작지만 믿을 수없는 힘을 가지고 요리와 인간 건강을 위해서? 인도의 정향은 인도의 정향, 자이로 포 또는 정향으로도 알려져 있습니다.
단 몇 년 동안 단 음식과 짠 음식의 조미료로 사용되어 맛이 실제로 달라졌습니다.
예를 들어, 작은 정향으로 좋은 호박 사탕을 누가 먹었습니까?! 아니면 정향과 계피로 핫 초콜릿을 맛본 적이 있습니까? 그러나 그가 재료 중 하나 인 수많은 요리가 있기 때문에 이것은 단지 예일뿐입니다.
그러나 소수의 사람들이 아는 것은 그 장점이 맛보다 뛰어나다는 것입니다. Food Reeducation Space의 영양학자인 Talitta Maciel은 인도의 정향이 향신료이며 일반적으로 건강과 요리에 제공 할 수있는 혜택에 꽃이 사용된다고 지적합니다. "항염증제, 방부제, 진통제 및 치유력이 있으며 아시아 음식에 널리 사용됩니다"라고 그는 말합니다.
인도 정향의 장점
Talitta는 하프시 코드가 제공 할 수있는 이점에 대해 이야기합니다.
- 인도 정향 차는 두통을 개선하는 데 도움이됩니다.
- 열 감소;
- 인후통 개선;
- 칸디다증의 치료에서;
- 그리고 치통을 완화하십시오;
- 인도의 정향은 신진 대사를 가속화하는 데 도움이됩니다.
- 소화 개선;
- 지방 연소에 작용합니다.
- 구역을 개선하는 데 도움이됩니다.
- 항산화 특성이 있습니다.
- 갑상선 기능에 도움;
- 나쁜 콜레스테롤을 조절할 때;
- 강력한 항진균제입니다.
- 입안에있는 박테리아와 싸우는 것을 도와 구취를 예방합니다.
인도의 정향은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니까?
영양학자는 정향이 신진 대사를 가속화하는 데 도움이되는 특성을 가지고 있기 때문에 체중 감량 다이어트에 사용되었다고 설명합니다. "이것은 신체가 더 많은 타액을 생성하고 음식 소화를 개선하고 수소를 방출하고 지질 과산화를 줄이고 지방을 태우며 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이된다"고 말했다.
탈리 타에 따르면, 공격을 할 때 강박과 싸우는 방법으로 사용할 수 있습니까? 과자에. "만약 당신이 손이 닿는 곳에 있으면 숨을 쉴 수 있습니까?" 이러한 에피소드를 줄이는 데 도움이됩니까?
정향을 사용하는 방법
Talitta는 정향의 사용 된 부분이 말린 꽃 봉오리와 그들의 에센셜 오일이라고 설명합니다. "분말과 염료의 형태로 찾을 수 있습니다"라고 그는 말합니다.
에센셜 오일은 마사지 오일, 흡입, 압축, 환경 풍미 등 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 그리고 정향 오일의 주요 기능은 다음과 같습니다.
- 거담제;
- 자극제;
- 방부제;
- 진통제;
- 소화;
- 최음제.
인도의 정향 분말은 "마감"을 제공하는 데 널리 사용됩니다. 접시에. 케이크, 파이, 과자에 사용할 수 있으며 시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
정향의 말린 꽃으로 예를 들어 차를 만들 수 있습니다. 탈리 타는 간단히 물을 끓여서 열에서 제거하고 각 컵에 물 1g ~ 1.5g (2 ~ 4 개)을 넣고 10 분 동안 주입하고 마신다고 설명했다. 영양사는“1 일 2 컵을 섭취해야한다”고 말했다.
인도의 정향으로 만든 일부 제품의 갤러리를 확인하십시오.
Chá e Cia에서 R $ 10,30의 정향 가루
Extra Plus에서 R $ 3,59의 Kitano 인도 카네이션
정향 에센셜 오일 $ 4.99
Imãos Shaluli에서 $ 1.30의 정향 홍차
정향과 계피가 함유 된 Apple Tea, 순 자연 $ 1.65
오일의 세계에서 R $ 149,90에 대한 정향 오일 1L
금기 사항이 있습니까?
Talitta는 블랙 헤드가 자궁 수축을 일으킬 수 있기 때문에 임산부는 소비 할 수 없다고 설명합니다.
영양사는 모든 경우에 정향의 과도한 소비를 피해야한다고 지적합니다. "그리고 관련된 모든 변화는 사용을 중단해야한다"고 그는 말했다.
마지막으로 Talitta는 인도의 정향을 전문적인지도하에 우선적으로 섭취해야 실제로 건강상의 이점을 제공 할 수 있다고 지적합니다.
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