레시피
4 월 20, 2024
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파스타 애호가를위한 29 가지 카르 보 나라 레시피

가족 점심이든 저녁 파티이든 육즙이 많은 파스타 요리만큼 맛있는 것은 거의 없습니다. 문제의 요리법이 고전적인 이탈리아 요리 일 때 모든 것이 훨씬 좋아집니다. 예, 오늘은 카르 보 나라입니다!

카르 보나 라라는 이름은 '석탄'에서 유래했으며, 그 출현에 관한 전설 중 하나는 이탈리아의 석탄 노동자들 사이에서 준비가 유명했다고 말합니다. 작가 Ippolito Cavalcanti의 발명품이라고 말하는 사람들도 있습니다. 기원이 확실하지는 않지만 의심 할 여지가없는 것은 파스타입니다.

카르 보나라는 전통적인 로마 버전이나보다 정교한 제안에서 준비 할 때 미스터리가 없습니다. 이 모든 이야기가 당신을 배고프 게 했습니까? 그런 다음 아래 가능성을 확인하고 좋아하는 것을 선택하십시오!

간단한 카르 보 나라 파스타 레시피

1. 오리지널 카르 보 나라 스파게티 :이 레시피는 전통에 매우 충실합니다. 베이컨, 양파, 파스타, 계란, 그라나 파다 노 또는 페코 리노 치즈, 소금, 후추와 같은 재료는 거의 없습니다. 요령은 요리 파스타와 계란, 치즈 및 베이컨의 혼합물을 불에 부드럽게 섞는 것입니다.

2. 쉬운 카르 보 나라 스파게티 : 맛있는 레시피는 어떻습니까? 2 인분 저녁 식사에 적합하고 20 분 안에 준비가 되셨습니까? 이거 야! 흔들의 비결은 스토브에서 꺼내 자마자 봉사하는 것입니다. 그렇지 않으면 소스가 굳어지고 맛있는 크림이 손실됩니다.

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3. 사워 크림을 곁들인 스파게티 카르 보 나라 : 독창적 인 카르 보 나라 레시피는 아니지만, 크림이 요리에 놀라운 맛을 준다는 것을 부정 할 수는 없습니다. 또한 재료 목록에는 스파게티, 깍둑 썰기 한 베이컨, 계란, 강판 치즈 및 파슬리가 포함되어 있습니다.

4. 빠른 카르 보 나라 스파게티 : 카르 보 나라 덩어리를 맞추기가 어렵습니까? 접시가 스크램블 에그로 변합니까? 이 요리법은 빠른 버전의 요리 외에도 두 가지 팁을 알려줍니다. 가능한 한 불을 낮추고 항상 저어주세요! 계란이 너무 익히지 않아요!

5. 가벼운 카르 보 나라 스파게티 :이 이탈리아 고전의 가벼운 버전은 일부 성분 대체물을 가지고 있습니다. 스파게티는 전체 또는 글루텐이어야하며 베이컨은 햄입니다. 차이점은 마늘의 두 정향으로 요리에 특별한 맛을줍니다.

6. Carbonara 인스턴트 국수 : 다른 음식을 먹고 싶었던 시절을 알고 있습니까? 이 요리법은 한 사람에게 이상적인 부분입니다! 인스턴트라면, 베이컨, 계란, 파마산 치즈, 마늘, 올리브 오일 및 후추 가루를 사용하십시오. 연주하면!

7. Carbonara Pappardelle : 200g의 pappardelle 패키지로 두 부분을 준비 할 수 있습니다. 기아가 20 분을 기다릴 수 있습니까? 그런 다음 입방체, 달걀 노른자, 버터, 양파, 마늘 및 후추로 베이컨을 섭취하는이 조리법을 던져보십시오.

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8. 전통 카르 보 나라 페투치니 : 파스타를 요리하기 위해 물을 끓일 때 치즈를 갈아서 노른자를 분리하고 베이컨을 갈아서 볶을 수 있습니다. 눈 깜짝 할 사이에 만드는 요리들, 당신은 알고 있습니까? 준비가되면 후추와 원하는 경우 더 강판에 파마산을 뿌린다.

9. 프리에 그 계란을 곁들인 카르 보 나라 페투치니 : 프리에 그 계란은 모든 요리를 훨씬 더 풍부한 색으로 만듭니다. 이 카르 보 나라의 경우 노란색이 인상적입니다. 레시피에는 베이컨, 계란, 페코 리노, 후추 및 소금도 있습니다.

10. 카르 보 나라 푸실리 : 카르 보 나라 파스타는 스파게티 파스타만으로 만들 필요는 없습니다. 더 재미있는 요리를 위해 다른 형식을 사용해보십시오! 여기서 선택은 fusilli, 그 나사 같은 놀이 반죽이었습니다. 좋아하는 것을 선택하십시오!

특별 카르 보 나라 파스타 레시피

11. 시칠리아 레몬 풍미를 곁들인 카르 보 나라 스파게티 : 혼자서 살기 때문에 맛있는 것을 만드는 것을 그만두는 것은 아닙니다. 이 조리법은 한 사람에게 이상적이며 레몬을 만져서 결과를 매우 특별하게 만듭니다.

12. Mortadella가 포함 된 카르 보 나라 파스타 : 모 타르 델라와 같은 냉장고에있는 카르 보 나라 파스타를 준비 할 수 있습니다. mortadella 150g 조각만으로도 3 인분을 제공 할 수 있습니다. 다른 버전이지만 매우 맛있습니다.

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13. pancetta를 사용한 카르 보 나라 스파게티 : 베이컨 대신 pancetta를 사용하는 것은 어떻습니까? 이 레시피에서 pancetta는 기름이없는 프라이팬에서 얇게 썰고 튀겨집니다. 고기의 지방이 충분합니다. 조각이 황금 갈색이면 따로 놓고 다음 단계로 이동하십시오.

14. 치즈와 페코 리노를 곁들인 스파게티 카르 보 나라 : 강하고 인상적인 맛으로, 페코 리노 치즈는 양의 우유로 만들어집니다. 미식가 상점이나 대형 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다.사용해 보셨습니까? 카르 보 나라 파스타로 맛있다!

15. 버섯이 든 카르 보 나라 펜네 : 저녁 식사 시간에 정교함이 어떻습니까? 이 레시피에는 일반적인 카르 보 나라 성분 외에도 1 컵의 다크시 메지 버섯이 들어 있습니다. 좋은 와인으로 조화를 이루고 칭찬을받을 준비를하십시오!

16. 소시지를 곁들인 카르 보 나라 링귀니 : 더 강한 맛을 좋아하는 사람들은이 옵션을 좋아할 것입니다. 다진 베이컨 100g 외에 생 소시지 500g을 사용하십시오. 소시지를 채우고 공을 만들어 막을 버립니다. 다진 파슬리와 강판 파마산 치즈로 접시를 완성하십시오.

17. 채식 카르 보 나라 링귀니 : 고기를 사용하지 않고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 이 채식 카르 보 나라에서 재료 목록은 곡물 스파게티, 계란, 오레가노, 바질, 훈제 두부로 구성됩니다. 가볍고 영양가 있고 맛있습니다.

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18. 비건 카르 보 나라 스파게티 : 계란이나 베이컨이없는 카르 보 나라 파스타에 대해 생각해 보셨습니까? 가능하다. 전통적인 이탈리아 요리의 완전 채식 버전은 완전 채식 베이컨, 훈제 두부 또는 완전 채식 카르 파치 오로 만들 수 있습니다.

19. 호박을 곁들인 스파게티 카르 보 나라 : 요리 할 때 창의성은 허용되는 것 이상입니다. 예를 들어,이 카르 보나라는 매우 특별한 손길이 있습니다 : 호박! 바삭 바삭 해 져요 뜨거움 만!

20. 말린 고기를 곁들인 스파게티 카르 보 나라 :이 레시피를 준비 할 때 전문 요리사처럼 느껴질 것입니다. 재료 선택에서 프리젠 테이션에 이르기까지 모든 것이 특별하기 때문입니다. 완두콩은 마스터 터치이지만 베이컨과 육포의 조합은 놀랍습니다.

21. 햄이 들어간 스파게티 카르 보 나라 : 약간 무거운 버전으로 추운 날에 이상적입니다. 베이컨 외에도 성분 목록에는 햄, 중간 양파 및 신선한 크림이 포함됩니다. 참을 수 없다.

22. 완두콩이 들어간 카르 보 나라 파스타 : 사워 크림과 완두콩으로 파스타를 늘리십시오. 후회하지 않을 것입니다. 조미료, 후추, 소금 및 육두구 힌트.

23. 플래터 카르 보 나라 파스타 : 다 먹었을 때 거품이 나는 요리를 알고 있습니까? 입 급수? 이것은 그들 중 하나입니다! 요리 된 파스타는 계란, 소금, 후추, 사워 크림, 파마산 및 베이컨의 혼합물로 덮여 있습니다. 강판 치즈로 모든 것을 덮고 황금 갈색이 될 때까지 오븐에 두십시오. 흠?

24. 훈제 등심을 곁들인 카르 보 나라 파스타 : 훈제 베이컨 맛은 좋은 카르 보 나라의 하이라이트 중 하나입니다. 훈제 허리를 사용하는 것은 어떻습니까? 참을 수 없다. 이 카르 보나라는 페투치니와 신선한 크림으로 준비됩니다.