질이 풍부한 성분으로식이 요법에 큰 동맹입니다.
브라질 가정에서 인기있는 간식으로 코카 다 피겨를 먹는 달콤한 음식에 대한 충동을 없애기위한 이상적인 옵션입니다. 코카다는 딱딱한 컷 버전이든, 스푼으로 맛을 내든, 크림 같은 모든 맛을내는 사람이라면 누구나 맛 보려고하는 사람을 기쁘게 할 것입니다. 내기!
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