건강
4 월 11, 2024
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피 타야 : 맛과 아름다움을 훨씬 뛰어 넘는 혜택

이미 피 타야를 알고 있습니까? 멕시코와 중남미의 열대림에서 생산 된 과일이지만 이스라엘, 중국 등 몇 년간 브라질에서도 자란다.

팝 클리닉 박사 (Curitiba / PR)의 영양 학자 클라우디아 바스 토스 올리베이라 (Claudia Bastos de Oliveira)는 과일에 껍질이 덮여 있다고 비늘? 육체의 채색은 다양성에 따라 흰색에서 보라색으로 다양합니다. "그것은 또한 몇 가지 검은 씨앗을 가지고 키위를 연상시키는 약간 달콤한 맛을 가지고있다"고 말했다.

행동 영양 학자 Patrícia Cruz, 상파울루 대학교 공중 보건 대학 (USP) 보건 과학 석사, 브라질 비만 및 대사 증후군 연구 협회 (ABESO) 영양학과 회원은 pitaya가 선인장과에 속하는 소박한 과일. 드래곤 과일? 껍질로 인해 (용 과일). 과일의 모양, 가시의 유무에 따라 껍질과 펄프의 색이 다를 수 있다고한다.

영양사에 따르면 피 타야는 천연 형태로 또는 주스, 아이스크림, 잼 및 과자로 섭취 할 수 있습니다.

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피 타야 혜택

클라우디아는 약 40 종의 피 타야가 있지만 가장 흔히 발견되고 소비되는 것은 붉은 껍질과 흰 펄프 (Hylocereu sundatus), 붉은 껍질과 붉은 펄프 (Hylocereus costaricensis), 흰 껍질이있는 노란 껍질입니다. (Selenicereus megalanthus).

Patricia는 또한 펄프의 색에 관계없이 모든 피 타야가 크림 같고 달콤하며 작은 씨앗이 있다고 지적합니다. "그것은 많은 물과 낮은 칼로리 값을 가진 과일입니다"라고 그는 말합니다.

그러나 이것이 과일의 유일한 장점은 아니라는 점에 유의하십시오! 건강에 어떤 이점이 있는지 아래에서 확인하십시오.

1. 산화 방지제 힘과 항염증제 속성 : 클라우디아는 피 타야에는 항 염증 성분이있는 항산화 성분이 풍부하고 암 및 심혈관 위험을 예방하는 작용이 있다고 설명합니다. 영양 학자 Patrícia는 리코펜과 카로틴이 함유 된 과일은 세포 노화를 막고 결과적으로 질병의 출현을 방지하는 항산화 능력을 가지고 있다고 지적합니다.

2. 당뇨병 치료에 도움 : Patricia는 pitaya가 설탕의 흡수를 늦추어 당뇨병의 치료에 도움을주는 수용성 섬유질이 풍부하다고 지적합니다.

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3. 더 포만 : 클라우디아는 다량의 수용성 섬유로 인해 피 타야가 포만감을 촉진하고 체중 감량 과정에 도움이 될 수 있다고 지적합니다.

4. 장 통과 개선 : Patricia는 섬유질의 존재가 장 통과에도 도움이된다고 지적합니다. 그리고 클라우디아는 과일이 장내 미생물 (장내 식물)의 성장을 자극합니다.

5. 콜레스테롤 감소 : 영양 학자들은 과일이 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이되므로 높은 콜레스테롤 수치와 관련된 문제를 피할 수 있다고 설명합니다.

6. 중요한 미량 영양소 공급원 : 클라우디아는 섬유질과 탄수화물의 공급 원인 피 타야는 칼슘, 인, 칼륨 및 비타민과 같은 미량 영양소가 풍부하여 뼈와 치아의 건강, 근육 수축 및 적혈구 생성에 기여한다고 설명합니다. 리코펜 (토마토에서 발견) 및 카로틴 (당근에서 발견)과 같은 화합물.

7. 몸의 적절한 기능 : 피 타야는 일반적으로 신체의 적절한 기능에 기여합니다. "항체의 올바른 기능을 돕고 면역계의 개선, 장 통과의 조절 등을 돕는 항산화 제 화합물 (폴리 페놀)과 프리 바이오 틱 (올리고당)을 가지고있다"고 클라우디아는 설명했다.

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8. 해독 과정에 도움 : 영양 학자 클라우디아는 과일에 녹는 섬유질은 중금속 (납, 알루미늄, 카드뮴, 수은 등)과 같은 신체에 대한 독성 물질의 영향을 최소화함으로써 소화와 해독에 도움을 줄 수 있다고 언급했다.

9. 다양성 : 맛있는 과일은 주스, 아이스크림, 잼 및 기타 준비 과정에서 자연적인 형태로 먹을 수 있습니다.

10. 저 칼로리 : 클라우디아는 피 타야의 칼로리 함량이 낮으며 체중 감량 다이어트에 큰 동맹이 될 수 있다고 지적합니다.

아직 알지 못했다면 이제 피 타야를 시도해 식단에 포함시켜야합니다!