건강
월 30, 2024
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토마토를 좋아하는 12 가지 건강한 이유

토마토는 이미 대부분의 사람들의 식단의 일부입니다. 음식은 다양한 샐러드에 색상과 풍미를주는 맛있는 샐러드 옵션 일뿐만 아니라 많은 건강상의 이점을 가져올 수 있습니다.

따라서 그것을 자주 소비하는 습관이없는 사람들은 이제 그것을 다이어트에 포함시켜야 할 충분한 이유가 있습니다. 다음은 영양사 Roberta Abreu가 지적한 토마토의 이점 목록과 중요한 국제 연구입니다.

비타민 A의 존재는 토마토를 많은 건강상의 이점을 가져올 수있는 건강 식품으로 만드는 이유 중 하나입니다. 영양 학자 Roberta Abreu는“이 비타민에는 항산화 작용이있어 자유 라디칼과 싸우고 노화를 가속화합니다. 자연의 아름다움을 훨씬 더 오래 유지하려는 여성에게 특히 유용한 팁!
영양학자는“토마토에도 존재하는 비타민 C는 뼈, 치아, 힘줄 및 혈관에 저항성을 제공한다.
그러나 이것이 전부는 아닙니다. 토마토에는 다른 많은 중요한 영양소가 있습니다. 나트륨과 마그네슘은 근육 수축을 돕습니다. 칼슘은 뼈의 형성과 유지에 참여하고 혈액 응고에 작용합니다. 칼륨은 몸에 수분을 공급하고 분산시킵니다. 그리고 엽산 (비타민 B9)은 대사 기능에 중요합니까? 영양 학자 Roberta는 덧붙입니다.
토마토에는 카로티노이드라는 식물 영양소가 풍부합니다. 그리고 국립 암 연구소 저널의 최근 연구에 따르면 알파 카로틴, 베타 카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 리코펜을 포함한 대부분의 카로티노이드는 유방암 위험 감소와 관련이 있습니다. 건강을 알고있는 여성을위한 또 다른 소중한 팁!
미국 신문의 동일한 연구에 따르면 토마토에 들어있는 리코펜은 당뇨병 환자를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
하버드 헬스 레터 리서치 (Harvard Health Letter research)에 따르면 토마토가 풍부한 다이어트는 뇌졸중을 예방하는 데 도움이된다고한다. 결과는이 음식에서 발견되는 풍부한 리코펜 함량과 관련이 있습니다.
같은 연구에 따르면 토마토는 많은 양의 리코펜으로 정기적으로 섭취하면 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다. 음식은 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤 및 중성 지방을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
리코펜은 노화와의 싸움과 관련이 있으며 항암 특성을 가지고 있으며 특히 대장 암과 전립선 암에 효과적입니다.
Harvard Health Letter의 동일한 연구에 따르면 토마토는 체지방 연소를 가속화 할 수있는 아미노산으로 카르니틴 생산을 자극 할 수 있습니다.
또한 폐경기 여성의 식단에 리코펜 (토마토에서 발견)을 포함하면 골다공증을 예방할 수 있습니다.
토마토는 베타 카로틴, 루테인 및 제아잔틴을 포함한 풍부한 식물 영양소 공급원이기 때문에 시력을 개선하고 눈의 변성을 예방할 수 있습니다.
더 많은 이유를 원하십니까? 토마토는 맛있고 다재다능합니다 : 파스타, 샐러드, 수프, 스낵 및 거의 모든 좋아하는 요리에서 즐길 수 있습니다.

토마토를 섭취하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

영양사 Roberta Abreu는 토마토가 칼로리를 제공하지 않고 제공하는 모든 이점 때문에 매일 섭취 할 수 있다고 설명합니다. "권장 사항은 하루 평균 토마토 정도입니다."라고 그는 말합니다.

그러나 영양사, 산업화 토마토 소스에는 보존제가 포함되어 있기 때문에 동일한 이점이 없다고 경고합니다. 따라서 과도하게 소비해서는 안됩니다.

따라서 토마토, 샐러드, 소금에 절인 파이, 크림, 소스, 스프 등의 자연 버전으로 토마토를 사용하는 것을 선호합니다!

영양 레시피 : 리코 타 토마토

레시피 팁은 영양사 Roberta Abreu의 것입니다. 재료와이 건강한 기쁨을 만들고 시도하는 방법을 확인하십시오.

성분

토마토 10 개

얇게 썬 칠면조 가슴살 100g

샴 피뇽 100g

리코 타 300g

강판 모짜렐라 100g

녹색 냄새

올리브 오일

가벼운 두부 1 컵

하는 방법

토마토의 상단을 자르고 숟가락으로 씨앗을 제거하십시오. 소금을 뿌리고 부어 물을 빼십시오. 칠면조 가슴살과 샴 피뇽을 자르고 리코 타를 으깨고 다른 재료와 섞으십시오. 모짜렐라로 덮고 오레가노와 녹색 냄새를 뿌려 토마토를 채우십시오. 20 분 동안 굽습니다. 올리브 오일을 뿌려서 드십시오.

이 중요한 음식을 식단에 포함시키기 위해이 요리법과 다른 요리법을 즐기십시오!