두유, 토스트, 와인, 주스, 코코넛 오일 및 글루텐 프리 식품이 모두 이상적인 쇼핑 목록에 있습니까? 틀렸다! 이러한 품목을 소비하는 인센티브는 일부 음식을 건강에 대한 아이디어와 연관시키고 소비자에게 건강하고 균형 잡힌 방식으로 잘못된 먹는 감각을 만드는 미디어와 광고를 통해 창출됩니다.
내분비 학자 Daniele Zaninelli에 따르면 음식이 완벽하지 않거나 완전히 나쁘지는 않습니다. 우리는 각자의 특성을 알고 있어야 각각을 올바르게 사용할 수 있습니다. 따라서 테이블에 들어갈 항목을 선택할 때주의가 필요합니다.
여기에 건강하다고 여겨지는 7 가지 음식이 있지만 실제로 균형 잡힌 식단의 훌륭한 악당이 될 수 있습니다. 또한 현명한 대체 방법과 음식을 선택할 때 찾아야 할 사항도 배우십시오.
1. 두유
유당 불내증 환자의 높은 비율로 인해 젖소를 두유로 대체하는 것이 일반적입니다. 이 치환이 단백질 섭취에만 영양 적으로 적합하다는 사실에 특별한주의를 기울여야합니다. 다니엘레는 칼슘 함량과 관련하여이 교환이 효과적이지 않습니까?
칼슘은 뼈 건강에 매우 중요하며 부족하면 경련 및 과민증과 같은 증상을 유발할 수 있으며 골감소증 및 골다공증의 위험이 증가합니다.
내분비 학자에 따르면, 섭취되는 것 외에도 칼슘을 적절히 흡수하는 것이 중요합니다. 젖소에서 발견되는 농도가 동일한 칼슘 강화 두유의 옵션이 있지만 신체의 흡수 능력은 동일하지 않으며 동일한 효과를 얻으려면 더 높은 칼슘 농도가 필요합니다.
팁은 다른 칼슘이 풍부한 음식의 섭취를 늘리고 가능한 경우 유제품을 선호하는 것입니다.
의사는 또한 칼슘 보충제가 필요한 용량을 결정하기 위해 임상 평가 후에주의해서 사용해야한다고 조언합니다. 남용은 건강에 해로울 수 있습니다.
2. 토스트와 크래커
다니엘레 대변인은“칼로리 빵을 일부 소금물 크래커 나 무해한 토스트로 칼로리가 적은 음식이라고 생각하는 것은 흔한 일이다. 그녀에 따르면, 소비량에 따라 토스트와 쿠키는 체중 감량이나 당뇨병 관리를 원하는 사람들에게 진정한 함정이 될 수 있습니다.
토스트 3 개 또는 비스킷 5 개 정도가 빵 한 덩어리에 해당한다는 것을 알고 있습니까? 이 음식은 간단한 탄수화물로 구성되어 있으며 빠르게 흡수되며 혈당 수치를 높입니다.
건강한 대체 옵션으로, 내분비과 의사는 과일, 시리얼 바 또는 말린 과일을 적당히 섭취하는 경우 선택하도록 조언합니다.
3. 산업 과일 주스
더 건강한 습관을 찾으려면 많은 사람들이 과일 주스에 대한 소다 소비를 변경하지만 몇 가지 문제를 주목하는 것이 중요합니다.
Daniele에 따르면, 박스형 주스에는 설탕 성분이 많을뿐만 아니라 방부제, 염료 및 나트륨이 포함되어있어 가벼운 버전도 빈번한 소비에 적합하지 않습니다. 내분비학자는 "설탕 단 음료의 규칙적인 소비는 비만 및 혈압 상승과 관련이 있으며, 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 높입니다.
천연 주스조차도 많은 양의 과일이 필요하므로 설탕을 첨가하지 않아도 매우 칼로리가 많으므로 적당히 섭취해야합니다. 또한, 섬유는 제조 과정에서 손실되며, 섭취가 30 분에서 60 분 이내에 발생하지 않으면 비타민의 일부도 손실됩니다. Daniele은 주스가 혈당 수치를 빠르게 증가 시키므로 당뇨병 환자는 특히주의해야한다고 조언합니다. 천연 주스의 경우 의사가 제안하는 최선의 선택은 레몬과 아세로라 (감미료 포함) 또는 펄프 주스입니다. 일반적으로 칼로리가 적고 더 많은 양의 비타민을 보존합니다.
4. 코코넛 오일
코코넛 오일 소비는 체중 감량 및 심지어 콜레스테롤 조절에 대한 약속으로 인해 오늘날 많은 지지자를 얻었습니다.코코넛 오일은 포화 지방에 불과하며 각 스푼에는 약 110Kcal이 들어 있다는 것을 알고 있습니까? Daniele Zaninelli에 따르면,이 오일을 정기적으로 섭취하면 체중이 증가하고 체지방이 증가하고 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방 수치가 증가하며 심지어 간 문제도 발생합니다.
이 경우 내분비 학자의 제안은 올리브, 옥수수 또는 카놀라와 같은 식물성 기름의 적당한 소비를 선택하는 것입니다.
5. 와인
대중적인 믿음과는 달리, 와인에 관해서도 마실 수있는 안전한 양은 없습니다. Daniele은 말합니다.
일부 연구에 따르면 적포도주를 적당히 섭취하면 심혈관 보호 효과가 나타날 수 있지만, 이로 인한 유익한 효과는 가능한 유해한 영향의 10 분의 1에 해당한다고 믿어집니다.
내분비 학자에 따르면 알코올 소비는 체중 증가, 간 문제 및 다양한 암을 포함한 수많은 건강 문제와 관련이 있습니까? 입, 인두, 후두, 식도, 내장, 간 및 유방. 흡연이 연관되면 암의 웃음이 크게 증가합니다.
저녁 식사 중에 적포도주를 선호하며 남성의 경우 20g / 일 (1.5 잔) 및 여성의 경우 15g / 일 (1 잔)의 소비 제한이 제안됩니다.
6. 다이어트 식품
체중 감량을 목표로 다이어트 제품을 조심해야합니다. 식이 성분이 제한적인 사람들 만 섭취가 가능합니다. 시중에서 구할 수있는 대부분의식이 음식은 당뇨병 환자를 대상으로하고 설탕 함량은 감소했지만 칼로리는 감소하지 않으며 전통 음식과 더 유사한 맛과 질감을 유지하고 일반적으로 지방을 추가로 섭취합니다 ? Daniele은 말합니다. 예를 들어, 다이어트 버전에서 원래보다 칼로리가 많은 초콜릿의 경우입니다.
의사는 다이어트 초콜릿을 쓴맛 또는 쓴맛으로 바꾸는 것이 좋습니다.
7. 글루텐 프리 식품
글루텐 프리 다이어트는 체중 감량을 위해 점점 더 많은 추종자들을 얻고 있지만, 이러한 음식은 글루텐 불내증 환자, 즉 체강 질병을 가진 사람들에게만 나타납니다.
메뉴에서 글루텐을 제거함으로써 파스타, 빵, 맥주 및 파스타와 같은 칼로리가 높은 음식의 소비가 감소하여 체중을 줄일 수 있지만, 이러한 음식을 비스킷, 빵 또는 글루텐이없는 맥주로 대체하면 손실이 없습니다. 무게? 내분비학자가 말합니다. 글루텐 프리 가공 식품의 경우 구성 성분에 지방이 많을 때 체중 증가 및 심혈관 질환 위험 증가와 관련이 있습니다.
내분비 학자 Daniele Zaninelli는 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 글루텐을 절단하는 것보다 섬유질과 같이 에너지 밀도가 낮은 음식에 우선 순위를 두는 것이 낫다고 조언합니다. 또한 신체 운동 루틴을 유지하는 것이 중요합니다. 장기적인 행동 변화만으로도 체중 감량 성공을 달성하여 수많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니까?
음식을 잘 선택하기위한 팁
산업화 과정에서 소금, 설탕 및 지방 외에도 다양한 화학 물질이 첨가되어 풍미를 향상시키고 제품을 더 오래 지속시킵니다.
라벨을 읽는 데 집으로 가져갈 음식을 선택할 때는 필수적입니다. 모든 라벨에는 에너지 값 (열량), 탄수화물, 단백질, 총 지방, 포화 지방, 트랜스 지방,식이 섬유, 칼슘, 철 및 나트륨이 포함되어야합니다. 영양 정보 외에도 제품 이름,이 제품에 포함 된 성분 목록 및 유효 기간이 포함되어야합니다. 음식의 모든 부분, 그램 또는 밀리리터 및 가정 측정 에서이 모든 것.
라벨을주의 깊게 읽고, 측정에 사용 된 부분 크기를 기록하고, 성분 목록을 확인하고, 총, 포화 지방, 트랜스 및 나트륨 지방이 적고 철분, 칼슘이 풍부한 음식을 선택하십시오. 그리고 단백질.
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