양배추 주스 : 다이어트에 왜 추가해야합니까?

존재하는 매우 다양한 채소 중에서, 분명히 중요한 역할을합니다. 양배추 (Brassica oleracea L.)는 브라질에서 샐러드, 소테, 수프, 국물, 소스 또는 주스 준비에서 널리 소비되는 야채입니다.

덧붙여서, 그것은 케일이 점점 더 많은 지지자를 얻은 가장 다양한 종류의 주스의 성분입니다.

그러나 왜이 모든 성공입니까? 양배추? 음식이나 음료로 소비됩니까? 건강에 정말 유익합니까? 왜?


아래에서 이러한 질문에 대한 답변과 케일 기반 주스의 훌륭한 요리법을 찾을 수 있습니다. 체크 아웃 가치가 있습니다!

PronoKal Brazil의 영양학자인 Camilla Coelho는 케일의 이점에 대해 이야기하기 전에도 목표가 생으로 소비하는 것이 목표라고 지적합니다. 샐러드처럼? 유해한 미생물을 제거하려면 올바르게 세척해야합니다.

영양학자는“음식을 조리하고 소테를 선호하는 사람들에게는 양배추가 영양 학적 특성과 쾌적한 맛을 유지하기 위해 가능한 한 짧아야한다는 것이 이상적이다.


양배추가 왜 건강에 좋습니까?

아래에서 카밀라 코 엘로는 양배추가 우리 몸에 제공 할 수있는 이점을 인용합니다.

  • 그것은 소화, 해독, 항 염증 및 항산화 특성을 가지고 있기 때문에 (즉, 자연적으로 생성되고 신체에 부정적인 영향을 미치는 소위 자유 라디칼과 싸우는 힘을 가지고 있습니다. 암, 류마티스 성 관절염 등), 균형 잡힌식이 요법을 위해 소비를 적극 권장합니다.
  • 적절한 양으로, 케일은 루테인과 케르세틴의 좋은 공급원으로 간주되며, 잠재적 항산화 제 (위에서 언급 한 바와 같이 이른 노화와 퇴행성 질환의 원인이되는 이른바 자유 라디칼과 싸우는 힘을 가짐);
  • 양배추에는 비타민 A, C 및 K뿐만 아니라 균형 잡힌 양의 칼슘과 마그네슘이 있으며 다른 음식에서는 찾기 힘든 균형입니다.
  • 보다 구체적으로 여성 유기체와 관련하여, 그것의 잠재적 인 항산화 효과는 유방암 발병 가능성을 감소시킨다.
  • 이 야채에는 항산화 반응을 안정화시키는 데 도움이되는 식물성 영양소가 있습니다. "세포 손상을 유발할 수있는 자유 라디칼과 싸우거나 암 세포 성장을 유발할 수있는 물질을 제거하여 해독 효과를 다시 나타냅니다." 영양사 카밀라.

영양사는 양배추가 영양 및 의학적 특성을 유지하기 위해서는 오히려 날 것으로 먹어야한다고 덧붙입니다. 비타민 C가 풍부하기 때문에 (열에 노출 될 때 일반적으로 손실되는 미량 영양소) 생 원료를 섭취 할 때 최대한 보존 할 수 있습니다. 또한 주스에 일반적으로 사용되는 많은 과일보다이 비타민이 더 많다고 그는 말했다.

여성의 아름다움을위한 양배추의 장점

케일은 유방암 발병률을 낮추는 데 도움이되는 항산화 효과가 있다는 사실 외에도 여성의 아름다움과 직접적으로 관련되는 몇 가지 이점을 제공합니다. 알아야 할 가치 :


  • 케일은 셀룰 라이트와의 싸움을 돕습니다.
  • 건강한 식단과 관련하여 지방 제거에 도움이됩니다.
  • 항산화 가능성으로 인해 조기 노화를 방지합니다 (즉, 신체에 부정적인 영향을 미치는 자유 라디칼과 싸울 수 있음).
  • 콜라겐 유지에 도움이되므로 피부에 좋습니다.
  • 비타민의 존재로 인해 양배추는 여성의 모발에도 좋습니다.

케일 주스의 장점과 단점

1 차 권장 사항은 생 케일을 섭취하는 것이지만 많은 사람들이 천연 케일을 첨가하도록 선택 했습니까? 혜택도 제공 할 수 있습니다.

실용성 : Camilla Coelho는 케일을 함유 한 주스를 간단하고 빠르게 준비하기 위해 시간이 거의없는 사람들에게 이상적이라고 설명합니다.

간식을 대체합니다 : 영양사에 따르면 케일 주스는 스낵 시간에 먹을 수 있으며 일반적으로 작은 식사가 필요합니다. 그는 비타민 C의 양이 많기 때문에 점심과 저녁 식사 중에 고기와 계란과 같은 동물성 단백질에 존재하는 철과 같은 미네랄의 생체 이용률을 높일 수 있다고 설명했다.

맛 : 영양 학자 카밀라는 양배추의 유일한 문제는 자연적으로 단 맛이 없다는 것입니다. 그들의 조리법은 종종 감귤류에 첨가되기 때문에, 특히 이유식에 이런 주스를 포함 시키려고 할 때 설탕이나 감미료를 첨가 할 필요가 있습니다.따라서 설탕과 감미료의 사용을 고려해야 주스의 칼로리 값이 증가하지 않아야한다고 그는 설명합니다.

다이어트에 이상적 : 카밀라는 탄수화물 제한 식단의 경우 케일 주스가 좋은 선택이라고 덧붙입니다. 그러나 첨가 될 과일의 종류에주의를 기울여야합니다. 레몬, 열정 과일 및 사과는 적은 양의 탄수화물을 위해 훌륭한 옵션입니다.

양배추 주스 요리법

이제 영양사 인 Camilla Coelho 아래는 케일로 만든 주스의 요리법을 인용하고 각각의 이점에 대해 이야기합니다. 주목할 가치가 있습니다!

1. 면역 체계를 강화하는 레몬 케일

카밀라에 따르면,이 혼합물의 유익한 효과는 양배추와 레몬이 다량이기 때문에 고농도의 비타민 C와 케르세틴입니다. 그는 "아침에 약 250mL의 유리를 섭취하면 면역계와 인슐린 생성을 촉진시켜 혈당 균형을 맞출 수있다"고 말했다.

영양소는 또한 레몬은 체내 전해질과 물의 균형에 중요한 미네랄 인 칼륨이 다량 함유되어 있다고 덧붙였다.

성분 :

  • ½ 레몬;
  • 양배추 1 잎;
  • 물 1 잔 (약 180 또는 200 ml).

준비 :

레몬을 양배추 잎과 함께 믹서기에 넣고 점차적으로 물을 첨가하십시오. 주스가 질감과 색상이 균일하면 준비가 된 것입니다.

2. 고혈압에 대한 사과 케일

이 주스에는 카밀라 코엘호가 지적한 것처럼 앞서 언급 한 케일의 모든 효과 외에도 사과의 심장 보호 효과가 있습니다. 플라보노이드가 풍부하기 때문에? LDL 콜레스테롤 분자 (비 유익한 유형의 콜레스테롤)의 산화를 방지하는 항산화 물질-혈관 내부의 플라크 형성을 방지합니다. 따라서 그들은 동맥을 덜 단단하게 만들고 혈액을 더 유동적으로 순환시켜 혈압을 줄입니다.

성분 :

  • 사과 2 개;
  • 케일 잎 2 개.

준비 :

사과를 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 양배추 잎도 똑같이하십시오. 잎의 절반과 사과의 절반을 넣고 잘 때립니다. 주스가 형성 될 때까지 다른 조각과 반복하십시오.

3. 신진 대사를 가속화하고 칼로리를 태우는 녹색 생강 주스

케일의 소화 특성 외에도이 레시피의 다른 중요한 구성 요소는 생강이며 열 발생 특성이 있습니다. 영양 학자 카밀라는“이 주스는 신진 대사를 촉진시켜 칼로리 소비를 증가시킨다”고 설명했다.

성분 :

  • 2 오렌지;
  • 케일 잎 3 개;
  • 생강 1 개;
  • 1 리터의 물.

준비 :

오렌지를 조각으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 믹서기를 넣으십시오. 잘 씻은 줄기 양배추 잎을 추가하십시오. 생강 한 조각을 추가하십시오. 물 1 리터로 채우고 치십시오. 그런 다음 긴장을 풀고 맛에 감미료를 넣고 얼음을 많이 넣으십시오.

4. 주름과 모발 관리를 방지하는 양배추 주스

다음은 여성의 피부와 머리카락을 더 아름답게 유지하는 케일 주스 제조법입니다. 성분의 조합은 주름을 방지하고 모발 가닥에 더 많은 빛과 강도를 부여하기 때문입니다.

성분 :

  • 케일 잎 2 개
  • 당근 1 개
  • 근대의 뿌리 1 조각
  • 시금치 한 줌
  • 녹색 사과 1 개
  • 1/2 주황색

준비 :

원심 분리기에서 모든 음식을 통과 시키거나 믹서기에서 모든 음식을 치십시오. 얼음을 추가하십시오.

모든 레시피를 기록 했습니까? 이제 위에서 언급 한 양배추와 주스의 장점을 알았습니다. 다이어트에 추가 할 가치가 있습니다!

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