사랑으로 죽을 수있는 13 가지 츄 레스 요리법

불확실한 기원에도 불구하고 츄 로스의 출현은 이베리아 민족에 기인 한 것으로, 식민지화로 인해 라틴 아메리카 국가에서 매우 인기가 있습니다.

밀가루와 수성베이스로 만든이 스위트는 전통적으로 원통형이며 별이 많으며 설탕과 계피로 과자입니다. 파스타를 식물성 기름에 튀겨서 외부에서 바삭 바삭한 원뿔을 얻지 만 부드러움을 내부에 유지합니다.

브라질에서 가장 인기있는 형태는 dulce de leche로 채워져 있지만 다른 라틴 국가에서는 츄러스가 채워지지 않으며 페이스트가 붙어 있거나 혼자 즐길 수 있습니다.

축제와 박람회에서 매우 흔하게, 츄로는 어린 시절의 향수를 불러 일으키며 채우기는 다를 수 있으므로 여단, 흰색 여단 및 창의력이 허용하는 모든 것을 가져옵니다. 맛있는 군침 도는 조리법의 선택은 다음과 같습니다.

1. 전통 츄 로스

반죽을 준비하려면 버터, 소금 및 물을 불에 가져와야합니다. 혼합물이 끓인 후에는 밀가루를 넣고 계속 저어 반죽이 덩어리없이 매끄럽게되도록하십시오. 튀김하려면 생과자 소매와 별표가 표시된 주둥이를 사용하여 성형해야합니다. 튀김 후 사탕에 설탕과 계피를 뿌려 마무리하십시오. 전체 레시피를 확인하십시오.

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2. 수제 츄 로스

이전 레시피 인 계란보다 하나 더 많은 성분으로 반죽의 가단성을 증가시켜 모델링 할 때 더 쉽게 만들 수있었습니다. 팬에서 조리 한 후에는 반죽을 믹서의 계란과 혼합하여보다 균일 한 결과를 보장해야합니다. 준비 모드에 자세히 액세스하십시오.

3. 간단하고 쉬운 Churros

간단하고 만들기 쉬운이 버전은 물, 소금, 설탕 및 밀가루를 필요로합니다. 버터는 기름으로 대체되지만 완벽한 결과를 보장합니다. 튀김에는 많은 시간이 걸리지 않으며 한 번에 3 개만 넣으면 츄로가 기름에 젖지 않도록하는 것이 좋습니다. 이 링크에서이 버전에 대해 질문하십시오.

4. 아이스크림 츄로 사발

사탕을 맛볼 수있는 혁신적인 방법. 이곳은 바구니 모양으로 dulce de leche로 채워져 있으며 카라멜과 초콜릿 장식을 잊지 않고 세 개의 아이스크림 볼을 계속 가져옵니다. 모든 사탕 애호가가 승인하고 기뻐할 디저트! 준비 세부 사항을 참조하십시오.

5. 츄 로스 드 오레오

이 유명한 비스킷을 사용하여 저항 할 수없는 츄를 만들면 저자는 쿠키와 충전재를 분리하는 것으로 시작합니다. 첫 번째는 반죽의 기초 역할을하고 두 번째는 맛있는 크림을 동반합니다. 쿠키는 분쇄되어 버터, 설탕 및 물과 혼합됩니다. 충전물은 크림을 녹이고 형성하기 위해 전자 레인지 만 있으면됩니다. clink로이 clink 즐거움을 준비하는 방법을 배우십시오.

6. dulce 드 leche와 미니 바삭한 초콜릿 츄

이 버전에서 사탕은 전통적인 동반자 인 dulce de leche를 유지하지만 반죽에서 새로운 맛을 얻습니다. 코코아를 사용하여 초콜릿의 맛을냅니다. 미니 버전에서는 아페리티프로서 또는 달콤한 식욕을 죽이는 것이 훌륭한 선택입니다.

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7. 옥수수 가루와 질경이의 소형 츄로

또 다른 소형 버전 인이 레시피는 밀가루를 옥수수 가루로 대체하여 바삭하고 맛있는 반죽을 만듭니다. 조리 된 질경이는 파스타에도 사용되며 결합하는 데 도움이됩니다. 이미 계피 스틱은 접시에 저항 할 수없는 향기를줍니다. 여기에서 전체 레시피를 확인하십시오.

8. 글루텐 프리 및 유당 프리 츄 로스

체강 및 유당 불내성에 이상적인이 레시피 버전은 식물성 크림을 사용하여 버터를 대체하며 전통적인 밀가루 대신 글루텐 프리 밀가루, 잔탄 검 및 아몬드 가루를 혼합합니다. 이 경우 맛을 더욱 특별하게 만들기 위해 부드러움과 바닐라 에센스를 제공하기 위해 두 개의 계란이 추가됩니다. 레시피의 모든 세부 사항을보십시오.

9. 유제품 바나나 츄 로스

이 반죽에는 버터, 물, 소금, 수정 설탕 및 밀가루가 필요합니다. 반죽이 "공"을 형성 한 후, 그릇에 넣고 계란을 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 잘 익은 바나나를 반으로 자르고 반죽으로 감싸십시오. 튀김 전에 전통적인 홈을 칼로 조각해야합니다. 마지막으로 dulce de leche와 함께 봉사하십시오. 이 버전을 준비하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

10. dulce de leche로 구운 츄 로스

사탕의 더 건강한 버전은 튀김 대신 튀김이 200 도의 예열 된 오븐에서 약 20 분 동안 구워지기 때문입니다.또한 정제 된 설탕은 데메 라라 (demerara) 또는 갈색 설탕으로 알려진 유기 버전으로 대체됩니다. 전체 레시피 비디오를보십시오.

11. 핫 초콜릿 구이 츄 로스

여기에서 전통적인 dulce de leche 충전재는 우유, 옥수수 전분, 설탕, 농축 우유 및 초콜릿 파우더로 준비된 핫 초콜릿으로 대체됩니다. Churros 파스타에는 밀가루, 계란, 물, 버터 및 설탕을 포함한 성분이 거의 없습니다. 배우세요!

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12. 도나 플로 린다의 츄 로스

반죽을 준비하기 위해 동일한 양의 물과 밀가루를 사용 하여이 조리법에는 여전히 소금에 절인 버터, 설탕 및 소금이 들어 있습니다. Churros는 피 탕가 타입 노즐을 사용하여 패스트리 백으로 모델링하고 뜨거운 기름에 튀겨 야합니다. 마지막으로 설탕과 계피를 뿌려 드레 슈를 뿌려 둔 다음 초콜릿을 뿌렸다. 비디오의 연습을 확인하십시오.

13. 피스타치오 브리가 데이로 츄 로스

츄 로스의 반주로 dulce de leche를 대체 할 창의력의 흐름을 허용하면서,이 레시피는 피스타치오 브리가 데이로를 선택하여 사탕에 독특한 맛을 더했습니다. 농축 우유, 피스타치오, 버터의 세 가지 성분 만 준비해야합니다. 이 다른 버전을 준비하는 방법을 참조하십시오.

그 기원은 여전히 ​​미스터리이지만 인기는 그 이상입니다. 튀김 또는 구운 버전으로 맛볼 수 있으며, 전통적인 dulce de leche를 훨씬 능가하는 다양한 반찬을 허용합니다. 좋아하는 제안을 선택 하고이 맛있는 사탕을 맛보십시오.

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