밀가루에 빵을 입히고 소스와 치즈를 얹은 주성분 (보통 고기). 이것은 일반적으로 브라질 요리 인 파르 미지 아나 스테이크 또는 파르 미지 아나 필레입니다 (그러나 그들은 이탈리아에 의해 영향을 받았다고 말합니다!) 그리고 레스토랑과 가족 부엌에서 가장 성공적입니다!
가장 잘 알려진 버전은 쇠고기 필레 (보통 필레 미뇽) 또는 닭고기로 만들어 지지만, 파르마 기아나는 점점 더 많은 변형을 얻었으며 다른 재료 중에서도 생선, 가지로 만들 수 있습니다!
스트로가 노프의 경우와 브라질 요리의 다른 성공적인 요리 중에서도 파르 마니아의 스테이크를 준비하는 데는 규칙이 없습니다. 물론 레시피가 있습니까? 영감과 영감을 주지만 각 사람이 창의성과 자신의 트릭을 사용할 수 있습니까? 좋은 파르마의 요리를 준비 할 시간입니다
예를 들어 튀김 대신 빵을 구울 수 있습니다. 밀가루 대신에 빵가루 나 "가벼운"밀가루를 사용하십시오! 아래의 요리법에서 영감을 얻으십시오!
1. 빵가루를 곁들인 빵가루 입힌 파르 미지 아나 스테이크 : 기본적으로 껍질을 벗긴 토마토, 엉덩이 스테이크 (또는 필레 미뇽 또는 기타 선택), 마늘, 바질, 물, 계란, 빵가루, 모짜렐라 치즈, 소금과 후추를 볶습니다.
또한 읽기 : 10 맛있고 놀라운 새우 보보 요리법
빵 부스러기와 빵 부스러기와 빵가루 입힌 파르마의 스테이크 :이 맛있는 요리를 준비하는 간단한 방법. 준비 시간은 약 1 시간 20 분입니다. 그리고 수확량은 5 인분입니다. 가족 점심은 어떻습니까?!
3. 빵가루를 곁들인 빵가루 입힌 파르 마니아 필레 : 브라질의 이탈리아 식당에서 만든 오리지널 레시피. 등심 스테이크, 판코 밀가루, 빵 부스러기, 계란 (빵 가공용), 양념 토마토 소스, 접시 치즈 및 그라탕, 양상추 및 토마토 용 파마산, 파마산 바게트가 필요합니다.
4. 오븐 파르 미지 아나 스테이크 : 주말을위한 맛있는 레시피. 스테이크에 치즈가 많고 흰 쌀과 칩이 동반되어 매우 따뜻하게 먹는 것이 더 좋습니다!
5. 4 가지 치즈를 곁들인 파르 미지 아나 필레 : 파르 메산, 고르곤 졸라, 캐피 트리 및 모짜렐라 치즈의 맛있는 조합을 얹은 필레 미뇽. 누구에게나 흠을 넣을 수있는 "빛이없는 음식"이지만 확실히 맛있습니다.
6. Parmigiana 필레 간식 : 매우 다른 요리로, 친구들과 놀라운 친구들에게 이상적입니다! 이것은 손으로 먹을 수있는 파르마의 필레이며 튀긴 것이 가장 좋습니다!
또한 읽기 : 온 가족을 행복하게 만드는 10 가지 맛있고 맛있는 쌀 푸딩 요리법
7. 오븐 파르 미지 아나 치킨 (Oven Parmigiana Chicken) : 오븐 파르 미지 아나 치킨을 만들어 튀김을 피하고 부엌에서 더러움을 덜 수 있습니다! 이 레시피를 위해서는 닭 가슴살, 황금 아마씨 가루, 계란, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈 및 오레가노 만 자르면됩니다.
8. 다른 Parmigiana Chicken :이 레시피의 하이라이트는 매우 바삭한 치즈 콘입니다. 그 아래, 맛있는 소스를 곁들인 부드러운 닭 가슴살! 무엇보다도 튀김이 없기 때문에 더 실용적이고 건강한 버전으로 판명되었습니다.
9. Parmigiana Pork Chop :이 인기있는 요리를 혁신하는 방법! 돼지 갈비 외에도 토마토 소스, 강판 치즈, 모짜렐라, 녹색 향신료, 계란, 밀가루, 빵 부스러기, 향신료를 사용하여 기름을 맛보고 튀길 수 있습니다.
10. 가지 Parmigiana : 철저한 채식주의 자 Parmigiana! 가지, 밀가루, 물, 베이킹 소다, 빵 부스러기 및 소금 만 사용합니다. 레시피는 약 4 명입니다.
건강하고 맛있는 식사를위한 100 가지 유당 무료 조리법
11. 아마란스 빵가루 입힌 파르 미지 아나 필레 : 가벼움의 클래식! 빵 부스러기 대신, 필레는 아마란스 플레이크로 빵을 입히고 가벼워지고 바삭 바삭해진다. 시도해 볼 가치가 있습니다!
12. 기능성 파르 미지 아나 스테이크 :이 클래식 요리의 건강에 좋은 버전은 튀김과 전통적인 파르 미지 아나 스테이크의 맛을 잃지 않으면 서 매우 바삭 바삭합니다. 가벼운 식단을 따르는 사람들에게 좋은 팁.
13. 파르 미지 아나 두부 : 만들기 쉽고, 바삭하고 맛있습니다. 비건 요리이며 식사, 샐러드 및 모로코 쿠스쿠스의 반주 역할을 할 수 있습니다.
클래식 버전이든 특별한 방법으로 준비해도 Parmigiana는 성공적인 주말 요리로 가족 주말 점심 식사 또는 집에서 친구들을 환영하기에 이상적입니다!
미슐랭 레스토랑에서 직원밥으로 요리사들에게 인기만점 이였던 저만의 파스타 레시피. 아무에게도 안 알려줬는데 고민 끝에 공개 합니다. (할 수있다 2024)
- 1,230
