그 제안은 오래되었지만 최근에 많은 주목을 받았습니다. 두칸 다이어트에 대해 들어 보셨습니까? 아니면 이미이 방법에 베팅 한 사람을 알고 있습니까?
이것은 체중 감량을 목표로하는과 단백질 식단이며 4 단계로 나뉩니다. 프랑스 의사 닥터 피에르 두칸 (Pierre Dukan?) 박사에 의해 만들어졌다.
Dukan Diet는 Pierre Dukan 박사가 체중 감량을 할 수없는 비만 환자를 치료했을 때 30 년 이상 전에 나타났습니다. 그는 당시 신경 학자 였지만 그럼에도 불구하고 5 일 동안 물을 많이 섭취하는 단백질 요법을 나타 냈습니다. 그 후 환자는 5kg 더 얇아졌다. 그때부터 Pierre Dukan은 자신의 전문 분야를 변경하기로 결정 했습니까? 신경과 전문의에서 영양 학자까지? Dukan Method가 등장하면서 그의 연구를 계속했습니다.
많은 환자들이 체중 감량에 도움을 주면서 그는 '슬림 할 수없는 책'을 쓰기로 결정했습니다.
• Dukan Diet는 저지방 단백질, 채소, 수분 섭취, 신체 활동 및 최소 지방 섭취를 권장합니다. 정제 된 탄수화물을 배제하고 재교육 단계에서 통 곡물을 권장합니다. 다이어트의 기둥 중 하나는 귀리 밀기울이며, 그의 조언을 통해 Pierre Dukan이 강조합니다.
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Food Reeducation Space의 Talitta Maciel은 Dukan이 단계별 다이어트이며 단백질 섭취 및 탄수화물 철수 기간이 일정 기간임을 지적합니다. "각 단계마다 점차적으로 방출되는 음식이있다"고 그는 회상했다.
두칸 다이어트 단계별
Talitta는 Classic Dukan Diet는 체중 감량 (Attack and Cruise)과 이상적인 체중 (Consolidation and Stabilization)을위한 두 단계로 구성된다고 말합니다.
각 단계가 어떻게 보이는지 아래에서 확인하십시오.
1 단계 (공격)
릴리안에 따르면이 단계는 1 ~ 7 일 동안 지속되며 최대 5 파운드의 손실을 약속합니다.
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Pierre Dukan은 이것이 순수한 단백질인가? (20 파운드 이상을 잃어야하는 사람들에게는 최대 7 일),이 음식 그룹으로 식사가 제한됩니다. "이것은 빠른 체중 감량을 유발하여 다이어트에 참여하는 데 필요한 동기를 부여합니다."
→이 단계에서 수량 제한이없는 66 개의 단백질이 풍부한 식품 중에서 선택할 수 있습니까? 양을 제한하는 다른 다이어트에 비해 큰 차이가 있습니다. 또한 하루에 1.5 큰술 귀리 밀기울이 필수적입니다. 이 음식은 장 통과를 개선하고, 쉽게 만족 시키며, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 당뇨병과 대장 암을 예방하고 슬리밍 특성을 가지고 있습니다. 그리고 하루에 2l의 물과 관련이 있어야합니다. 도보 20 분은 필수이며 음식과 운동을 결합하는 방법의 필수 부분입니다. Pierre Dukan이 강조합니다.
2 단계 (크루즈)
릴리안에 따르면,이 단계는 일주일에 1 파운드의 손실을 약속합니다.
34 개의 야채가 허용 된 음식 목록에 추가되며 수량 제한이 없습니다. 이것은 원하는 체중에 도달 할 때까지 주당 평균 1kg의 손실을 결정합니다. 2 리터의 물과 관련된 귀리 밀기울 2 큰술을 매일 소비합니다. 이 단계에서 보행 시간은 매일 30 분으로 증가한다고 Pierre Dukan은 설명합니다.
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3 단계 (통합)
Pierre Dukan에 따르면이 단계는 협주곡 효과를 피하기 위해 만들어졌습니다. 그녀는 소위 먹는 재교육이라는 새로운 식습관을 삽입하기에 충분히 길다. 1 파운드를 잃을 때마다 10 일 동안 따라야합니다. 즉, 10kg을 잃은 사람이 100 일 동안 3 단계를 수행해야한다고 설명합니다.
이 단계에서 통밀 빵, 과일, 전분 성 식품 및 "갈라 (Gala)"또는 "축하"식사와 같은 다양한 음식이 삽입되며, 여기에서 원하는 음식을 자유롭게 먹을 수 있습니다. 한 번만 자신을 봉사? 디저트와 술을 마실 수 있습니다. 또한 귀리 밀기울 2 ½ 큰술과 걷는 시간 25 분을 매일 소비해야합니다.
4 단계 (안정화)
릴리안은이 단계에서 음식은 무료라고 말합니다. "하지만 남은 생애 동안 3 가지 간단한 규칙을 따라야합니다."
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Pierre Dukan은 새로운 체중이 확립되고 사람 이식이 교육 과정을 거쳤다 고 가정하면 세 가지 규칙에 따라 원하는 것을 먹을 수 있다고 설명합니다. 첫째, 매주 목요일식이 요법 단계 (순수 단백질).이 규칙은 체중 조절의 한 형태로 평생 동안 지켜 져야합니다. 이것은 당신이 다시 지방을 섭취하지 않고 다른 주 6 일을 정상적으로 먹을 수 있습니다. 두 번째 규칙은 하루에 최소 20 분을 걸으며 엘리베이터를 대체하여 계단을 선호해야한다는 것입니다. 그리고 세 번째 중요한 규칙은 하루에 귀리 밀기울 3 숟가락을 먹는 것입니다. 그는 하루에 2 리터의 물을 계속 마시는 것이 바람직하다고 그는 말했다.
사람이 각 단계에서 며칠을 따라야하는지 계산하려면 이상적인 체중 설문지에 대답하는 것이 중요합니까? 무료? Dukan Diet 웹 사이트에서 사용자가 무작위로 잘못된 단계를 수행하는 것을 방지합니다.
또한 Dukan Diet는 Pierre Dukan 박사가 매일 승인 한 레시피, 쇼핑 팁 및 다이어트를 사용자 정의 할 수있는 방법을 제공하는 온라인 지원 서비스를 제공합니다. 예를 들어 다이어트를하는 사람이 규칙을 어기면 일정을 벗어난 음식을 먹으면 비판이나 판단없이 시정 조치가 제공됩니다. Dr. Pierre의 팀이 귀하를 지원할 수 있습니다. 온라인 다이어트 서비스는 유료로 제공됩니다.
두칸 다이어트 메뉴
영양사 Talitta는 Dukan Diet의 첫 번째 단계에서 표준 요일 메뉴를 설정했습니다. 각 사람이 자신 의식이 요법을 따라 가급적 특수한 모니터링을 따라야하기 때문에 이것은 단지 예일뿐입니다.
- 아침 식사 : 커피 우유 + 미나스 치즈 + 구운 닭 가슴살 2 조각
- 아침 간식 : 얇은 햄 3 조각
- 점심 : 중간 살코기 스테이크 1 개 + 삶은 계란 1 개
- 오후 간식 : 귀리 밀기울 죽
- 석식 : 사프란, 파슬리 + 양념 두부 6 개 입힌 구이
- 저녁 식사 : 삶은 메추리 알 2 개
두칸의 장단점
전문가에 따르면이 방법의 주요 장점은 무엇인지 확인하십시오.
1. 빠른 체중 감량
릴리안은 두칸 다이어트의 주요 장점은 빠른 단기 체중 감소라고 지적했다.
Talitta는 다이어트가 단백질 기반이기 때문에 결과가 빨리 나타나고 더 많은 포만감을 제공한다고 덧붙였다.
2. 원하는만큼 먹을 자유
Pierre Dukan은 Diet가 원하는 체중을 달성하고 장기적으로 그것을 조절하는 것을 목표로한다고 지적합니다. 결과를 달성 할 수있는 가장 큰 장점 중 하나는 팬이 여가 시간에 원하는만큼 먹을 수 있다는 것입니다. 기아는식이 요법을 유지하는 데 가장 큰 억제제 중 하나입니다. 식사를위한 다양한 메뉴 선택과 허용되는 간식 목록을 포함하여 100 개의 승인 된 식품 목록이 있으면 칼로리를 계산할 필요가 없습니까?
3. 체중 안정화
이 방법은 사람이 원하는 체중에 도달 한 후에도 그 안에 남아 있도록 설계되었습니다. Pierre Dukan은 체중 감량 요법에는 빠르고 지속 가능한 방식으로 체중 감량을 돕는 4 단계가 있다고 설명합니다. 그는 또한 장기적으로 식품 재활 계획도 수립하고 있으며 이는 안정화의 네 번째 단계라고 말했다.
Dukan의 단점과 관련하여 Lilian은 다음과 같이 발생할 수 있다고 언급합니다.
- 심혈관 문제;
- 신장 문제;
- 장 문제 (장 통과의 어려움);
- 비타민 결핍;
- 칼슘 손실 (골다공증);
- 근육통;
- 초기 또는 더 큰 체중 회복.
탈리 타는 탄수화물이 신체 기능을위한 주요 에너지 원이라고 설명했다. 자동차 가솔린과 같은가요? 식이 요법에서 완전히 철수하면 현기증, 약점, 실신, 두통이 발생할 수 있습니다. 탄수화물이 부족하면 신체가 지방을 에너지 원으로 사용하기 시작하여 세포에 유해한 과도한 케톤체를 방출하여 두통, 구토, 메스꺼움을 유발할 수 있습니까?
동물성 제품을 많이 섭취하면 포화 지방 섭취가 증가하여 총 콜레스테롤, LDL이 증가하고 혈관 막힘을 유발하여 장기적인 뇌졸중 또는 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 단백질은 소화 후 아민이라고 불리는 물질을 방출합니다. 아민은 과도하게 신장에 과부하를 일으켜 신부전을 일으킬 수 있습니다. 영양소 탈리 타 (Talitta)는 단백질 소화에 오랜 시간이 걸리면서 위의 불편 함, 가스 및 장 문제를 일으킬 수 있다고 설명했다.
Pierre Dukan은 단점이 없다고 생각합니다. 주의해야 할 유일한 조치는 혈압을 정상 수준으로 유지하기 위해 하나 이상의 치료를받는 고혈압 환자를위한 것입니다. 식이 요법은 압력을 낮추는 메커니즘으로 작용하고 사람이 체중을 감량함에 따라 의사에게 약의 감소에 대한 평가를 요청하는 것이 중요하다고 그는 말했다.
과체중 또는 비만 환자가 더 이상 필요하지 않아 약물 복용을 중단 할 수 있다는보고가 있습니다.또한 질병이 있거나 다른 기존 질병이있는 사람은식이 요법을 시작하기 전에 의사와 상담해야한다고 Pierre Dukan은 덧붙입니다.
두칸 다이어트 레시피 20 개
1. 3 분 안에 빵 : 비디오를 통해 전자 레인지에서 실용적인 빵을 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 3 분 후에 준비됩니다.
2. 전자파 만두 : 전자 레인지에서 귀리 밀기울, 분유로 만든 쿠키를 다른 성분으로 만들 수 있습니다.
3. 가벼운 간식 : 콜드 컷으로 만든 또 다른 슈퍼 실용적인 요리법.
4. 두칸 로프 : 이것은 기본적으로 귀리 밀기울, 밀기울, 탈지 분유 및 계란을 포함하는 건강한 빵 요리법입니다.
5. 콜라겐 사탕 : 다이어트 또는 제로 딸기 젤라틴, 무향 젤라틴 및 물을 섭취하는 간단한 조리법.
6. 채워진 토마토 : 토마토를 소비하는 다르고 실용적인 방법.
7. 계란을 넣은 칠면조 가슴살 팩 : 일상에서 벗어나는 쉽고 훌륭한 요리법? 삶은 계란.
8. 초콜릿 컵케잌 : 누가 연인을 사랑하지만식이 요법을 올바르게 따르고 있는지에 대한 레시피.
9. 카네이션과 초콜릿 통밀 케이크 : 사탕을 좋아하는 사람들에게 좋은 아이디어이며 오후에 커피와 함께하는 좋은 팁.
10. 카사바와 닭고기 국물 : 추운 날에 이상적입니다.
11. 짠 케이크 : 대부분의 경우 야채를 씻을 때 줄기와 잎을 제거하지만 섬유질과 비타민이 풍부하여 파이 충전재로 사용할 수 있습니다!
12. 두칸 초콜릿 무스 케이크 : 고장없이 먹을 수있는 케이크 레시피!
13. 다이어트 여단 : 레시피는 다이어트 농축 우유, 무가당 코코아 파우더, 귀리 밀기울 또는 탈지 우유 파우더를 위에 올려 놓습니다.
14. 빈 두칸 : 파스타의 경우 기본적으로 대두 섬유, 0 % 지방 두부, 라이트 크림 및 계란을 사용합니다. 먹거리는 닭고기 조각입니다.
15. 레몬 파이 : 반죽은 만들기가 간단하며 충전에는 기본적으로 탈지 분유, 물, 무설탕 주스 분말 및 오븐 및 스토브 감미료가 필요합니다.
16. 터키 만두 : 건강하고 실용적인 요리법. 칠면조 가슴살, 계란 흰자, 귀리 밀기울, 양파, 타바스코 및 코티지 고추 만 사용합니다.
17. 참치 만두 : 기본적으로 참치, 두부 및 귀리 밀기울을 사용하면 맛있는 건강 쿠키를 만들 수 있습니다.
18. 전자 레인지 오믈렛 : 계란 소비 방식을 변화시키는 옵션. 레시피는 매우 실용적입니다.
19. 양배추 주스 : 매우 간단하고 상쾌합니다. 물, 케일, 감미료 및 레몬 만 사용합니다.
20. 스프링 샐러드 : 매일 샐러드를 바꾸는 데 적합합니다. 이 레시피는 다른 간단한 재료 중에서 칠면조 가슴살, 리코 타를 섭취합니다.
오늘날에는 Dukan Diet의 다양한 레시피가 있습니다. 각 단계에서 허용되는 음식으로 만들어지는 한 자신 만의 요리를 자유롭게 만들 수도 있습니다. 흥미로운 것은 창의력을 사용하는 것입니다!
Dukan에 관한 8 가지 질문과 답변
방법에 대한 주요 질문에 대한 설명을 확인하십시오.
1.식이 요법에 영양사의 반주가 필요합니까?
릴리안의 경우 모든식이 요법은 영양사의 감독하에 수행해야합니다. "식이 요법은 각 전문가의 특성에 초점을 맞추고 음식과 영양의 법칙을 존중 하면서이 전문가가 준비해야합니다."
Pierre Dukan은 의사와 상담하고 검진을받는 것이 좋습니다. "식이 요법을 시작하기 전에 검사하는 것이 체중 감소 과정을 손상시킬 수있는 영양 결핍 또는 호르몬 변화를 감지하는 데 중요합니다."
Pierre Dukan은 건강 문제가 없었던 사람들조차도 갑상선 기능 항진증이 없는지 확인하고 신장 질환이 없는지 확인하기 위해 실험실 검사를 받아야한다고 덧붙입니다. 혈당, 콜레스테롤 및 중성 지방 수치를 평가하는 것이 중요하며, 일반적으로식이 요법으로 규칙 화됩니다. 약물을 사용하는 환자는식이 요법에 금기 사항이 있거나 사용 된 복용량의 조정이 필요할 수 있습니다.
2. Dukan으로 몇 파운드를 잃을 수 있습니까?
릴리안은 단기적으로 일주일에 약 5 파운드를 잃을 수 있다고 지적했다. "하지만 사람은 체중이 끝난 후 초기 체중 이상으로 돌아갈 수있다"고 그는 말했다.
Pierre Dukan은 과체중이나 비만으로 고통받는 사람들을 위해 전통적인식이 요법이 만들어 졌다고 지적합니다. 즉 6 ~ 7 파운드 미만을 잃고 자하는 사람들에게는 권장되지 않습니다. 우리는 이미 두칸 다이어트로 70kg을 잃은 사람들이 있습니다. 평균적으로 전통적인 방법을 사용하는 사람들은 10kg을 잃기를 원한다고 그는 말했다.
3.식이 요법 중에 술을 마실 수 있습니까?
Lilian은식이 요법에서 알코올 섭취를 추적해서는 안된다고 지적합니다.
Talitta는 알코올 음료에는 칼로리가 포함되어있어식이 요법을 방해한다고 강조합니다. "알코올은 두칸에서 먹지 말아야 할 탄수화물의 발효에서 나온다"고 지적했다.
4식당에서 식사 할 때 식단을 유지하려면 어떻게해야합니까?
Talitta는 경로가 계란, 구운 닭고기, 생선 구이, 치즈, 햄 큐브와 같은 단백질 옵션 (소스 및 / 또는 튀긴 음식을 포함하지 않음)을 선택하는 것이라고 설명합니다.
5. 두칸은 얼마나 오래 갈 수 있나요?
Talitta는 그것이 각 유기체에 많이 의존한다고 지적했다. •식이 요법에 대해 기분이 좋지 않으면 즉시 중단하는 것이 좋습니다. 몸에 해를 끼치는식이 요법을 수행해도 아무런 이점이 없으므로 건강을 희생하여 체중을 줄입니다. 체중 감량 목표가 작 으면 도달 할 때까지식이 요법을 따를 수 있습니다. 체중을 많이 감량해야한다면, 장기적으로 탄수화물을 빼앗길 수있는 침략으로 인해이 식단을 장기간 복용하지 않는 것이 좋습니다.
6. 이것은 비싼 음식입니까? Dukan Diet 유지 비용을 어떻게 줄일 수 있습니까?
의사에 따르면 두칸 다이어트는 비싸지 않다. 식사 계획을 세우고 자신 만의 요리를 준비하십시오. 허용되는 100 가지 음식 목록에서 야채와 계절을 선택할 수 있습니다.
Pierre Dukan은 "주 메뉴를 준비하면 모든 재료를 한 번에 구매하고 예산을 벗어난 지출을 만들지 않고 규정에 따라 다이어트를 따르는 데 도움이된다"고 덧붙였다.
7.식이 요법으로 부작용이 있습니까?
Talitta에 따르면 그렇습니다. 그것은 근육 질량의 손실로 이어질 수 있습니다. 탄수화물이 부족하면 몸이 단백질과 지방을 태워 에너지를 공급할 수 있습니까? 그리고 신체의 경우 단백질보다 에너지를 얻는 것이 지방보다 쉬우므로 근육이 크게 감소 할 수 있다고 그는 말했다.
큰 음식 제한이 있기 때문에 비타민과 미네랄 결핍이 발생할 수 있습니다. 탄수화물이 부족하면 피로감, 불안, 불면증, 과민증을 유발할 수 있습니다. 탄수화물은 기분이 좋은 신경 전달 물질 인 세로토닌의 생성에 도움을주기 때문에 영양학자가 추가하기 때문입니다.
Talitta에 따르면 Dukan Diet는 섬유질이 적기 때문에 변비, 가스 및 팽만감이있을 수 있습니다. "지방 분해로 인한 케톤체의 생성은 구취, 두통을 유발한다"고 덧붙였다.
8. 나는 언젠가 다이어트를 중단하고 과민 반응을 보였습니다. 지금 어떻게해야합니까?
Talitta에 따르면, 당신이하고있는대로 다이어트로 돌아가는 것이 가장 좋습니다. 무대로 돌아가거나 식사를 건너 뛰지 마십시오. 이 탈출에서 체중 증가가 있었다면 다음 날에 체중 감량을해야한다고 그는 말했다.
Pierre Dukan 박사의 지시는식이 요법을 after은 후 며칠 안에주의를 기울여야합니다. • 미끄러운 경우에만 초점을 맞추고 허용되는 것을 피하고 사람이있는 단계의 지시를 계속 따르십시오. 완전히 지나친 날이라면 하루 종일 순수한 단백질을 섭취 한 다음 정상적으로 식단으로 돌아갈 수 있습니까?
식이 요법은 "기적을 일으키지 않는다"는 것을 기억하십시오. 좋은 결과를 얻으려면 훈련과 의지력이 필요합니다. 이상적으로는이 다이어트 나 다른 다이어트를 시작하기 전에 항상 영양사의 감독하에 점검하십시오.
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