복숭아 : 과일의 장점을 알고 맛있는 요리법을 배우십시오

중국에서 생산 된 과일 인 복숭아는 여전히 동, 유럽 및 미국 지역에서 재배되고 있습니다. 자연산으로 또는 가공 형태로 소비하기위한 생산으로 단맛으로 인해 높이 평가됩니다.

가장 눈에 띄는 특징 중 노란색 또는 빨간색의 색상과 달콤한 향기에 따라 부드럽고 부드러운 껍질을 언급 할 수 있습니다.

영양사 인 패트리샤 크루즈 (Patricia Cruz)에 따르면 복숭아는 탄수화물, 특히 과당, 과일에서 추출한 설탕, 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 또한 항산화 작용, 항염증제, 항암 "항산화 효과가있는 카로티노이드 인 안토시아닌도 그 구성에 존재한다"고 그는 밝혔다.


섬유질이 많으면 과일 100g에 최대 1.5g을 소비 할 수 있습니다. 또한 아연, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘 및 철을 포함한 미네랄 염이 여전히 남아 있습니다. 수분이 많은 과일은 약 90 %의 물로 구성되어 따뜻한 날에 소비하기에 좋습니다.

복숭아 소비의 9 가지 건강상의 이점

대부분의 구개를 기쁘게하는 단 맛뿐만 아니라이 과일은 정기적으로 섭취하면 많은 건강상의 이점을 보장합니다. 영양사에 따라 이러한 장점 중 일부를 확인하십시오.

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1. 체중 감량에 도움 : 고 섬유질 식품 인 Patricia에 따르면, 혈당 지수가 낮고 칼로리가 적어 포만감을 높이고 사탕을 먹고 싶은 욕구를 통제 할 수없는 불안 발작을 피한다고합니다.

2. 산화 방지제 공급원 : 항산화 성분이 높은이 과일은 조기 노화에 대한 보조물이되고 "우리 몸에 존재하는 자유 라디칼과 싸우는"새로운 암 세포의 형성과 싸우는 전문가가됩니다.

3. 면역 체계를 향상시킵니다 : 영양학자는“비타민 C와 항산화 제의 공급원이기 때문에이 과일은 면역계를 강화시키는 데 도움이된다”고 설명했다.


4. 혈압 조절을 돕는다 : 좋은 콜레스테롤 인 HDL을 높이는 데 도움이되는 페놀이 존재하기 때문에 복숭아는 산화에 대항하고 베타 카로틴의 존재를 통해 더 많은 혈류를 촉진합니다.

5. 심장 건강에 좋습니다 : 비타민 K와 철, 혈액 응고 및 빈혈 예방에 중요한 요소로 구성된이 과일에는 심혈관 질환과 싸우는 데 도움이되는 물질 인 루테인과 리코펜이 있습니다.

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6. 더 아름다운이를 위해 : 충치를 예방하는 성분 인 고농도의 불소를 사용하면 복숭아가 더 아름답고 건강한 미소를 지을 수 있습니다.

7. 더 아름다운 피부와 머리를 승진시킵니다 : 과일은 자유 라디칼과 결과적으로 노화를 방지하는 아연 외에도 보습 작용을하는 또 다른 중요한 자유 라디칼 파이터 인 비타민 C와 비타민 A를 함유하고 있습니다.

8. 싸움과 불안과 우울증 : 이 위업을 담당하는 요소는 마그네슘으로 스트레스와 불안을 예방하고 복숭아 50g 당 5g의 마그네슘 비율로 과일에 존재합니다.

9. 변비 예방 : 복숭아는 변비와 가스와 같은 문제를 피하면서 껍질에 고농도의 섬유가 있기 때문에 소화 시스템과 배설물의 훌륭한 동맹입니다.

놀라운 복숭아 요리법

이 맛있는 과일을 먹을 때의 이점을 알았으므로 복숭아를 준비하는 다양한 조리법을 선택하는 것은 어떻습니까? 그것을 확인하십시오 :

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1. 복숭아 기쁨

빠르고 준비하기 쉬운이 레시피는 실제로 과일 제안입니다. 여기에 6 조각으로 자르고 접시에 배열하고 비 지방 요구르트와 구기 베리와 함께 제공됩니다. 완전한 레시피는 여기에서 찾을 수 있습니다.

2. 시럽의 복숭아

이 버전의 사탕을 좋아하지만 산업화 된 것보다 더 건강한 옵션을 원하는 사람들에게 이상적입니다. 여기서 과일은 껍질을 벗기고 설탕과 물 시럽과 함께 요리해야합니다. 혼합물이 끓인 후 15 분이 지나면 시럽 복숭아가 준비되며 팬 뚜껑을 항상 열어 두어야합니다. 전체 준비 모드에 액세스하십시오.

3. 크림 복숭아 잼

아름다운 표정 으로이 사탕을 준비하는 실용성을 상상조차 할 수 없습니다.여기에서 선택한 과일의 버전은 시럽 복숭아이며, 응축 우유, 우유, 달걀 노른자, 옥수수 전분 및 바닐라 추출물로 만든 맛있는 크림과 함께 잘게 썬다. 사탕의 세부 사항을 참조하십시오.

4. 복숭아 무스

맛있는 과일 무스보다 더 상쾌하거나 맛있는 것은 없습니다. 이 조리법에서 복숭아는 시럽의 버전으로 사용되어 공간을 얻습니다. 사워 크림, 농축 우유, 시칠리아 레몬 주스 및 향이없는 젤라틴으로 과일을 이길 수 있습니다. 더 아름답게 보이려면 서빙 할 때 작은 복숭아 조각을 넣으십시오. 모든 준비 모드를 확인하십시오.

5. 복숭아 잼

두 가지 재료 만 사용하면 아침이나 오후에 빵, 쿠키 및 케이크와 함께 맛있는 잼을 만들 수 있습니다. 그것을 준비하려면 단순히 복숭아를 자르고 껍질과 돌을 제거하고 시럽의 지점에 도달 할 때까지 설탕과 함께 불에 가져옵니다. 보다 균일 한 잼을 위해서는 믹서기에서 시럽을 치고 두껍게 될 때까지 열로 돌아갑니다. 레시피 세부 사항에 대해 자세히 알아보십시오.

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6. 복숭아 포장

채식주의 자, 완전 채식주의 자 또는 젖소 알레르기가있는 사람들에게 이상적인 옵션입니다. 아몬드 우유와 코코넛 우유가 선출됩니다. 크림, 옥수수 전분, 설탕 및 바닐라 에센스를 보완합니다. 사용 된 과일의 모양은 시럽 버전이며 사탕의 상단을 장식합니다. 전체 레시피를 참조하십시오.

7. 마스 카르 폰 크림을 곁들인 구운 복숭아

이 과일을 소비하는 놀라운 방법은 과일을 굽는 것인데, 이로 인해 단 맛이 더욱 두드러집니다. 복숭아를 반으로 자르고 펄프에 버터 층을 넣으십시오. 그들과 함께, 마스 카르 폰 치즈는 그리스 요거트와 혼합되고, 마지막으로 단 위에 잘게 잘린 캐슈를 넣습니다. 전체 연습을 확인하여 질문하십시오.

8. 복숭아와 검은 딸기 Crostata

crostata는 소박한 파이에 지나지 않으며 과일로 가득하고 아이스크림을 곁들여 이상적입니다. 이 맛있는 요리법을 채우기 위해 복숭아, 블랙 베리, 설탕, 밀가루 및 레몬 주스를 껍질을 벗기지 마십시오. 오븐에서 약 30 분 후에 준비됩니다. 이 링크에서 전체 레시피를 사용할 수 있습니다.

9. 복숭아 치즈 케이크

저탄수화물 옵션으로보다 제한적인 식단을 가진 사람들에게 이상적입니다. 반죽은 코코넛 가루, 아몬드 가루, 무염 버터, 요리 감미료 및 계란을 준비하는 동안 크림 치즈, 휘핑 크림 우유, 감미료 및 복숭아를 다이어트 시럽에 사용합니다. 더 아름다운 모습을 얻으려면 과일 조각을 기발하게 배열하여 패턴을 연주하십시오. 준비 세부 사항을 참조하십시오.

10. dulce de leche와 복숭아로 한숨

한숨은 확고한 봉우리가 형성 될 때까지 흰색으로 구워진 착빙 설탕으로 준비됩니다. 구운 후 완전히 차가워지면 dulce de leche 층이 산재되어 접시에 단맛이 더해집니다. 토핑은 휘핑 크림과 시럽 복숭아를 작은 조각으로 자릅니다. 여기에 설명 된 모든 내용을 확인하십시오.

11. 복숭아와 화이트 초콜릿 케이크

이 케이크의 경우 시럽의 복숭아가 충전에 사용됩니다. 이미 과일과 함께 제공되는 시럽은 반죽에 물을 뿌려 케이크에 풍미와 수분을 더 해줍니다. 토핑으로 휘핑 크림과 강판 화이트 초콜릿으로 장식하십시오. 전체 준비 모드에 액세스하십시오.

12. 휘핑 크림 복숭아 룰라

기본 스폰지 케이크 반죽을 사용 하여이 조리법을 적용하고 과일을 섭취 할 수 있습니다. 여기서 시럽의 복숭아를 작은 입방체로 자르고 휘핑 크림과 함께이 맛있는 룰라를 채 웁니다. 그것을 장식하려면 얇게 썬 복숭아, 휘핑 크림과 밀크 초콜릿을 넣으십시오. 전체 레시피를 참조하십시오.

13. 복숭아와 샴페인 컵케잌

컵 케이크 반죽에 과일의 원래 맛을주기 위해 복숭아 잼은 그 역할을 잘 수행합니다. 또한 복숭아는 과일, 달걀 노른자, 설탕, 레몬 주스 및 버터로 준비된 크림을 사용하여 머핀을 채 웁니다. 토핑은 또한 과일을 만져서 무염 버터, 샴페인, 바닐라, 복숭아 퓨레 및 착빙 설탕으로 준비합니다. 연습을 확인하십시오.

14. 복숭아 머리

대부분의 레시피에는 과일이 포함되어 있지 않지만 버터와 밀가루로 준비된 특수 밀가루만이 얇게 썰어 진 복숭아 층을 취해 요리에 더 많은 맛과 단맛을 더합니다. 파삭 파삭 한 밀가루와 구운 과일의 부드러움의 대조는 군침이 도는 것입니다. 이것을 맛있게 만드는 법을 배우십시오.

15. 냉동 복숭아 요구르트

따뜻한 날에 맛볼 수있는이 상쾌한 디저트는 여전히 매우 쉽습니다. 그것을 준비하려면, 집에서 만든 그리스 요구르트를 움푹 파인 냉동 복숭아, 레몬 주스 및 꿀과 섞어 프로세서의 도움으로 두들겨주십시오. 크림 같은 상태를 유지하려면 서빙하기 전에 냉장고에서 약간 떨어진 곳에 두십시오. 준비 모드의 세부 사항을 확인하십시오.

16. 복숭아 칵테일

추운 날에는 따뜻한 날을 식히는 또 다른 옵션입니다. 세 가지 성분 만 사용하여 복숭아를 시럽을 빼고 농축 된 우유와 반짝이는 스파클에 블렌더하면됩니다. 스파클링 와인을 구아라나 소다로 대체하여 알코올이없는 음료를 만들 수 있습니다. 간단하지만 원하는 경우 여기에서 연습을 참조하십시오.

17. 복숭아 바베큐 소스

누가 달콤한 요리 만 준비 할 때 과일을 사용할 수 있다고 누가 말했습니까? 이 요리법은 복숭아가 맛있는 바베큐 소스를 만들 수 있으며 양념 고기와 가금류에 이상적임을 증명하기 위해 여기에 있습니다. 신선한 복숭아를 사용하여 소스는 여전히 케첩, 간장, 레몬 주스, 계피, 갈색 설탕, 달콤한 파프리카, 물, 양파, 마늘 및 버터를 운반합니다. 준비하는 법을 배우십시오.

18. 복숭아와 생강 머핀

레시피를 더욱 건강하게 만들기 위해 파스타에는 일반적인 밀가루, 통밀 밀가루 및 오트밀이 혼합되어 있습니다. 무가당 일반 요거트 외에 갈색 설탕도 사용됩니다. 생강의 손길은 결정화되고 다진 버전으로 인해 복숭아 조각이 반죽에 추가됩니다. 준비 세부 사항을 확인하십시오.

달콤하고 짭짤한 레시피, 케이크, 음료 및 과일 자체를 소비하는 다양한 방법을 만들 수 있도록 복숭아는 부엌에서 매우 다양한 성분입니다.

소비에 대한 금기 사항 및 경고

소비의 표시로, 영양학자는 복숭아를 매일 3-4 과일 권장에 포함시키고 다른 영양 특성을 가진 다른 옵션으로 대체해야한다고 권장합니다.

"기존 금기 사항은 알레르기가있는 사람들의 경우에만 소비를 중단해야한다"고 Patricia는 조언했다. 또한 전문가에 따르면 쉽게 부패하기 쉬운 과일이기 때문에 서늘한 곳에 보관해야하며 시럽에서 신선하거나 건조하거나 가공 할 수 있지만 후자는 설탕 함량이 높습니다.

대부분의 구개를 쉽게 맛볼 수있는 달콤한 맛을 먹는 것 외에도,이 과일을 식습관에 첨가하는 것이 소비로 제공되는 모든 혜택을 보장하는 데 이상적입니다. 위의 요리법에서 영감을 얻고 식단에서 복숭아를 꺼내지 마십시오.

'복숭아'의 놀라운 효능을 내는 신기한 성분 (일월 2021)


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